国学网-国学经典大师!

国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究

当前位置: 首页 > 传统文化 > 酒文化 > 其它 >

明清时期酒器(1)

http://www.newdu.com 2018-01-14 中国美食网 佚名 参加讨论

    
    斗彩高士杯
    规格: 高3.8厘米、口径6.1厘米、足径2.7厘米
    出处: 唇边的微笑:酒具
    年代: 明代 Ming Dynasty
    类型
    质地类型: 瓷器
    功用类型: 酒具
    栏目关键词: 明清酒具
    收藏地: 北京故宫博物院
    中文名称: 斗彩高士杯
    英文名称: Cup with pattern of eminent gentry painted in contending colors
    【羲之伯牙伴杯在,松柳相衬映成辉】
    斗彩高士杯为传世品,系一件明代景德镇窑烧制的成窑酒杯。胎质细腻,轻薄,形如小碗状,直口微敞,口以下渐收敛,矮圈足。器内光素无花纹,釉质洁白。杯身绘两组人物纹饰,一组为王羲之爱鹅,羲之对鹅出神,侍童捧书站立;一组为伯牙携琴访友,伯牙垂手徐行,一侍童腋下夹琴相随。侍童身后则以松、柳相衬。
    【万贵妃的功劳】
    全器斗彩丰富多样,色彩的运用灵活自如,尤其对人物的描绘,皆描画精工。四人衣服的着色采用了矾红和水绿二色交错使用的技法,一改过去青花瓷器中人物形象色调单一的面貌,给人耳目一新的感觉。由于衣服均以平涂的方法施彩,形成有表无里的一色单衣,故又有“成窑一件衣”之说。传说成化皇帝迷恋万贵妃,宫中每天都要进呈一件珍玩,成化斗彩瓷器品种繁多恐怕也与此有关。
    【何为“高士杯”】
    所谓“高士杯”,是明成化斗彩瓷酒杯之一。杯身描绘文人雅士行乐图。以王羲之爱鹅、陶渊明爱菊、周茂叔爱莲等三事为常见题材,除此之外,还有伯牙携琴访友图等。凡此者,均可称之为高士杯。这件斗彩高士图杯就是其中最具特色的一件。
    【成窑酒杯的身价】
    成化斗彩瓷器素以小巧玲珑而著称,尤以各式酒杯为最优。史载至万历时期就已有“成杯一双,值钱十万”、“成窑酒杯,每对至博银百金”的记录。以致入清以后,几乎历朝均有仿制,品种繁多,流传至今者多系清朝仿品,而真品甚为罕见。
    【《贺知章醉酒图》杯】
    清康熙年制的一对斗彩《贺知章醉酒图》题诗小杯,就是清朝制作的御用斗彩瓷器。高9.3厘米,体呈小盅状,敞口,深腹曲壁,下腹饱满,矮圈足。杯腹壁上运用斗彩技法绘制的饮中八仙之一《贺知章醉酒图》,贺知章骑在马上,酒酣欲睡,一小童托腋护之,另一小童挑担尾随。此图的创作意境与《花坞醉归图》如出一辙。杯底有“大清康熙年制”双圈六字楷书款。一般康熙窑器多以造型雄浑的大瓶或尊著称,但小巧玲珑的杯盏也一样精致可爱。这对小酒杯以"贺知章醉酒"为题,人物神情动态、衣冠袖袍、侍童瘦马均描写得活灵活现,敷彩简约明丽,胎体轻薄莹白,比诸成化斗彩亦毫不逊色。此器被香港苏富比拍卖公司于1989年11月以1,155,000元拍卖成功。
    【刘源的杰作】
    据史书记载,康熙年间掌管官窑的著名官吏有臧应选、郎廷极和刘源,其中以刘源成就最大。《清史稿》记载:“源呈瓷样数百。参古今之式,运以新意,备诸巧妙。于彩绘人物、山水、花鸟尤各极其胜,及成,其精美过于明代诸窑。”刘源烧制的斗彩瓷器。其细致高超的写实性技法、浓郁的宫廷画风格、优美典雅的构图可与成化斗彩瓷器相媲美。据专家考证,这对康熙款《贺知章醉酒图》小杯亦为刘源之作品。
    
    彩漆鸟形杯
    规格: 长25厘米、通高18厘米 Length 25cm·Total Height 18cm
    出处: 唇边的微笑:酒具
    年代: 清代 Qing Dynasty
    类型
    质地类型: 漆器
    功用类型: 酒具
    栏目关键词: 明清酒具
    收藏地: 四川省博物馆
    中文名称: 彩漆鸟形杯
    英文名称: Colored lacquer cup shaped of bird
    【彝族人的倒装杯】
    此杯系清代彝族人制作的肖形酒器。杯身为圆雕,鸟形,喇叭形圈足,鸟尾平展向后,鸟首斜前伸,鸟背和腹底各插有两根竹管。杯体黑漆作地,用红、黄两色绘羽毛,腹部饰古泉纹。盛酒时由杯底竹管注入,然后将杯体摆正,由于杯底竹管较长,几欲接近杯背,故酒液不会溢出。饮酒时则从背部竹管吸饮。用倒装结构的杯、壶盛酒,美酒则不易泄漏,浓郁的酒味也不会蒸发,如此设计,真可谓巧夺天工,匠心独运,显示了彝族人民高超的工艺水平。
    【倒装壶的源起】
    其实,倒装酒器并非清代彝人首创,而是早已有之。1968年在陕西豳县出土了一件宋代耀州窑的瓷器——青釉刻花倒装酒壶,其设计原理已相当成熟,是目前所知最早的一件倒装酒器。与这件青釉刻花倒装酒壶相同的瓷倒装酒壶,在日本出光美术馆亦收藏一件,大概亦为宋代耀州窑的杰作。
    
    金瓯永固金杯
    规格: 口径8厘米 足高5厘米 通高12.5厘米
    出处: 唇边的微笑:酒具
    年代: 清代 Qing Dynasty
    类型
    质地类型: 其他金属器
    功用类型: 酒具
    栏目关键词: 明清酒具
    收藏地: 北京故宫博物院
    中文名称: 金瓯永固金杯
    英文名称: Gold cup inlaid with treasures meaning the stable Qing empire
    【元旦开笔仪式之专用器】
    金瓯永固金杯为清朝皇帝于每年正月初一举行元旦开笔仪式时的专用器。杯呈卵圆形,以两条夔龙为耳,夔龙头各安珍珠一枚;以三个卷鼻象头为足;杯身满錾宝相花,花纹对称,镶嵌以珍珠、红蓝宝石做花心,点翠地。杯口一侧,錾刻阳文篆书“金瓯永固”四字,另一侧钤“乾隆年制”款。
    【清开笔仪式始于雍正】
    据嘉庆帝御制诗《元旦试笔》的注释获知,清朝元旦开笔仪式始于雍正,定制于乾隆;仪式于元旦子刻在养心殿东暖阁之明窗举行,该金质镶嵌珠宝的“金瓯永固”杯是仪式中必不可少的御用酒杯之一,用以盛屠苏酒。
    【“金瓯永固”杯的制作及寓意】
    根据清“内务府活计档”记载,“金瓯永固”杯的制作始于乾隆四年。乾隆皇帝对此杯的制作十分重视,不仅调用内库黄金、珍珠、宝石等珍贵材料,而且制作极为精工细作,曾多次修改,直至皇帝满意为止。因此,该杯尺寸虽小,但工艺复杂,繁缛的纹饰,加上通体光灿晶莹的珠宝,显得精美异常,一直被清代皇帝视为珍贵的祖传法宝。“金瓯”寓意国家政权,取名“金瓯永固”则反映了清朝统治者希冀永远巩固地保持政权的一种愿望。
    
    琥珀荷叶杯
    规格: 长12.8 厘米、宽8.6厘米 、高4.8厘米
    出处: 唇边的微笑:酒具
    年代: 清代 Qing Dynasty
    类型
    质地类型: 玉器
    功用类型: 酒具
    栏目关键词: 明清酒具
    收藏地: 南京博物院 the Nanjing
    中文名称: 琥珀荷叶杯
    英文名称: Amber cup shaped of lotus leaf
    【渔翁载归】
    此杯1974年于江苏省江宁沐睿墓出土,杯身为卷拢荷叶形,周围为浮雕或透雕错落有致的荷茎和水草,在其一侧圆雕渔翁作荷叶杯之把手。渔翁上身袒露于外,腰间挎一渔篓,右手抓杯口,左手握鱼,面露喜悦之色。犹如江中渔翁辛苦一天,满载而归,望着篓中之鱼,仿佛看到了杯中酒绿,好不开怀!
    【沿海地区渔猎生活的真实写照】
    江宁位于我国东部沿海地区,河海交错,渔产丰富,古时候,此地的先民们多以捕鱼为生,这里出土的荷叶杯上出现渔夫的形象也就不难理解了。
    【荷叶杯中清凉酒】
    荷叶杯出现较早,唐诗宋词中屡有吟及荷叶杯者,如“茶烹松火红,酒吸荷杯绿”、“疏孛柳花碗,寂寥荷叶杯”、“酒盏旋将荷叶当,莲舟荡,时时盏里生红浪,花气酒香清厮酿……”等等。在出土文物中,也已发现许多荷叶形酒杯,唐宋时期多为金、银、玉、瓷等质料制作的荷叶杯,明清时期则用犀角和琥珀等来制作荷叶杯,更显出对用荷叶杯饮酒这种习俗的重视。
    
    五彩十二月花卉杯
    规格: 口径6.7厘米、底径2.8厘米、高4.9厘米
    出处: 唇边的微笑:酒具
    年代: 清代 Qing Dynasty
    类型
    质地类型: 瓷器
    功用类型: 酒具
    栏目关键词: 明清酒具
    收藏地: 北京故宫博物院
    中文名称: 五彩十二月花卉杯
    英文名称: Polychrome cups with twelve months'flower design
    【轻薄如纸的瓷酒杯】
    五彩十二月花卉杯系清康熙年间景德镇烧造的一套压手酒杯,共十二只,大小形制皆相同,设计者别出心裁,分别用一年十二个月中不同花卉来装饰酒杯的外表。酒杯胎质乳白,器薄如纸,每只杯仅重22— 25克,堪与神秘莫测的山东龙山文化蛋壳陶杯相媲美。
    【四季花卉伴酒浓】
    十二月花卉依月份不同各有所异,色彩艳而不俗,而且画面静中有动,如四月杯绘红花,旁边有两只翩翩飞舞的彩蝶;七月杯在莲花丛中,既有翻飞的蝴蝶,又有成双的鸳鸯;九月杯在鲜花正开的桂树下的草丛中,伏卧着一只可爱的小白兔。没有动物的,则在花丛下点缀其他草木山石。每个杯子都具有浓郁的时令气息,观之可亲,使人既饮酒又赏景,自然酒兴大增。
    【依景诗文映酒香】
    每个杯子的图案旁边,还都依景而题有相应的五言、七言诗句,一月杯题“素艳雪凝树,清香风满枝”;二月杯题“金英翠萼带春寒,黄色花中有几般”;三月杯题“风花新社燕,时节旧春浓”;四月杯题“不随千种尽,独放一年红”;五月杯题“清香和宿雨,佳色出晴烟”;六月杯题“晓艳远分金掌露,暮香深惹玉堂风”;七月杯题“根是泥中玉,心承露下珠”;八月杯题“露色珠帘映,香风粉壁遮”;九月杯题“枝生无限月,花满自然秋”;十月杯题“千载白衣酒,一生清女香”;十一月杯题“广殿清香发,高台远吹吟”;十二月杯题“春风弄玉来清书,夜月凌波上大堤”。在每只杯子题诗的下面,都钤一“赏”字印。在圈足内底青花双圈内,均有“大清康熙年制”六字款。
     (责任编辑:admin)
织梦二维码生成器
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
栏目列表
国学理论
国学资源
国学讲坛
观点争鸣
国学漫谈
传统文化
国学访谈
国学大师
治学心语
校园国学
国学常识
国学与现代
海外汉学