1、少食多餐,定时定量,每天3-4餐。少食酸性食物对溃疡面的刺激,又供给营养,有利溃疡面愈合,对消化性溃疡更为适宜。 2、避免刺激性食物。如肉类、咖啡、浓茶、烈酒不利于溃疡面愈合,刺激调味品如胡椒粉、芥末、辣椒等。 3、选择消化食物,糙米粉、全麦面粉、豆浆、水果、蔬菜等……补充足够能量。 ①、蛋白质:蛋白质对胃酸起缓冲作用,可中和胃酸。蛋白质在胃内消化又可促进胃酸分泌。应供给足够蛋白质以维持机体需要。 ②、脂肪:按量提供脂肪。不食用动物脂肪。要用植物天然不精加工脂肪如花生、芝麻、腰果、核桃、松子、瓜子、亚麻籽可抑制胃酸分泌,适量脂肪对胃肠黏膜没有刺激。胆囊收缩素分泌增加,抑制胃肠蠕动。胃内食物不易进入十二肠,引起胃胀痛。 ③、多食用碳水化合物:既无刺激胃酸分泌作用,选择易消化食物如糙米、小麦、全面粉。 ④、丰富维生素:选富含B族维生素。A、C维生素食物,主食以全面粉为主。 ⑤、烹调方法:溃疡病人所吃食物必须切碎煮烂,可选蒸、煮、软烧、烩、焖等烹调方法。 ⑥、进食时应心情舒畅,有利于消化 辅助方法(胃十二肠溃疡) 1、生蜂蜜100克蒸熟,饭前服,每天2次 。 2、包菜汁200毫升,饭前半小时服,连服7天,每天3次。 3、土豆汁200毫升,饭前半小时服,连服20天,每天2次。 4、土豆汁、西红柿汁各100毫升,连服15天,每天2次。 活性炭10克,每晚一次。 胃病营养调养 1、 致病因素:找出病因,停止食用动物饱和脂肪。精练油 ,大量呕吐及腹痛剧烈者,应暂禁食,喝亚麻水,蜂蜜(蒸热)。 2、大量饮水:因呕吐腹泻 ,使水量较多,因此要大量饮水。 3、流质食物:急性发作期最好用流质饮食如糙米粉加腰果粉加黄豆粉加适量蜂蜜做粥。症状缓解后,逐渐增加饮食。以“新起点”食物为宜。 4、饮食选择:病情好转后,饮食应以全天然食物如糙米、红米、小米、燕麦片、豆类、蔬菜、水果…… 胃炎辅助方法 1、胃痛辅助方法 ①、蜂蜜30克蒸熟,趁热喝下。 ②、生韭菜榨汁100毫升,早晚各一次。 ③、金橘20个,加水煎汤每天3次,连服7天。 ④、红枣10个,芝麻10克加水煮,喝汤吃枣和芝麻。 2、胃气痛辅助方法 ①、包菜加水煮熟,吃菜喝汤,每天2次 ②、小茴香粉加蜂蜜,蒸熟趁热喝下。 3、寒性胃痛辅助方法 ①、蜂蜜1~2汤匙,趁热喝下。 ②、桂圆肉50克、姜片10克煮水当茶喝下,每天数次。 4、胃出血辅助方法 ①、藕汁、韭菜汁各100毫升,搅匀,每天2次 ②、小白菜汁100毫升加蜂蜜,每天2次。 ③、小麦草汁50毫升加土豆汁100毫升,每天2次。 5、胃下垂辅助方法 ①、活性炭加蜂蜜,做成药丸服用,每次50克,每天3次。 ②、韭菜籽100克,加蜂蜜适量,搅匀,分2次。 ③、煮桂圆肉当茶饮,喝水吃桂圆。 6、胃酸辅助方法 ①、蜂蜜2匙,蒸熟趁热喝,每天2次。 ②、亚麻籽煮水,每天2次 ③、亚麻籽煮水饭前喝。 ④、 新鲜生姜60克切碎,亚麻水2勺,全麦面30克,调匀敷于患处.每天2次. 7、胃癌营养调理 ①、胃癌手术后,在胃功能恢复以前,要禁食、水,直到胃功能恢复后开始给少量温开水,大约3天进食采用果蔬餐。(果汁、蔬汁、粥),以后逐渐改变为正常饮食。 ②、少量多餐:每天4-5次,鼓励患者进食,使胃不空不胀,定时定量食用。 ③、干稀分食:进餐时不用汤和饮料,餐前半小时可以喝水,餐后1小时可喝水。 ④、足够蛋白质:补充蛋白饮食,应选用黄豆,豆浆等。 ⑤、饮食清淡:限制肉类、蛋、辣椒、胡椒、桂皮、芥末等。应使用全粮、豆类、蔬菜、水果、、果仁类。 8、胃癌辅助方法 1、禁食3天。禁食要有专人护理,每天早只喝麦草汁150毫升,喝水。 2、果蔬餐10天。 ①、麦草苹果汁500毫升,每天4次; ②、麦草胡萝卜汁500毫升,每天3次。 注:每天7次,早7点开始,晚7点结束,2小时一次。 敷疗 ①、土豆丝加亚麻粉敷患处,每天1-2次; ②、亚麻全草切末敷患处,每天1-2次; ③、亚麻粉、活性炭用水调匀,做成饼子敷患处,每天1-2次。 腹泻、便秘、呕吐营养调养 1、高纤维饮食:多食用含食物纤维,以刺激肠管,促进肠胃蠕动,增强排便能力,如全粮、豆类、水果、蔬菜有好的疗效; |