 材料：藕、糯米、冰糖、糖桂花。 做法： 1 糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上； 2 藕冲洗干净切下顶部一小段； 3 将浸泡后的糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里； 4 再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住； 5 把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，加入冰糖转小火； 6 慢火炖煮约一个半小时以上，至藕酥米糯，汤汁粘稠关火； 7 晾凉后改刀切片装盘，淋上糖桂花即可。 (责任编辑：admin) |
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材料：藕、糯米、冰糖、糖桂花。 做法： 1 糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上； 2 藕冲洗干净切下顶部一小段； 3 将浸泡后的糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里； 4 再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住； 5 把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，加入冰糖转小火； 6 慢火炖煮约一个半小时以上，至藕酥米糯，汤汁粘稠关火； 7 晾凉后改刀切片装盘，淋上糖桂花即可。 (责任编辑：admin) |