 道家讲五行相生相克，中医也根据金、木、水、火、土五行说，讲人体的五脏与五行相对应：肝属木，心属火，肾属水，肺属金，脾属土。而食物也根据它们的味道和颜色被划分为五类，与人体的“五脏”相互对应，相互滋养。即中医所谓“五色养五脏”、“五味入五脏”之说。 肝 肝属木，是解毒器官，支配着全身肌肉，关节。眼睛与肝也有密切关系。 酸：在五行中，酸味与肝胆之间的关联最大，它能作用于肝胆、控制筋络，酸味有使身体收缩的功能，让身体不太油腻。 绿：绿色的食物能帮助肝胆舒缓压力，调节肝胆功能，特别是在清热解毒，平息肝胆之火上有一定作用。 芹菜：清热平肝，多用于肝火上炎导致的头晕，目眩，面红耳赤等。 空心菜：清热凉血，用于血热导致的鼻血，便血。 西红柿：富含维生素C，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。 柑橘：富含维生素C，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。 葡萄：为秋季养肝佳品，可食用葡萄干，但要记得漱口！ 香蕉：性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化 豆制品：富含蛋白质可修复受损肝 枸杞：为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等 荔枝：益肝补血，对女性虚弱，血虚有很大帮助。 李子：清热生津，泻肝利水，适合于肝虚有热。 带鱼：养肝补血，用于脾胃虚弱，肝血不足导致的食欲不佳，呕吐等。 心 心在五行中属火，火焰是向上升的，而心在生理上是上开窍于舌，在病变时，如果发生舌尖赤痛，面部红赤等现象，多食因为心火上炎，所以用五行中的火，来代表五脏中的心。 苦：苦味的食物和心、小肠的关联最大，苦味有排除燥热的功能，所以夏天应该多吃苦味的食物。 红：红色的食物能作用于心，有助于减轻疲劳，令人精神倍增。 西瓜：利尿除烦，可能除去由心火上炎导致的心烦，舌红，小便短赤。 牡蛎：滋阴养血，用于心血不足，失眠，盗汗。 莲子：性微凉、味甘涩，功能养心补脾、补肾固摄。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。 小麦：性凉味甘，具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。 龙眼肉：性温、味甘，功能益心脾、补气血、安心神、抗衰老。 脾 脾在五行中属土，没有脾胃的消化和吸收，人也就得不到营养而不能生存。同时，食物的消化和吸收，一日三餐和每天排泄，都有一定的规律，也就是稳定的现象，所以用五行中的土来代替五脏中的脾。 甜：甜味的食物作用于脾、胃、肌肉，吃甜味会使人懒洋洋的，有消除紧张，恢复疲劳，补充血糖的功能。 黄：黄色的食物能帮助培养开朗的心情，同时让人集中精神。 大枣：入脾胃，用于补中益气脾胃虚弱，倦怠乏力，还可养血安神。 番薯：补脾益胃，用于脾胃虚弱，少气乏力。但多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。 胡萝卜：味甘、性平，具有健脾消食，润肠通便的作用。 小米：色黄，味甘而咸，和胃温中，健脾养胃。 玉米：色黄，性平，味甘。具有益中补脾、利尿、降血压、降血脂的作用。 南瓜：性味温甘，补中益气，健脾暖胃。 山药：性味甘平，归脾、肺、肾三经，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。 肺 肺在五行中属金，金属都有声音，而人的语言声音，是由肺气鼓动而成，同时肺是娇贵的脏器，怕火气的熏蒸，所以用五行中的金来代表五脏中的肺，肺支配呼吸，也支配皮肤的排泄。 辣：辣味的食物作用于肺、大肠。吃辣味会使毛孔发散，有促进排汗的功能，还能让身体发热帮助血液循环。 白：《黄帝内经》有曰，西方色白入肺、开窍于鼻，其味辛。 银鱼：润肺止咳，用于肺阴不足的干咳少痰，形体消瘦的人。 花生：润肺止咳，特别适合于肺燥咳嗽。 山药：补助肺气，特别适合于肺虚咳嗽。 蜂蜜：性平味甘，具有滋阴养血、补心润肺之功。但不宜多食久服，忌与其他滋补药、土获荃、威灵仙等中药同服。 雪梨：性略寒，可以生津润燥、清热化痰。 豆腐：清肺健肤。 肾 肾在五行中属水，水的特点是向下行的，而人体每天喝进去的水分，通过身体而下，最后由膀胱排出，排泄水分的功能是由肾脏领导的，但若肾脏发生病变，则小便失常，肾储存精气，水分与骨骼，毛发发育有关。 咸：咸味的食物由肾及膀胱代谢，而咸味也有软化硬物及促使排泄的功能。 黑：黑色的食物大多是补肾的佳品。 葡萄：补肾，强筋骨，对付腰膝酸软，同时利小便，合适小便赤涩痛。 鲈鱼：补肾安胎，用于肾虚，胎动不安或妊娠水肿。 栗子：性温，味甘，对肾虚腰痛者最宜食用。 枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。 核桃：有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用， 黑豆：被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。 黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。 芝麻：补肝肾，用于肝肾不足，病后体弱。 怎样补养五脏 详情了解 http://www.askingdao.com/yangsheng/detail_id_191.html (责任编辑：admin) |