|
文/张祎昀 年节是我国最为隆重的节日，算是中国传统节日中的“正主儿”，但什么叫“年”呢？“年”是时间概念，也是计时单位，《尔雅·释天》记录了上古对它的称呼：“夏曰岁，商曰祀，周曰年，唐虞曰载。” 先民直到周代，才确定了“年”的称呼，而“岁”与“载”也一直存在于我们的文化之中，今天就为大家介绍这位“正主儿”的几个“分身”——“年”、“岁”、“载”。  恭贺新年（资料图 图源网络） 1、“年”与“过年” ——人间正道还是吃 我们说到“年”，总会想到故事里那个被吓跑的怪兽，其实，从文字来看，“年”不但不可怕，而且还让我们流口水。 《说文·禾部》：“年，谷熟也。”时间的流逝与谷物成熟有什么关系呢？孙炎解释《尔雅》说：“取禾一熟也。”古时农业水平低下，谷物大约一年一熟，因此用来计时。 不过谷物虽然准时，却不一定丰收，《谷梁传》释“有年”为“五谷皆孰”，可见“年”算是农业生活中的大喜事，这一点也反映在古文字形中：  甲文、金文、小篆：年（资料图 图源网络） 虽然小篆构字“年”为形声，但甲金文中“年”皆为会意字，能看出“人”背负“禾”的情态——甲文“禾”远大于“人”寄寓着对嘉谷丰成的期望；而金文中的“人”似在跑动，说不出的欢脱，无不表现着先民对于农业的深厚情感。情感归情感，我们今天可以用“年”称呼这个好吃的节日还要感谢同为“吃货”的周人。 周是典型的农业人群，周朝的始祖后稷是尧时的农师，其母姜嫄为有邰氏，乃是神农氏姜姓部落的一支，而《诗经·大雅》中两篇周族史诗《生民》、《公刘》都称颂先祖开荒种地、授民树艺的事迹，可谓对土地爱得深沉。或许因为重视，周人同时也是上古最热爱吃喝的族群——他们至礼要吃喝，“庭实旅百”是把各种菜品陈列待客的大礼，庄公二十二年传曰：“庭实旅百，奉之以玉帛，天地之美具焉”，晋文公也因受此礼而许下“退避三舍”的诺言；他们祭祀要吃喝，《礼记·郊特牲》载“殷人尚声，周人尚臭”，周人认为美酒与食物的香气最能取悦天神，所以在祭祀时还有模拟神明吃喝的做法；他们治理国家也要吃喝，《礼记·王制》载：“凡养老：有虞氏以燕礼，夏后氏以飨礼，殷人以食礼，周人修而兼用之”，周人之前，几代祭祀供品各有各的讲究，而周人觉得都不够，要一起来！比较起来，燕礼有吃有喝，飨礼不吃不喝，食礼只吃不喝，周礼综而合之，岂不美哉？ 周人战胜了在吃喝上朴素的殷人，将自己最重视的“年”定位计时单位后，年“谷孰”的本义就由“稔”字承担，而段玉裁注释“稔之言饪也”，正是造就了丰收之后吃吃吃的完美循环——吃货们年夜饭吃得香可不要忘了给年定名的周人呀。 (责任编辑：admin) |