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疫症是人类种下恶果 - 袁国勇吁减少吃肉

http://www.newdu.com 2017-12-28 互联网 佚名 参加讨论

    【大公报讯】H1N1新流感疫情始于墨西哥并非偶然,因人类过分消耗自然资源,引致的恶性循环,最后由人类自己承担恶果,港大微生物学系主任袁国勇说,人们应改变生活方式,并紧记历史教训。
    港大微生物学系主任袁国勇说,很多疫情从发展中国家开始,不是偶然,原因很简单,这里经济迅速发展令人们生活条件改善,大家都希望吃好点,摄取更多的蛋白和肉,农场产生密集式的务农,喂动物抗生素、卫生条件差等原因导致疫情爆发,从食用动物传播到人,甚至到野生动物。 传染病和人类的行为有直接关系,从一九九七年禽流感,二○○三年的沙士,到肠胃性感染等出现,归因于人类对天然资源耗用很大,并用尽方法去减低成本,但政府生物安全措施、意识和管治跟不上,如药厂拚命制药,设施和条例跟不上,药物又出事,导致恶性循环。另外,全球变暖也因为我们吃太多肉,要养好多动物,动物吃草,粪便里释放一氧化碳。袁国勇认为,人的生活方式要改变,应回归到简朴的生活,不是必须就不用,并减少吃肉。 但人始终只着眼不停发生的事,偶然发生的事不理。袁国勇说,二○○三年沙士之后呼吸道病毒感染大幅减少,因为大家注意个人环境卫生,过了六个月又回升。大家关注总是短暂性,不是长期维持。 (责任编辑:admin)
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