菠菜营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,却不含脂肪,深受人们的喜爱。 但大部分人在清洗菠菜时,都会把根揪掉,因为觉得根上泥多,怕洗不干净,吃坏了肚子。其实,这是一...
导读:保持年轻是每个女人的梦想,下面介绍几种抗衰老蔬菜和其他抗衰老食物,让您越吃越年轻! 抗衰老光靠护肤品,价格不菲,有只是“表面功夫”。这个秋天,就让我们来吃蔬菜...
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用; 2、所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克...
绿豆煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻等症状。 煮得酥烂的绿豆...
首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可。最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,...
说起辣,我们的脑中马上出现的一定是辣椒,虽然葱、姜、蒜和芥末等调味都和这个辣字有关系,但它们谁也替代不了辣椒这个辣味首席代表的地位。爱吃辣椒的人只听说辣椒两个字都...
很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用,认为这种豆芽菜又嫩又脆,浪费也少,而且烹调快。但专家提醒,这种豆芽菜毒性很强,有一定的致癌性,对身体健康有较...
多吃西兰花、芥蓝、甘蓝、小白菜等十字花科蔬菜,有助肺部清除有害细菌,这是研究人员在小鼠身上试验得出的结论。 吸烟会损害肺,美国研究人员发现,十字花科植物富含的萝卜硫...
“男人不可百日无姜,女人不可百日无糖。”这句谚语在民间流传甚广。笼统而言,生姜“定性”为助阳之品,可以延缓男性衰老且增强前列腺机能。 生姜补阳,但阴虚火旺者不宜 按...
吃撑了来点南瓜 南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促...
香菜也就是芫荽,又名胡荽,是由西汉张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。 功效:香菜中含有许多...
鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒。取新鲜多汁的白萝卜250克,无需去皮,洗净后切成薄片,加三碗水,煮成两碗,趁热先服一碗(可视个人口味适量加糖);1小时后将第...
时下,正是萝卜上市的季节,且以青萝卜和白萝卜居多。萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,不仅可补充维生素C,还有消食、消炎的作用。 萝卜在我国民间素有“小人参”之美...
研究证明,黄豆发芽后,胡萝卜素可增加1~2倍,维生素B2增加2~4倍,维生素B12是大豆的10倍,维生素E是大豆的2倍,尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加,...
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要...
番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉,其功效可、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。其特性为介于果实与蔬菜间,可蔬可果,适合调制养生料理,含有丰富...
要想拥有好的气色,饮食方面的调养尤为重要。时下正是藕上市的季节,民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,经常食用对改善女性气色大有裨益。 中医认为,生藕性寒,有清热...
推荐理由:在中国民间有“小人参”之美称,泵也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8-10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与...
鲜生姜:增食欲,缓衰老 中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱,可常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性,滋润而不伤阴,每天切四五薄...
菠菜含有丰富的矿物质与维生素,其量之大,在蔬菜饮食中名列前茅。虽然菠菜现在一年四季都能买得到,但以春天采收者为最佳。 春天,新鲜的菠菜刚从土里拔出来时,含有丰富的营...