[茶典茶俗] 茶馆文化 2017-12-22
茶馆茶文化在杭州体现得特别完整，不像服装，有年龄段，茶文化没有年龄段，她深受老老少少喜欢。也正因如此，杭州有了不同层次、适合不同人群需要的茶艺馆。比如，现在杭州就...
[茶典茶俗] 有关于黄山毛峰的趣谈 2017-12-22
黄山毛峰茶产于安徽省黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿，故称云海。黄山的松或倒悬，或惬卧，树形...
[茶典茶俗] 茶马古道的历史文化价值 2017-12-22
昌都地区蕴藏着三江并流、高山峡谷、神山圣水、地热温泉，野花遍地的牧场、炊烟袅袅的帐篷，以及古老的本教仪轨、藏传佛教寺庙塔林、年代久远的摩崖石刻、古色古香的巨型壁画...
[茶典茶俗] 三位茶商的泉城故事 2017-12-22
安溪铁观音神州行宣传团将于11月12日来到齐鲁大地——泉城济南。作为全国最大的茶叶批发市场——济南茶叶市场，近日装扮得像节日似的，呈现出一派喜气洋洋的景象。特别是150户安...
[茶典茶俗] 四川民间文学中的茶俗文化 2017-12-22
四川位于中国西南腹地，地处长江上游，幅员辽阔，地区差异大，人口众多，除汉族之外，还有彝、藏、羌、苗、土家等，民俗现象纷繁复杂。“天府之国”核心的四川盆地，又有悠久...
[茶典茶俗] 中国各民族饮茶习俗大观 2017-12-22
中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓“历史久远茶故...
[茶典茶俗] 康熙与碧螺春的传说 2017-12-22
关于碧螺春的由来，有一个美丽的传说。 据说洞庭东山有座碧螺峰，石壁里生长着几株野茶树。每年春天，当地的老百姓都会背着茶筐前去采摘，炒制饮用，如此数十年，不见饮用者出...
[茶典茶俗] 拉萨的甜茶文化 2017-12-22
拉萨甜茶已有上百年的历史，是拉萨餐饮文化中的特色饮品。甜茶用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，味道香甜可口，营养丰富，深受人们喜爱。 在拉萨有一句谚语：“可三日...
[茶典茶俗] 潮汕茶文化：客来最是茶当酒 2017-12-22
随着茶饮的普及流行，以茶当酒已成为潮汕人们的习俗和茶文化，下面，我们一起来了解一下潮汕的茶文化吧！ 自古以来，就有以茶代酒，以茶当酒的习惯，而随着茶饮的普遍流行起来...
[茶典茶俗] 北方人大杯喝茶，南方人小盅子喝茶 2017-12-22
和北方人大杯大碗喝茶不同，南方人喝茶讲究用小盅子。小到比北方档次高点的人家用的小酒杯还小，捏在手里，恍若无物。 在北方人看来，此等小盅子用来喝酒尚且不过瘾，况且喝茶...
[茶典茶俗] 茶点茶食飞扬的茶艺术 2017-12-22
“千里不同风，百里不同俗。”近年来，普洱茶在佛山长驱直入，成为众多佛山人熟稔的饮品。实际上，除了云南普洱茶，其他茶类如福建铁观音、西湖龙井等在佛山也随处可见。 茶除...
[茶典茶俗] 中国历代贡茶发展史 2017-12-22
贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。 贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但客观上又推动了中国茶叶生产技术和茶文化的蓬勃发展。 贡茶的缘起与封建...
[茶典茶俗] 贾母为什么不喝六安茶？ 2017-12-22
“一部《红楼梦》，满纸茶叶香”，古典名著《红楼梦》中精细描绘的茶事，充分表明了我国茶文化发展日臻成熟，已成为日常生活不可或缺的重要环节，其中《第四十一回 栊翠庵茶品...
[茶典茶俗] 茶圣陆羽的故事：以茶民为友，以茶叶为伴 2017-12-22
陆羽出生于唐时复州竟陵，就是现在的湖北天门，可竟陵这个地方留给陆羽的只是难以言说的辛酸。你只要翻开陆羽写的自传——《陆文学自传》，就能迎面闻到这一浓郁的伤感气息。...
[茶典茶俗] 雅俗共赏话茶膳 2017-12-22
茶膳是将茶作为菜肴和饭食的烹制与食用方法的总和，是一种大众化的茶叶消费新方式，是茶叶经济发展的一个新增长点。 茶膳的起源与现状 中国是茶的发祥地，从公元前的周朝初期...