一、新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着...
历史是一位伟大而严峻的老师,他会客观、公正地教你认识过去,正视现实,展望未来,把握自己。“审之今则可知古,知古则可知后。”此言出自《吕氏春秋·长见》,其意为过去、...
茶,是中国健康的饮料,甚至可能也是国外的健康茶饮。中国是最早发现茶的国家,同时也是茶叶大国,中国有很多名茶,而普洱茶就在名茶的范畴之内。普洱茶有分生茶与熟茶,而很...
宋·王禹所说:“香於九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮”,正是形容普洱茶的香韵。普洱最主要分为生普与熟普,那生普洱与熟普洱的区别究竟在哪呢?初入普洱茶的朋友对生普与熟普不知...
眼下,黑茶又红火了。它有什么好处?怎么喝? 黑茶依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老...
先把黑茶熬煮过再饮用,不仅口感神韵更佳,经过熬煮后的黑茶,其对人体的各项保健功能就更为突出,只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到火候欠佳。 1.黑茶是一种有上千年历史的茶,...
宜兴紫砂壶开始的时候是北宋时代,兴盛于明、清。它的造型古朴,色泽典雅,光洁无暇,精美之作贵如鼎彝,有“土与黄金争价”之说。明代紫砂壶大师时大彬制作的小壶,典雅精巧...