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隋唐时期酒器简介(2)

http://www.newdu.com 2018-01-14 中国美食网 佚名 参加讨论

    
    褐釉双龙耳壶
    规格: 通高32厘米 Total Height 32cm
    出处: 唇边的微笑:酒具
    年代: 唐代 Tang Dynasty
    类型
    功用类型: 酒具
    栏目关键词: 隋唐酒器
    收藏地: 中国社会科学院考古研究所考古博物馆洛阳分馆
    中文名称: 褐釉双龙耳壶
    英文名称: Brown—glazed hu with two dragon—shaped handles
    【器具朴实酒亦香】
    此壶于河南偃师杏园村第一○○三号唐墓出土。盘口外侈,细长颈,肩及上腹部圆鼓而丰满,下腹部渐内收,平底内凹。自口沿至肩部有对称的弯曲双龙,龙首衔壶沿,龙尾搭在壶肩。白色胎骨,坚硬致密,仅口、颈及肩部施褐釉,肩部以下无釉。
    【各地出土的双龙耳壶】
    与此壶形制相同的双龙耳壶在各地多有出土,陕西省博物馆收藏一件,釉色青白,施釉不到底。日本东京国立博物馆也收藏有一件,为三彩贴花双龙耳壶,白色胎骨,三彩釉不到底。这两件与杏园唐墓中所出的双龙耳壶有一共同的特点,即皆有重龙首、盘口、细颈及肩部的修饰,下腹部及器底则很少装饰,这恐怕是所有唐代双龙耳壶的共同特征。
    【双龙耳壶的源流】
    双龙耳壶,最早可能源自隋代的双龙耳联腹瓶,唐时定型,并成为一种较为流行的酒器品类。唐代以后,为大量出现的酒注子所取代。
    
    镶金牛首玛瑙觥
    规格: 通长15.5厘米 口径5.9厘米 Total Length 15.5cm·Mouth Dia.5.9cm
    出处: 唇边的微笑:酒具
    年代: 唐代 Tang Dynasty
    类型
    质地类型: 玉器
    功用类型: 酒具
    栏目关键词: 隋唐酒器
    收藏地: 陕西省博物馆
    中文名称: 镶金牛首玛瑙觥
    英文名称: Ox—headed agate gong inlaid with gold
    【中国的“来通”杯】
    此觥1970年10月出土于陕西省西安市何家庄的唐代窖藏坑,是采用有淡青、毛黄双色浸润的深红色玛瑙为原料雕制而成的特殊酒器。觥体呈兽角形,其下部雕为牛首状,看上去安详典雅,绝无造作之感。牛首的口鼻部装有类似笼嘴状的金帽,能够自由装卸,内部有流,杯里的酒可自流中泄出。牛唇闭合,鼻孔起,唇边毛孔点点,就连髭须也精心雕刻,历历在目。牛眼圆睁,目视前方,炯炯有神。似乎在寻找和窥探着什么。玉匠师们连兽眼的眼球都刻画得黑白分明,形神毕肖,起到了“画龙点睛”的艺术效果。牛角蜿蜒后曲,角背雕螺旋纹。牛耳后抿。彩色浸润纹带从牛头额顶顺觥体两侧通向觥口。
    【天然的玛瑙本色与独到的艺术创意】
    该觥造型应仿自犀角觥,然而它又大胆地突破了旧的艺术框架,成功地在角形觥体上雕出了神形俱佳的牛头,使人隐约感到这件酒觥似乎就是牛角所制。巧妙运用了玛瑙的本色和斑纹,使之与牛的毛色花斑正相吻合,巧夺天工,堪称一绝!
    【角状酒觥的特殊地位和神秘寓意】
    角状酒觥在我国酒文化史上,是较为稀少的珍贵酒器,其拥有者的地位一般较高。如商代青铜角形觥出自商王陵墓,汉代玉角觥出自南越王墓,该角杯出自唐代王府窖藏,都说明古代的角形觥绝非普通酒器,应有特殊用途,为与某种身份地位相适应的酒器。然而,西安何家庄出土的牛首玛瑙觥与以前的角形杯不同,它起源于西方,克里特岛在公元前1500年已出现此种器物,希腊人称此为“来通”。当时人们都相信来通角杯是圣物,用它注酒能防止中毒,如果举起来通将酒一饮而尽,则是向酒神致敬的表示。何家庄出土的玛瑙牛首觥可能也有这种寓意。
    
    鸳鸯莲瓣金碗
    规格: 口径13.7厘米 Mouth Dia.13.7cm
    出处: 唇边的微笑:酒具
    年代: 唐代 Tang Dynasty
    类型
    质地类型: 其他金属器
    功用类型: 酒具
    栏目关键词: 隋唐酒器
    收藏地: 陕西省博物馆
    中文名称: 鸳鸯莲瓣金碗
    英文名称: Lotus—petal—shaped gold bowl with design of mandarin ducks
    【锤打成型的金质酒具】
    此碗1970年自陕西省西安市南郊何家庄的唐代窖藏出土,系锤打成型的金质酒器。敞口,肥腹,平底,喇叭口状圈足。通体饰鱼子地纹,外腹錾出两层浮雕式仰莲瓣,每层十瓣。上层莲瓣内分别錾出狐、兔、獐、鹿、鹦鹉、鸳鸯等珍禽异兽,空白处填充花草。这些禽兽或撒蹄奔走,或闲弄花草,或梳理羽毛,姿态各异,神形毕肖。下层莲瓣内均錾忍冬花。在上层花瓣的间隙里,还装饰有鸿雁、鸳鸯、凤鸟等,并配忍冬花。内壁有与外壁相背里的两层莲瓣。内底为宝相花,外底有振翅鸳鸯和忍冬花,圈足饰方胜纹,圈足底缘饰一周小联珠。
    【大唐盛世的缩影】
    这只金碗是盛唐时期的制品,形态肥硕丰满,庄重大方,纹饰繁纷瑰丽,优美典雅,工艺精湛考究,气度非凡,可以说是大唐盛世的一个缩影。碗上墨书“九两半”。
    【唐时金碗确可作饮酒器】
    在现今人们的心目中,碗应是食具,而非酒器。在唐代,金碗确可用作酒器。《唐摭言》记载,有一天,唐文宗召见翰林承旨王源,恰逢王源与兄弟们踢球擦伤额头,皇上问其缘故,王源如实禀报,文宗夸奖说“卿大雍睦”,随“命赐酒二盘,每盘贮十金碗,每碗各容一升许。宣令并碗赐之”。这是唐代贵族金碗盛酒的历史记载。鉴于此,有学者认为这件鸳鸯莲瓣纹金碗也应是饮酒之具。
    
    春字诗执壶
    规格: 高19厘米、口径9厘米 Height 19cm·Mouth Dia.9cm
    出处: 唇边的微笑:酒具
    年代: 唐代 Tang Dynasty
    类型
    质地类型: 瓷器
    功用类型: 酒具
    栏目关键词: 隋唐酒器
    收藏地: 湖南省博物馆
    中文名称: 春字诗执壶
    英文名称: Ewer with a poem about the spring writen on
    【酒壶中的春天】
    此酒壶湖南长沙出土,喇叭形口,长颈,短流,后有执柄。腹体有五言诗:“春水春池清,春时春草生,春人饮春酒,春鸟哢春声。”
    【唐代长沙窑执壶的代表风格】
    春字诗执壶的器形和施釉方法,均为唐代长沙窑瓷执壶的代表风格。这类长沙窑瓷执壶不但彩画罩在一层透明釉之下,连诗词题记亦在釉下,观之在目,触之不及,文字通俗易懂,多有与酒相关的诗文,如“莫慢愁酤酒,怀中自有钱”、“自入新峰市,唯闻旧酒香”、“酒温香浓”、“美春酒”等,也正可证明这些瓷器皆是酒器。
    【欲把酒色比春色】
    壶腹所题诗句出处不明,但颇有几分意境。古人往往拿“春水”与酒相比,如太白诗“遥看汉水鸭头绿,恰似萄葡初泼醅”,放翁诗“山花白似雪,江水绿于酿”,晁冲之诗“我家溱洧间,春水色如酒”等诗句,皆以酒色比春水,清澈碧绿。
    【何为“春酒”】
    “春酒”,有人说是春天酿造的酒,也有人说是春天饮用的酒。春醅、春酿、春醁等皆是春酒之意。最早在《诗经》中就有关于春酒的记载,“为此春酒,以介眉寿”;晋陶渊明《读山海经十三首》曰“欢言酌春酒,摘我园中蔬。”白居易《忆旧游》亦云:“长洲苑绿柳万树,齐云楼春酒一杯。”细品这些诗句,颇与这件执壶上的春字诗韵味相投,春水春草,绿绿郁郁,春人春酒,融融浓浓,春鸟合着春声,一派春的诗情画意跃然酒中,使人流连忘返,爱不释杯。
    
    凤凰纹瓷执壶
    规格:高23厘米Height23cm
    出处:唇边的微笑:酒具
    年代:唐代TangDynasty
    类型
    质地类型:瓷器
    功用类型:酒具
    栏目关键词:隋唐酒器
    收藏地:湖南省博物馆
    名称
    中文名称:凤凰纹瓷执壶
    英文名称:Porcelainewerwithphoenixdesign
    【端庄古朴的执壶,展翅欲飞的凤凰】
    此执壶1983年出土于湖南省望城县古城村,口沿外侈,筒状粗长颈,溜肩,长圆腹,平底假圈足,肩部一侧置八棱形短流,对称一侧置曲柄与颈相连。如此造型,端庄古朴,是典型的长沙窑执壶形象。通体施青釉,釉色青中闪黄,釉面开细小的开片纹,壶流下方的腹面有褐绿彩绘飞凤纹样,凤凰作回首展翅飞翔状。壶体纹饰用笔简洁,线条流畅,神态生动逼真,可见晚唐时花鸟画技之高超。在望城县古城村还出土一件与此壶形状相同的执壶,腹两侧绘红、绿彩写意纹样,被淡雅的青釉衬托,宛如空中的彩虹一般,煞是好看!
    【釉下彩是长沙窑的发明】
    这两件执壶上的彩绘均为釉下彩,是长沙窑的创造发明。系先在器坯上用含铁的彩料勾画花纹轮廓,再用含铜的彩料填涂其间,最后施青釉高温烧制,烧成后彩画在明釉之下,晶莹艳丽,为中国古代陶瓷史上的一朵艳丽奇葩!
    
    玛瑙羽觞
    规格:口径11.2-6.8厘米Height4cm·MouthDia.11.2-6.8cm
    出处:唇边的微笑:酒具
    年代:唐代TangDynasty
    类型
    质地类型:玉器
    功用类型:酒具
    栏目关键词:隋唐酒器
    收藏地:陕西省博物馆
    中文名称:玛瑙羽觞
    英文名称:Agateshang
    【琢磨精细的玛瑙珍品】
    羽觞1970年10月出土于陕西省西安市何家庄的唐代器物窖藏坑中,呈椭圆形,似耳杯而又无双耳,小平底。酱红色玛瑙,有多种不同颜色且不太规则的瑕斑。雕刻者利用了玛瑙本身颜色不同的自然花纹,琢磨精细,艳丽夺目,是唐代少有的艺术珍品。
    【羽觞的千年沧桑】
    在唐代酒器中,羽觞所占比例并不很大。羽觞自东周产生以来,延绵上千年,至唐代便基本走完了其全部旅程,唐代以后罕见羽觞,偶有所出也是后世仿古之作。
    【觞——所有酒杯的通称】
    自羽觞问世以来,觞既是羽觞的省称,同时又成了所有酒杯的通称。故古人把行酒叫“行觞”,称酒政为“觞政”。三国曹植《七启》诗云:“盛以翠樽,酌以雕觞,浮蚁鼎沸,酷烈馨香。”李白《留别曹南群官之江南》诗曰:“愁为万里别,复此一衔觞。”这里的觞可能指羽觞,因为当时确在流行羽觞。欧阳修《浣溪沙·灯烬垂花月似霜》词云:“双手舞余拖翠袖,一声歌已釂金觞。”这里的金觞恐怕就不是指羽觞,而是泛指酒杯,因为宋代已无羽觞。
     (责任编辑:admin)
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