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扇子、凉屋、冷饮、冰鉴等都是古人夏季消暑降温的方法。相比现代，古人解暑的方法更健康，更环保，我们不妨也跟着历史，穿越过去，看看古人是怎么做到的。小编推荐给大家莲子汤，夏日喝能补中强志，养神益脾。 天是越来越热了，中午地表温度上40℃的地区都不在少数，于是遮阳伞、空调、电扇全都用上了。可遥想一下，在没有电的古代，大热天的时候人们靠什么消暑呢? 1、扇子 扇子，古人称之为“摇风”，还有人给它起了个好听的名字叫“凉友”。经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子，摇起来比较省力气，也比较有档次。文人墨客喜欢在扇面上写诗作画，既可消暑，又添情趣。如果是达官贵人，在酷暑则可以享受人工风扇。汉代，一种名叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具横空出世。《西京杂记》中记载：“长安巧匠丁缓做七轮扇，大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒颤。”“满堂寒颤”这四个字很令人震撼，不过又肯定要害得那“一人运之”的“一人”累得够呛了。 2、凉屋 唐代出现了一种供人消暑的凉屋。凉屋通常傍水而建，采用类似水车的方式推动扇轮摇转，将凉气徐徐送入屋中，或者利用机械将水送至屋顶，然后沿檐而下，制成人工水帘，屋子里自然会凉快起来。到了明代，凉屋的建设进入了一个新阶段，明代人已经知道在消暑时巧妙利用地理优势，掘井纳凉，天然环保又清爽。 3、冷饮 扇子也罢，凉屋也好，身上凉快了，嘴巴却享受不到，所以冷饮也早早出现了。大约在3000年前的商代，富贵人家就已经开始在冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。唐代开始出现“冰商”，也就是商业性的藏冰户。冬天藏冰，入夏拿出来卖。到了宋代，冷饮有了新的突破。南宋诗人杨万里曾对一种叫“冰酪”的冷饮大加赞赏。马可·波罗来中国时，受元世祖赏赐，尝到了当时的皇家冷饮“冰酪”(由果汁、牛奶、冰块等调制而成)。后来，马可·波罗把“冰酪”的制作技术带回意大利。意大利对这一技术严加保密300年后，被法国人高价买走，此后不知怎么的又传到了英国。英国人改造后，制出了我们今天常吃的“冰激凌”。不知道他们大赚其钱时，有没有想到要感谢一下中国的忽必烈。 4、冰鉴 中国在古代就已经有“冰箱”了。虽然远不如现在的电冰箱，但仍可以起到为食物保鲜的作用。在古籍《周礼》中提到过一种储存食物的冰鉴，也就是古代的冰箱。冰鉴是个类似盒子的东西，内部是空的，把冰放在里面，然后再把食物放在冰的中间，食物就可以防腐保鲜了。 5、瓷枕 瓷枕的枕面是一层釉，夏天枕于其上，睡起觉来当然凉快，正所谓“半窗千里月，一枕五更风”。另外，古人在夏天为躲避蚊虫，一般都要躲在蚊帐里睡觉。人们会在帐内悬挂茉莉、珠兰等花，夜帐中沁人心脾、香气四溢。对今天的失眠患者，用这一招催眠估计也会有效。有人还别出心裁地挂上香囊，让香囊中的药材帮忙驱赶蚊虫，堪称不燃烧的环保蚊香。 6、莲子汤 在清朝，夏天选择中草药避暑是当时的一大特点。在《京都风俗志》中记载，在热天，有人喝冰水，有人煎熬苏叶、藿叶、甘草等汤，称之为暑汤，并在街上出售。这里的“苏叶”，即紫苏叶，中医学认为紫苏性温、味辛、发表散寒、理气宽中、化痰止咳。中老年人和儿童夏日饮苏叶汤，有健脾补中的功效。 中医学认为，莲子性味甘平，有养心益肾的功用。夏日常喝莲子汤，能补中强志，养神益脾。中老年人食用，轻身益气，令人强健。 (责任编辑：admin) |