多年前的一个春天,应在日本留学的表哥邀请,我来到日本看樱花。晚上,表哥打来电话,告诉我明天带我去他同学家感受一下正宗的日本茶道。 第二天早上,在表哥的陪同下,我们坐地铁来到东京西郊的一座民居。当我们刚跨入前院,一个身穿和服的日本青年早就站在那里迎候了,这位就是表哥的同学兼好友木村。我们走进花园中的一间小茶室,只见茶室的门口,一位身穿粉色和服的少女跪在那里向我们行礼。表哥向我介绍,这是木村的妹妹惠子,这场茶道仪式的主角——女茶师。在日本,茶道相当流行,许多少女在结婚前都潜心学习茶道技艺,修身养性,以培养自己优雅文静的举止和宽舒的胸怀。 走到茶室的门口,我们在一个石臼里洗了手。随后便脱鞋进入茶室,茶室的布置肃静幽雅,正中置放着烧水的陶制炭炉和茶釜,炉前放着茶碗和各式茶具。 落座后,木村便用生硬的中文致辞欢迎我们的到来,他的妹妹便在一旁煮水,在用过精致的点心樱花糕后,惠子便开始给大家上茶。茶道用的茶是精制的绿茶末,第一碗茶泡好后,惠子用双手将茶碗高举恭送至表哥前。只见表哥双手捧着茶碗,从左向右转一周,才将茶水喝进嘴里,喝了三口后,他将茶碗传到我的面前对我说,日本茶道中泡茶有两种,一是浓茶,一是淡茶。这碗茶呈深绿色,味道清香略苦,属于浓茶。一般三人共饮一碗。饮时可每人轮流品饮,饮毕将茶碗递回给主人。品茶时,主客之间可以自由交谈,但在正宗日本茶道里,是绝不允许谈论金钱等话题的,更不能用来谈生意,交谈的内容多是些有关自然的话题。于是,大家一起谈论了中日两国在茶文化上的一些差异,木村听得津津有味。这时,惠子的第二碗淡茶也泡好了,这次是单饮,每人一碗,这碗茶较第一杯而言,略显清淡,但不失清香。 在喝过这碗茶后,茶道仪式也宣告结束了。当我们依依不舍地离开木村家时,惠子站在门口给我们送别,像是一棵亭亭玉立的樱花开在春日里。 (责任编辑:admin) |