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中华道学百问丨常用食补良方都有哪些?

http://www.newdu.com 2018-02-28 腾讯道学 李信军 参加讨论

    文/李信军
    常用食补良方,通俗地讲,就是三天两头都需要吃的一些带有特殊作用的、且简便易行的、好的食物及补充方法。这些食物不分地域南北,到处都能买到,而且价格低廉,容易被大众所接受。如能按方经常食用,无论对身体的健康、还是预防疾病的发生,都能起到非常好的效果。
    需要指出的是,每一种食物中都有不同的营养成份,在饮食上最好要相互搭配。不能说哪一种好,就一天到晚的老吃它,这样不但不利于养生,反而有损于健康。
    
    在饮食上最好要相互搭配。(资料图)
    下面仅从道教养生食谱中选择数种良方,所选的这几种可不分季节,也不分人的体质、病症均可长期使用。
    1、枸杞良方。将枸杞子阴干(晾干)研磨成散(指研磨成碎末),每日服两钱,以温酒饮服。能治一切风邪,久服诸疾不生。亦可泡酒或熬粥,长期服用能发白变黑,增长气力,肌肤润泽,目有神光。
    2、黑豆良方。黑豆与肾同位,专入肾经,能补精髓,助容颜,壮筋骨,聪耳明目,固齿黑发,延年益寿。将黑豆煮熟晾干,每日吃三十粒左右,用白开水送服。或每日煮黑豆一把,空心细嚼吃下。亦或熬汤、煮粥等食用。久服能治腰背酸痛,阳痿遗精,诸虚百损等症。
    3、红枣良方。枣所含大量的维生素p,能对人体的毛细血管起健全作用,常吃红枣可以有效预防和治疗高血压及心血管疾病。多吃枣(可以生吃,但多食易上火。最好熬汤、煮粥食用。亦可泡酒饮服)对营养不良、贫血头晕,白血球减少、血小板减少、心血管疾病、癌症均有预防和辅助治疗作用。
    
    常吃红枣可以有效预防和治疗高血压及心血管疾病。(资料图)
    4、花生良方。花生含有丰富的止血素、油脂、维生素、白藜芦醇化合物等。常吃(可生吃,亦可熬汤、熬粥等)花生可有效降低癌症和心脏病的发病率。注:油炸、炒的花生易上火,故不宜多食。
    5、核桃良方。核桃中含有大量的脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等。常吃核桃可预防动脉硬化、冠心病,可营养滋补大脑神经,有利排便、防止便秘等功用。核桃可生吃,亦可熬汤、熬粥、炒菜搭配等食用。
    6、黑木耳良方。黑木耳因含铁量高,具有养血、活血作用,可治疗产后虚弱、贫血等症。木耳中含有较多胶质,有润肺、清涤肠胃功能。木耳还是抑制血小板凝聚,防止冠心病和心脑血管疾病的良药。木耳中还含有抗癌物质,对肿瘤有抑制和治疗作用。
    7、海带良方。海带被誉为“含碘冠军”,是一种长寿食品。海带中的褐藻酸纳盐和褐藻氨酸,有预防白血病、骨痛病、动脉出血和高血压的作用。常吃海带可有效降低颅内压、眼内压、脑水肿、脑肿胀等以及抗癌功效。
    (编辑:景卿)
    
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