 听到以“苦雪烹茶”命名的曲，是洞箫与钢琴的合奏。琴声如雪山脚底之溪水，清澈流淌，引出悠远的箫声，似远似近，低吟浅唱。苦雪烹茶，好一个雅致的曲名！单单就这四字，便使身处炎夏的人心生无限联想。 仿佛看见深冬，寂静的山林里，独独一个小木屋。雪下了一天一夜，此时还在簌簌着。路已消隐，只有一行深深浅浅的脚印如一根线绳牵连着小木屋。进了屋内，看见炭火正旺，主友相见，平淡如水交汇，各自以最舒服的姿势落座，或木椅或蒲团，相视无言，心领神会。主人放下手中书卷，起身拿壶，打开木格窗，风雪呼呼着汹涌而入，顿时粘满前身，主人全然不顾，左手提壶，右手抓雪，盛满一壶，轻轻关窗轻轻将风雪关在玻璃窗外。两人你一言我一语，有一搭没一搭地聊，似睡非睡。不一会儿，火上壶内白雪化了水，咕咕翻滚，主人再起身，捏小撮未名茶叶入壶，水落壶心，白雾袅袅，仿若白雪之魂，茶香氤氲，一屋温暖。茶盅在手，全身酥软，似春初消融之一滩泥土。 古人以雪水烹茗为高人雅事。如唐白居易《晓起》：“融雪煎茗茶，调酥煮乳糜。”宋陆游《雪后煎茶》：“雪夜清甘涨井泉，自携茶灶自烹煎。”《红楼梦》第二十三回贾宝玉《冬夜即事》亦云“却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。”如果大气不污染，当约上三五知己好友入山，我们尽可用纯白的柔和的雪，轻轻掬起一捧放入瓦罐，点起一堆柴火，看雪水渐渐飘出热气，冲上一壶雪茶，闲聊山水。雪不苦，茶苦，细细地品却苦尽甘来，更添几分清香，此等乐事，岂不妙哉？！ 苦雪烹茶，可谓好茶配了好水。 酷暑难耐的夏夜，没有一丝风，房间里弥漫开“苦雪烹茶”命名的曲，我一手执折扇，一手捧热茶，独自怀念旧事旧友。雪还很遥远，但是我知道，我心如雪。 (责任编辑：admin) |