[膳食养生] 研究称香菜芹菜有助预防乳腺癌 2017-12-25
近日，美国《癌症预防研究》杂志刊登美国密苏里大学一项新研究发现，香菜和芹菜中的一种化合物有抗乳癌作用。研究负责人萨曼·海德博士表示，通过实验鼠实验发现，芹菜等果蔬中...
[膳食养生] 炎炎夏日 为了健康把豆吃到底 2017-12-25
夏天，天气燥热，人们常说，“夏天湿气明显重于其他季节，所以人在夏天容易出现脾虚，脾功能不足。”这么说大家可能不明白，其实我们最熟悉的表现是吃得少，吃东西不香，食后...
[膳食养生] 大蒜中含蒜素能加快新陈代谢缓解疲劳 2017-12-25
大蒜是古老的药食两用珍品，有“大蒜上市，药店关门”的说法。公元前4000年的古埃及，国王下令建造金字塔，为避免奴隶染上瘟疫，要求他们吃饭时，必须嚼几枚生蒜。李时珍所著的...
[膳食养生] 芹菜营养 及11个保健新功效 2017-12-25
芹菜又叫旱芹、水芹或香芹，属芳香类蔬菜。其栽培历史大约有3000多年，我国各地均有栽培。芹菜和白菜一样是中国平民的家常菜。用芹菜可做各种菜肴，凉热荤素，风味独特。 研究...
[膳食养生] 多吃茄子有预防高血压的作用 2017-12-25
茄子不仅味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。 常吃茄子，可预防高血压引...
[膳食养生] 流鼻血不妨常吃点莲藕 2017-12-25
导读：流鼻血怎么办呢?吃点什么好呢？中医认为流鼻血应常吃凉血、滋阴、清热的食品，而莲藕则是最好的选择。莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物...
[膳食养生] 用黄瓜吃出夏季健康 2017-12-25
导语：如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，不妨尝试一下这些新鲜的吃法！黄瓜汁在夏天可以用来预防口腔疾病。 1、黄瓜汁：预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口...
[膳食养生] 芹菜的药用价值与养生食谱 2017-12-25
一、药用价值 ：芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水消肿、凉血解毒、止血止带等功效,还可降低血压,消除体内水、钠的潴留。 芹菜是高纤维食品,经过胃肠道消化会产生一种木质素或...
[膳食养生] 适合夏季做凉拌菜的五种蔬菜 2017-12-25
“蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。 1、黄瓜 黄...
[膳食养生] 推荐夏季里的两款茄子佳肴 2017-12-25
导语：中医认为，茄子味甘，性寒，、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。 茄子是夏季蔬菜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、尼克酸等，特别是紫茄皮...
[膳食养生] 夏季常食豇豆健脾和胃补肾助眠 2017-12-25
豇豆，也就是我们所说的长豆角是很常见的豆类蔬菜之一，夏天正是大量上市的季节。 中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的 功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。而豆角除了...
[膳食养生] 夏季多食苦瓜可消暑解毒 2017-12-25
俗语说“夏日吃苦心自清”，中医亦认为苦味对调整人体阴阳平衡的作用显著。现代科学研究则证明，苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 等，具有消暑、退热、...
[膳食养生] 花椰菜营养丰富 也可辅助减肥 2017-12-25
花椰菜减肥的两大重点： 1.正餐前吃半颗至1颗花椰菜 将1/2~1颗花椰菜洗净切开，放入滚水烫熟，可加少许盐调味，在正餐前食用。因为吃花椰菜须不断咀嚼，很快会给予脑部刺激，产生...
[膳食养生] 一颗大蒜存在的十大功效 2017-12-25
大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。 大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、...
[膳食养生] 夏季不妨吃点苦瓜养心 2017-12-25
进入夏季,苦瓜又成了人们餐桌上的佳品。苦瓜苦中带甜，是一种美食佳品，有“天然胰岛素”的美称，是很多人喜欢的美味佳肴。 苦瓜 苦瓜有丰富的营养价值，含有的蛋白质、脂肪、...
[膳食养生] 常吃两种青春蔬菜让你年轻十岁 2017-12-25
1、首先说一下苦瓜 苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。 苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱；其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的...
[膳食养生] 全面盘点大蒜的健康功效 2017-12-25
大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示，大蒜的营养价值甚至超过了人参。大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质...
[膳食养生] “胃肠感冒”吃点藕粉健脾开胃 2017-12-25
“胃肠型感冒”这种感冒多从消化道症状出现，如呕吐、腹痛、腹泻等，部分人伴有发烧。专家介绍，胃肠型感冒是感冒的一种，临床症状和急性胃肠炎的表现有些相像，但它的成因不...
[膳食养生] 黄瓜适合跟哪些食品搭配营养最佳 2017-12-25
黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。不过吃黄瓜也有禁忌，下面就一起了解一...
[膳食养生] 空心菜通便排毒防治便秘 2017-12-25
空心菜不但是一款可口的蔬菜，而且还是一种药材，已写入药典。空心菜中含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化。对于便秘...