[膳食养生] 葱白＂小卫士＂ 治病有验方 2017-12-25
大葱，是烹饪中常用的调料，有增香、去膻、除腥的作用，现代药理研究表明，葱里的辣味物质与蒜类似，是一种含硫化合物，称为"烯丙基二硫化物"，它对痢疾杆菌、葡萄球菌及真菌...
[膳食养生] 烤芹菜可防治血栓心肌梗死和脑梗死 2017-12-25
芹菜是我们餐桌上最普通不过的家常菜，可有些人不太喜欢芹菜的气味，但这种气味正是增进健康的“好帮手”。如果吃腻了炒芹菜、拌芹菜，不妨尝试一下“烤芹菜”，它除了味美可...
[膳食养生] 常食黄豆芽清热利湿润肤养颜抗疲劳 2017-12-25
通过种子发芽产生丰富的维生素，因此芽类蔬菜有“活体蔬菜”之称。黄豆芽、绿豆芽、荞麦芽，还有黑豆芽，都可以给餐桌带来丰富的营养，其中，黄豆芽的微量元素含量优于其他芽...
[膳食养生] 常食豌豆尖可排毒养肝调节体质防衰老 2017-12-25
最近两年有很多新品种蔬菜不断被大家熟悉，比如豌豆尖。在西北和东南一些地区的人们经常食用豌豆尖，现在已经渐渐普及全国。它是豌豆枝蔓的尖端，播种30天后可采摘豆尖。栽培...
[膳食养生] 8种瓜果外敷巧治病：苦瓜治痱子 2017-12-25
丝瓜 嫩丝瓜或丝瓜叶捣烂外敷，可治痈疖、无名肿毒；鲜丝瓜叶洗净捣烂，涂擦患处，至局部发红，治神经性皮炎；对于烫伤或烧伤，可将老丝瓜皮烧成灰，再用菜籽油调成糊状，抹在...
[膳食养生] 大蒜养生四大功效盘点 2017-12-25
抗衰老 大蒜能促进血液循环；蛋黄含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用(血管与皮肤)，又能对恐寒症的治疗或美容...
[膳食养生] 花椰菜能帮助清理肺部有害细菌 2017-12-25
美国科学家最近指出，花椰菜除了能预防癌症外，其所含有的一种活性化合物硫莱菔子素能帮助免疫系统清理肺部积聚的有害细菌。 为了确保肺部正常运作，被称作清道夫的免疫细胞—...
[膳食养生] 黄花菜临床药用价值 2017-12-25
黄花菜别名金针菜。为百合科植物黄花菜的干燥花苞，味甘，性凉。具有清热利湿、开胸利膈的功能。 黄花菜 1．治糖尿病及肥胖症： 黄花菜15克．海带30克，笋丝20克。海带浸泡后洗净...
[膳食养生] 茄子有什么营养价值介绍 2017-12-25
茄子别名落苏，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。它是茄科植物茄的果实，为一年生草本植物。 茄子原产于东南亚一带，西汉时传人我国，至今已有两千多...
[膳食养生] 萝卜煮水也能防感冒 2017-12-25
初春时节，乍暖还寒，体质虚弱之人，容易感受寒邪而引发感冒。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，巧用萝卜煲水当茶喝，可预防感冒。 具体做法：取新鲜多汁的白萝...
[膳食养生] 白菜巧搭配 食疗可治病 2017-12-25
导语：白菜含有丰富的维生素C和锌，性平味甘，具有解热除烦、通利肠胃的功效。用白菜巧搭食疗可以治疗多种疾病，下面就给你介绍两款经典的食谱。 白菜与虾米搭配 虾米为大型或...
[膳食养生] 韭菜 真是“起阳草”吗？ 2017-12-25
“春初早韭”与“秋末晚藩”，自古以来被人们并称为两大佳蔬，其中“藩”是指大白菜，而“韭”就是韭菜。陈藏器在《本草拾遗》里指出“在菜中，此物最温而益人，宜常食之。”...
[膳食养生] 八种瓜蔬外敷 巧冶病 2017-12-25
丝瓜 嫩丝瓜或丝瓜叶捣烂外敷，可治痈疖、无名肿毒；鲜丝瓜叶洗净捣烂，涂擦患处，至局部发红，治神经性皮炎；对于烫伤或烧伤，可将老丝瓜皮烧成灰，再用菜籽油调成糊状，抹在...
[膳食养生] 萝卜芽富可预防消化道癌变 2017-12-25
在日本，萝卜芽素有“营养菜”之美誉，在我国台湾地区食用萝卜芽也很盛行。研究发现，经过日光照射的萝卜芽长至2～3厘米时，不仅维生素C、铁、钙 等含量丰富，还富含叶绿素等抗...
[膳食养生] 常见菜根的医疗保健作用与食疗方 2017-12-25
导语： 蔬菜根是日常生活中的一种常见生活“垃圾”，许多人都将其扔掉，但是这些蔬菜根却有许多不为人知的药用价值。对养生保健均有奇效，下面我们就简单介绍一下几种蔬菜根的...
[膳食养生] 不得不爱洋葱的4大理由 2017-12-25
洋葱虽然早已成为我们餐桌上的家常便饭，但追根溯源，它可是地地道道的“外国移民”！和它的亲戚——大蒜一样，从古埃及时代开始，就一直是健康饮食和天然药物的重要组成部分...
[膳食养生] 西兰花富含蛋白质有助护眼抗癌 2017-12-25
营养师常告诫人们要少吃肉，可是肉吃少了，又可能缺乏蛋白质。美国《健身》杂志近日指出，吃肉少的人，可以多吃植物性蛋白质。除了我们熟悉的大豆之外，西兰花也是个好选择。...
[膳食养生] 春季多吃葱蒜顺养肝气抗肿瘤 2017-12-25
在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作...
[膳食养生] 冬瓜的营养及功效 2017-12-25
冬瓜，古时称水芝、地芝，又因其体形长圆，类似过去的枕头，故又被称为枕瓜。冬瓜产于夏季，瓜熟之际，表面有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的高霜。因此，冬瓜又称白瓜...
[膳食养生] 春季补五脏应以养肝为先 2017-12-25
春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。 俗语说：药补不如食补，养肝也是如此，而在众多的蔬菜之中，最适宜养...