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文／李信军 酒，古人用于祭祀，礼乐及治病疗疾，如“祭祀必以酒，礼乐必以酒”。同时也应用于医学领域，如黄酒、药酒（有泡制用的，有作为药引子服用的）、火酒（治疗外伤，以活血化瘀、消肿止痛作用）。 喝酒，古称之为“品酒”，即品尝酒之醇度、香味等。认为酒行气壮神、宣通经络，有润肌肤、益颜色、通荣卫、理气御寒，避瘟气等功效。然而，过则生害矣。如著名医学家扁鹊说：“久饮常过，腐肠烂胃，溃髓蒸筋，伤神损寿。”  饮酒不欲多，多即吐，伤肝损肾。（资料图） 《本草纲目》中说：“酒饮之，体软神昏，是其有毒也（指多饮容易导致酒精中毒）。”同时指出：酒醉未醒或呕吐，大渴饮冷水、饮茶，使酒精入肾脏，为停毒之水，易患腰脚重肿，膀胱冷痛等症。饮酒不欲多，多即吐，伤肝损肾。并告诫：醉后不可当风而卧，不可吹凉风。酒醉、饭饱后不可行房事，轻者令人面皱无光、咳嗽；中者伤及肝肾等脏；重者伤绝脏脉，折寿损命。 酒能养生，亦能害生。少饮则益，多饮则反。《混俗颐生录》说：智者饮之则智，愚人饮之则愚。消忧畅志，发怒宣言（指以酒浇愁或借酒发疯），皆由此物。是以先王饮之以礼乐，贤人饮之以陶情性，常人饮之逞荒欲。大醉极伤心神，肝浮胆横，招风败肾（易招风寒而损肾），毁筋腐骨莫过于酒。好酒之人，必多患肺气兼风，腰膝沉重或膀胱冷痛等症。 茶，古人多应用于养生、医药方面。认为饮之可以提神解乏，除脂解腻，清心明目、消渴去暑，有促进肠胃消化的功能和作用。茶叶中还含有较丰富的氟，可以补充人体钙质，预防龋齿，去除口臭等。  茶饮者，宜热、宜少。（资料图） 喝茶，又称为“品茶”。古人还将茶与“道”结合，认为喝茶不仅为了解渴消暑，而是“清心、养性；谈玄、论道”。故又称之为“品茶论道”或“茶道”。这是对茶的最高褒扬，及“品”的最高境界。 关于饮茶，据《本草纲目》中说：“茶饮者，宜热、宜少。久食去人脂（能除脂肪），令人瘦，下焦虚冷。”喝茶不是喝得越多越好，也不是什么样体质的人都宜喝。酒能醉人，茶亦能醉人，故不宜多喝。体质强、吃得胖、易上火的人宜喝茶；体质瘦小，气血虚弱的人则不宜多喝。 另外，晚上不宜喝茶。饥饿时不宜喝茶。隔夜茶犹须忌之（即先一天的茶水，第二天不能再喝）。生病及治疗期间不宜喝茶。水不开泡的茶不宜喝。霉变的茶叶不能喝。服药不宜用茶水、茶凉不宜再饮等。 （编辑：景卿）  本文为李信军授权腾讯道学编辑发布，文/李信军，未经原作者授权不得转载。喜欢该类内容欢迎上微信关注“腾讯道学”微信公众号！（文章作者观点与立场，不代表腾讯媒体的观点与立场。） (责任编辑：admin) |