|
长夏季节一般而言是指农历6月，具体指哪个节气没有明确的说法，但多数人认为是从立秋到秋分这一时段，因为，立秋之后，从气候特征和人们的感受上，都并不是真正的秋天。此时余暑尚甚，又有频繁的降雨，导致气候特征为湿热俱重。这就是我们讲的“长夏”的气候特征，南方这个时期尤其要长，一般称之为梅雨季节。 一、长夏气候特征——湿热交蒸 长夏季节，湿热俱重。这种气候特点，促进了农作物的灌浆、成熟，因为湿度大，所以谷物易于灌浆；因为气温高，所以谷物易于成熟。这一时期，属于植物在一年的生化活动“生、长、化、收、藏”中“化”的季节。长夏是脾气当值的时令。 五脏应四时，脾与长夏季节相通应。因此，长夏季节的湿热之气，最易导致脾的功能失常。 脾胃是人体的消化器官，二者在分工上有所不同，胃负责接收食物，并进行初步的腐熟、消化，脾则负责吸收胃初步消化后的食物中的精微，并运送到人体的各个组织部位，营养人体的五脏、六腑、肢体、官窍。因此，到了长夏季节，湿热之气进入人体，出现脾气被困的病症，就可以见到恶心、厌食、腹泻、倦怠、乏力等饮食精微不化的症状，一般所说的“疰夏”就发生在这个季节。所谓“疰夏”，就是紊体偏弱的人，到了长夏季节出现的一系列胃肠道不适、乏力倦怠、头晕头痛等症状。这些症状的产生，就是脾胃之气被湿热所抑制所致。 二、长夏季节的养生 （一）防暑祛湿最重要 中医学认为湿性重浊而黏滞，最易困遏清阳，导致阳气不能上升。阳气不升，则头目昏沉不清利、胸闷气短。因此，很多人到了长夏就会感到头目昏沉、倦怠乏力等。防暑湿入侵便显得非常重要，除可以常服一些祛湿的中药来预防，如藿香正气水、六一散等外，还应从以下几个方面加以注意。 1．环境要除湿 人们习惯于一到夏季就开空调降温除湿，认为这样做身体舒适，有益于健康。而实际上，北方只有到了长夏季节，南方到了梅雨季节，室内适度开短时间的空调方才对人体有一定的益处，因为，空调既能降温，又能除湿。 2．淡食最适宜 在酸、苦、甘、辛、咸、淡六种不同的滋味中，性淡的食物，多数有利水祛湿、健脾益气的作用，如茯苓、扁豆、薏苡仁等，可以列为长夏季节的主要食物。同时，由于长夏季节脾胃阳气内虚，功能较弱，所以饮食应选择易于消化的食物，粥类当属于长夏的首选，故推荐下面的粥品。 (1)扁豆粥 原料：粳米250克，白扁豆100克，山药100克。 做法：粳米、白扁豆、山药加水适量，共煮成粥。 功用：本粥具有健脾化湿、和中止泻的作用，适用于长夏季服用，对中暑所致的吐泻、食欲不振等病症尤为适宜。 (2)薏苡仁粥 原料：粳米250克，薏苡仁100克。 做法：将粳米、薏苡仁加水适量，共煮成粥。 功用：薏苡仁具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于长夏季任何体质人群服用，可以减肥轻身。 (3)荷叶粥 原料：粳米250克，鲜荷叶半张。 做法：将粳米、鲜荷叶加水适量，共煮成粥。 功用：荷叶具有清热解暑、升发阳气、凉血止血的作用。本粥适用于长夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。 （本文转自 贺娟\马师蕾《时令养生 》） (责任编辑：admin) |