[膳食养生] 吃豆芽能治5种常见病? 2017-12-25
研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1-2倍，维生素B2增加2-4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。 黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所...
[膳食养生] 味美又抗癌的神奇蔬果 2017-12-25
橘子 柑橘类水果如橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜消化道、喉和肺部肿瘤患者食用。百合 有良好的滋补营养功能，还含有秋水仙碱，适宜肺...
[膳食养生] 8种水果养护黑亮长发 2017-12-25
奇异果 奇异果可谓水果的营养之王，富含胡萝卜素、维他命C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本领，既抗辐射、氧化和自由基，还含有大量的ALA酸，能全面改善头发状态。 金橘 金橘中...
[膳食养生] 吃橙子的好处大于吃维生素C片 2017-12-25
假如你还在为如何选择抗氧化剂而犹豫不决的话，最新的研究结果可为你提供科学的建议：吃橙子的好处大于吃维生素C片。 大家都知道，适度摄入维生素C等抗氧化剂有利健康，因为抗...
[膳食养生] 清淡萝卜亦滋补 2017-12-25
白萝卜富含钙质和维生素C，具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用，为秋冬季节的滋补佳肴。本期，我们向您介绍2种白萝卜滋补汤，不妨一试。 白萝卜清炖鱼汤 材料：白萝卜1根(600克...
[膳食养生] 黄豆与黑豆哪个营养更好？ 2017-12-25
大豆类食物能有效改善女性内分泌，但是光是喝豆浆似乎太单调了。其实，大豆也可以变化出不同的菜式，下面为各位女性推荐美味的大豆菜谱让女性吃得开心又能拥有健康。 说到大豆...
[膳食养生] 洋葱对人体的八大益处 2017-12-25
洋葱富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著，真不愧为“蔬菜皇后”。 葱头又名洋葱，作为蔬菜已有5000余年的历史，洋葱含有丰富...
[膳食养生] 哪几类人不可以吃花生 2017-12-25
没有人不认识花生的吧，也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它，某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的，所以，有这么一些人群是需要注...
[膳食养生] 药食同源谈薏米 2017-12-25
薏米属禾本植物，它的别称最多,如薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米在我国栽培历史悠久,它营养价...
[膳食养生] 夏季常食绿叶蔬菜有助预防皮肤癌 2017-12-25
夏日将至，防晒被不少美女们提到了护肤中最为重要的一环。而提到防晒，不少人认为，芹菜等绿叶蔬菜含有光敏物质，吃绿叶菜之后晒太阳，可能会促进皮肤老化长斑，让人越吃越黑...
[膳食养生] 养阳韭菜驱散寒冷 2017-12-25
我国传统养生讲究“春夏养阳，秋冬养阴”。春季阳气上升，应多吃些温补阳气的食物。特别是早春时节依旧寒冷，最好多吃些韭菜、香菜、葱、姜、蒜。这些蔬菜均属温性，既可驱散...
[膳食养生] 大话蚕豆营养价值有多少 2017-12-25
蚕豆因其豆荚状如老蚕而得名。鲜蚕豆是春末夏初的一种菜，其营养价值很高，每100克净蚕豆中含蛋白质8.8克、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克，含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、维生...
[膳食养生] 吃番茄是减肥的好方法 2017-12-25
听说吃番茄可以减肥，是真的吗？ 如果多吃番茄，少吃高热量的食品，确实有减肥的作用。番茄的能量很低，每100克仅含19千卡，而女士常吃的减肥食品——苹果所含的热量为每100克...
[膳食养生] 大豆的五大营养健脑又增寿 2017-12-25
大豆含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等五大营养素。大豆所含的蛋白质最丰富，而且是最容易被人体吸收的优质蛋白质。据分析，每百克黄豆含蛋白质38.3克...
[膳食养生] 猕猴桃 2017-12-25
成熟的猕猴桃果实，肉质细嫩，甜而不腻，微酸不损齿，中国古人早已把它作为水果食用，并且逐渐体验到它的某些保健医疗作用。 农历甲申猴年来了。我们特别约请着名医药史专家傅...
[膳食养生] 3款为春季打造的防干燥粥 2017-12-25
春天来了，风干物燥，皮肤也变得干燥，有时候吃进去食物如不及时消化，毒素就会积聚在体内，严重影响人的身体健康。怎样才是有效的排毒方法?喝粥，不仅能暖胃，而且能排毒清体...
[膳食养生] 夏天吃黄瓜有四大健康吃法 2017-12-25
如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，不妨尝试一下这些新鲜的吃法! 黄瓜汁在夏天可以用来预防口腔疾病 1、黄瓜汁：预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。...
[膳食养生] 大豆蛋白作用“男女有别” 2017-12-25
我国科研人员一项研究发现，大豆蛋白摄入会对不同性别造成不同的健康影响。 中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所林旭研究员领导的科研小组，以“中国老龄人口营养健康...
[膳食养生] 南瓜全身都是宝你知道吗？ 2017-12-25
南瓜的可食部分达到80%以上。它皮薄肉厚，味道甜美，既可作为蔬菜食用，又能长期储存以代替粮食，是一种救荒佳品。 近年的食疗和药用价值，它几乎全身都可作药用。 南瓜花焙干...
[膳食养生] 米饭加料 让越吃身材越苗条 2017-12-25
很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，也就简单地将减少主食作为节食的主要手段，这种方法非常不可取。 实际上，主食的摄入能带来饱腹感，在一定程度上可以起到节制...