乌龙茶粥 原料：乌龙茶+糙米+小块熏肉 做法： 将三种食材放入锅中用文火熬制，食用前加入少许食盐调味。 乌龙茶中的有效成分有助于迅速分解脂肪，糙米中含有的丰富维生素B能促进...

千两茶是属于黑茶品种，被称为世界茶王，在由于千两茶有特殊的保健功效，所以爱喝千两茶的人也越来越多，下面小编为大家介绍千两茶的选购与鉴别方法，一起来看看。 千两茶选购...

以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近...

1.茶具 普洱茶的产区远离中原文明，少数民族为主，因此普洱茶的发展过程中没有形成自己特有的成熟的普洱茶茶具和普洱茶茶艺。历史上当地茶农饮用的茶多是挑捡出的粗叶黄片，他...

茶叶是最受国人欢迎的好饮料，李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”茶叶除用水冲泡饮用...

樟茶鸭 原料：肥母鸭1只，花茶、樟树叶、糟汁、稻草、松柏枝、花椒、胡椒粉适量。 制作：肥母鸭处理干净后，用调味料腌渍8小时，放入熏炉; 将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做...

六堡茶是历史名茶之一，属于黑茶，因主产地是广西的六堡乡而得名，最早出现的六堡茶是在1500年前的广西六堡乡一带。 品鉴六堡茶最重要的就是关注它的品质特点，六堡茶素以汤红...

普洱茶可以当菜肴，现在也不是稀奇事了，那今天我们来看看普洱蒸肋排： 普洱茶入菜，在这个季节，可以既防燥又要防寒，普洱是非常好的茶叶，真正具有暖胃润肺的功效。 我国素...

普洱茶产于云南，是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。根据研究资料显示，由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程，所含酵素...

介绍云南普洱茶在减肥方面的一些知识，现在减肥成为了越来越多的人关心的话题，因为身边总是会有这样人出现，不是同学就是朋友，或者亲戚，说得夸张一点就是有点“全民减肥”...

普洱茶大家都认识，那也一定知道普洱茶的美食，今天我们来认识认识云南普洱肉骨茶。 云南普洱肉骨茶的美味 肉骨茶是是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，其独特的风味享誉...

正山小种五大美肤功效，对于女性朋友来说，效益良多。女性饮用红茶，可适当适量。红茶的刺激性较小，多数人可以放心饮用。 一、美肤：正山小种红茶可消除黑斑、皱纹、雀斑、皮...

我国著名黄茶之一。君山茶，始于唐代，清代纳入贡茶。君山，为湖南岳阳市洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较...

龙井虾仁、普洱熏鸡这些美味相信大家到一定都不陌生，看似简单的几道菜，其实做起来并不简单，尤其是茶叶来做菜那是很有讲究的，茶与菜配，应视菜的主材料来定，不同的茶有不...

从茶汤看普洱茶的品质?这个也有一个系统知识!大家知道从外观，叶底，香气等可以看出普洱茶的品质，那么从汤色可以吗?今天，我们就来与大家分享怎样从汤色来看普洱茶的品质：...

茶叶最早是作为食用和药用的。记载最早的是《神农本草经》，书中指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。这是说神农尝百草时靠吃茶叶解毒。接着又把茶叶作为祭品，...

普洱茶可以喝，还可以用来做菜，具有排毒防便秘的功效，对人的身体有很大益处，下面就来教你几招做出7款排毒菜肴的普洱茶食谱吧！ 方法/步骤 1、普洱C+C 材料：普洱茶叶10克，柠...

普洱茶有生熟之分，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。普洱茶的功效共列述20多项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、...

茉莉花薰香茶 原料：茉莉花茶+薰衣草+蜂蜜 做法：先用开水将茉莉花和薰衣草一起冲泡5分钟，然后取出茶渣，再加入蜂蜜搅匀饮用。 茉莉花茶能帮助消化，薰衣草有舒神减压的作用，...

到酒楼吃饭喝早茶的市民或许都会发现，几乎每一家酒楼都用普洱茶来招呼顾客，但一些“普洱”冲出来的茶水深褐浑浊，喝到口里不但不甘醇，有的还有刺喉的感觉。究竟这些是不是...