很多人喜欢在菊花茶中添加冰糖，感觉口味儿更好，然而并不知道秋季喝菊花茶不宜加冰糖。 1、用沸水冲泡最好别加冰糖 一杯菊花茶一般选五朵菊花左右加入适量的沸水，通常重复冲...

“青酸”“煌口”“酸煌”“青煌酸”等等俗语是安溪当地茶农的“专业术语”,一般安溪人都听得懂。 歪酸通常来讲会较霸气，香气不持久正酸会比较持久，不会太显，所谓正酸和歪...

大家对大麦茶应该不陌生吧，大麦茶是一款药用保健茶，极具消温解毒，健脾瘦身，清热解暑等众多功效，很多人为了保健都选择喝大麦茶；但现在市场上很多品质极劣的大麦茶，那我...

有很多喜欢白茶的朋友在购买茶叶时会不会有买到品质差的白茶呢？白茶如何辨别品质呢？ 1、外形。安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的，则品质次之...

看干茶，从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。看内质，就是开汤审评，通过闻香、尝味、看叶底来进一步作出判断。 各季节茶叶、品质特征究竟怎样区分呢？现简介如下，供选购时...

西湖龙井茶叶中所含的咖啡碱和茶多酚对脑神经有很大的影响。当茶叶泡开3分钟左右时，就有大约70%~80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。春天风多雨少...

很多人都有这样的观念，认为茶水久放会产生大量的亚硝酸盐，所以隔夜茶不能喝。 近日，有实验人员将冲泡好的茶水里的亚硝酸盐含量进行检测。据国家生活饮用水的卫生标准规定，...

花草茶很常见，在茶店或茶叶市场是很容易买到的，但是由于花草茶的种类很多，且每一种花草茶都有特殊的味道，所以一般的买者都不是很熟悉花草茶的口味，这时候就要在买之前先...

我国是茶叶大国，茶叶种类数不胜数，茶叶的保健及养生功效闻名于世，尤其是菊花茶，菊花茶的品种多姿，主要有黄山贡菊、杭白菊、滁菊和亳菊等四大名菊。经试验证明，菊花茶具...

我们对普洱茶并不陌生，甚至可以说是很熟悉，普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶最大的特点是“越陈越香”，...

何谓黑茶，就是根据成品茶的外观颜色来区分的，顾名思义黑茶就是茶的颜色是黑色的茶，它也是六大茶类之一，是全发酵茶，其具有清热润肺，消滞去积的功效。 黑茶中的代表茶类：...

我国是茶叶大国，茶叶种类繁多，如普洱茶和绿茶，其是我们耳熟能详的茶叶。有些人认为这两种茶叶应该都是差不多的，没什么区别，其实不然，普洱茶与绿茶有着本质上的区别，即...

众所周知，杜仲茶是一种经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的保健茶，很多人喜欢和杜仲茶，但有些人对于杜仲茶的鉴别方法不是很了解，现在就为大家介绍鉴别杜仲茶真假...

众所周知，我国是茶叶大国，茶叶按其地域位置不同可分为绿茶、白茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶等六大茶类，每种茶类都包含了不计其数的种类，如普洱茶和普洱沱茶都属于黑茶，...

我国茶叶种类非常多的是绿茶类，如安吉白茶，其是用绿茶加工工艺制成的，安吉白茶香气高扬持久，滋味鲜爽，由于安吉白茶的保健功效显著，因此，选择喝安吉白茶的人是越来越多...

现在有些爱茶人士喜欢普洱茶膏，尤其喜欢用普洱茶膏作为礼品送人，因为普洱茶膏具有很好的养生功效，因为，现在普洱茶膏非常受消费者的欢迎。但市场上普洱茶膏质量参差不齐，...

茶叶被称为是世界三大饮料之一，我国是茶叶的故乡，自古就有喝茶的习俗，距今已有4000年的历史。茶叶按季节分有春茶，夏茶，秋茶，而春茶的品质是最好的，很多人喜欢喝春茶，可...

1、春茶、夏茶与秋茶的划分 春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生...

茯砖茶属于黑茶，是后发酵茶、全发酵茶，是黑茶中最具特色的产品，它所拥有的“金花”（冠突散囊菌）是其独一无二的。茯砖茶约在1860年前后问世；茯砖茶早期称“湖茶”，因在伏...

茶、咖啡、可可是并称于当今世界的三大饮料。而茶叶又是世界上饮用最早、饮用人数最多、历史最悠久、价格最低廉、对健康最有益、同文化联系最密切的一种饮料。我国是茶叶大国...