 大家饮过千两茶吗？你们知道它千两茶究竟有多重吗？下面我们一起来看看吧。 千两茶究竟有多重 千两茶属于黑茶，是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而出名。因为千两茶的外表篾篓包装成花格状，所以又叫做花卷茶。千两茶每支净重为老秤（16两为1斤）1000两（约37.3公斤），连皮为38.5—39公斤。 千两茶的外形特征 千两茶为圆柱外形，每一支茶大约长一米五到一米六五，直径有两米左右，净重大约36公斤。压制成型后，经过四十九天日晒夜露，自然晾到干燥。以廖叶、粽叶、竹黄做包装，风格独特，包装和制作同步完成，是我国唯一的非后包装产品。 千两茶的制作特点 1：做工纯正 制作千两茶的原料是纯正的二三级安化黑毛茶。茶树生长在阳崖阴林，安化的山脉延绵、云雾缭绕，是个非常有利于茶叶生长的自然环境。在这样有利的生长条件下，采摘成熟的鲜叶，用独特的工艺加工而成的黑毛茶，造就了千两茶的特殊品质内涵。 2：奇特 千两茶的加工工艺是所有食品加工制作中最具有独一无二的奇特性，它的包装和加工程序是同时完成的。千两茶是用篾片捆压的，篾片在捆压紧缩的过程中慢慢缩小，最后形成定型的竹篓。而且用篾也很有讲究，要一丈九尺二到一丈九尺八之间的新竹，韧性弹性都要好才可以。千两茶的茶胎是利用经过特殊处理的蓼叶包裹的，这样能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外包裹上棕叶，既可以防水防潮，又可以保护千两茶的品质。 3：工艺独特 千两茶压制工艺非常的独特，是集数百年黑茶加工工艺制成的。粗制黑毛茶的工序有杀青、揉捻、渥堆、烘干等。精制的过程更加具备技术含量，蒸、装、勒、踩、凉置，水分的高低、温度湿度的控制，都会严格按照准确的物理化学指标进行。其中有一项处理工序，毛茶要在七星灶上用松木烘烤，从而造成独有的高香。 以上的内容就是关于千两茶有多重和它的特点介绍了。 (责任编辑：admin) |