 据史料记载，北齐时期，兰陵酒为朝廷贡酒。高肃是北齐后期文武双全的大将，在一次著名的战役中，他率军与北周军队战于墉下，高歌而进，勇冠三军，大获全胜。班师回朝后，北齐皇帝以兰陵美酒犒赏三军，并封高长恭为“兰陵王”。后人将兰陵王入阵时的歌号声编成《兰陵王入阵曲》演唱。隋唐后演绎为乐舞曲、词牌，随着国际间文化的交流和传播，此曲传入日本及东南亚诸国。“兰陵王”便成为勇敢、智慧、胜利的象征。山东兰陵酒业以高肃的名曲“兰陵王入阵曲”之名为白酒起名兰陵王。今天我们来品评一下这款为胜利而歌的民酒黑兰陵王。 黑兰陵王酒生产原料为高粱、小麦、大米，质量等级为“优级”。黑兰陵王的外盒正如名字是以黑色和暗金色搭配，盒体正中间是一个古代的龙纹，既是是一个对白酒毫无认知的人看到这个包装也会觉得此酒价格不菲，黑色搭配暗金颇有王者之气，镜型标签中的龙纹更让人觉得这个酒饱含文化韵味，如果不管是送给领导还是父母，这样一款酒的包装足以一下打动被人。加之可以讲述一下兰陵王骁勇智慧的典故，会在喻意上让这款酒平添几分气势，试想饮酒的男人谁人不想成为众人瞩目的王者，拿着这样一个低调奢华的酒，必会成为宴会关注的焦点。 拿到黑兰陵王的时候盒子里总有清脆叮叮当当的声音，有人猜测像飞天茅台一样里面有小酒杯，有人猜是有一个小铃铛在里面。但真相是一枚用来开启瓶口的一枚古钱币形状的钥匙。因为瓶口处为了防伪效果用玻璃卡住了瓶盖，只有把玻璃撬碎才能打开瓶盖，这样的设计虽然对开启增加了一些难度但有效的防止瓶体再次使用进而避免了造假的出现。但笔者要说的是在钥匙撬碎瓶口玻璃片的同时会有一些玻璃碎片留在瓶口，这样就不免让人担心会把碎渣随酒一同倒入酒杯导致危险出现。钥匙敲开瓶口的设计在很多产品上都有应用，设计巧妙的厂家可以完全避免撬碎的碎片落入酒杯。这点希望兰陵酒业能够考虑更周全一些。瓶体方面黑兰陵王继续着低调奢华，虽然用的是黑色的玻璃瓶但磨砂质感会让人觉得是陶瓷瓶。很多百元价位的白酒外盒看起来华丽但瓶体非常简陋这样的酒用来送礼就不合适了。黑兰陵王算是内外档次保持一致的。 黑兰陵王酒香气非常甜美优雅，有果糖类的甜味，闻起来有一种夏天的感觉，宽厚浓重的窖味会让人觉得这是一款有深度有内容的酒，酒精气味不刺鼻给人舒服的感觉。放在几滴酒在手中搓，发酵的酸味很明显，无明显臭味。口感方面黑兰陵王酒非常有特点，入口即有一种像桂皮或者酒芯糖的巧克力味，虽然特别但并不让人讨厌，口感如同香气一样甜美，口感柔和不辣不麻，醇和恬享，鼓动舌头窖味明显，只是入喉时觉得非常火热，舌根苦味较明显，虽然在口中并不刺激，但饮后腹中有火热感，余味悠长舒适，饮后口中虽残存苦味但还是感觉满足和舒适，这样的表现在于百元价位的白酒中已经是非常出色了。这种口感表现不管是自饮还是宴请都是选酒者对白酒品味的一个表现。中量饮用不易上头，回嗝舒适没有恶心感。 (责任编辑：admin) |