 茶香牛肉 原料：牛肉500克，红枣25克，绿茶5克，桂皮、茴香少许。 制作：牛肉切小块下冷水锅煮，撇去浮沫，小火煮半小时后倒出洗净;油锅内放葱、姜及牛肉略炒，加酒、酱油、糖、绿茶、桂皮茴香、红枣和清水，大火烧开，改小火焖烧约1.5小时，换开大火收浓汁即可。 (责任编辑：admin) |
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茶香牛肉 原料：牛肉500克，红枣25克，绿茶5克，桂皮、茴香少许。 制作：牛肉切小块下冷水锅煮，撇去浮沫，小火煮半小时后倒出洗净;油锅内放葱、姜及牛肉略炒，加酒、酱油、糖、绿茶、桂皮茴香、红枣和清水，大火烧开，改小火焖烧约1.5小时，换开大火收浓汁即可。 (责任编辑：admin) |