1月6日是2015年的第一个节气，也是冬季到来的第五个节气——小寒。小寒过后，人们就要进入一年中最冷的时节——三九时节了。因此，小寒养生重在补虚，对于血虚的人来说，小寒时...

生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提...

中华民族的饮食文化早已被世界各国尊崇和推广。我国传统膳食以植物性食物为主，即五谷杂粮与豆类为主食，食物中70%的热量与67%的蛋白质来自主食谷物。而副食多是新鲜的天然食品...

生姜祛病保健的方法由来已久。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病...

粥是我国传统的食疗食物之一，也是一种老少咸宜的食品。粥的种类多种多样，对于不同年龄、不同职业的人来说，喝粥也应该有不同的侧重。 不同人群喝粥进补 孩子和老年人：煮软...

冬季是个干燥的季节，特别容易肝火旺盛。中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为...

山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。(始见于李时珍的《本草纲目》一书)其具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿...

在酸、甜、苦、辣、咸这五味当中，酸并不像甜那么受大众欢迎，也不像咸那样每天烹调必不可少，但是一些酸味食物却有着人体必需的营养和对身体健康的多种功效。 就拿醋来说，对...

很多人特别容易上火，吃油炸的、辣的，甚至饼干、干果都会上火，这个时候不能只去火，更要补阴，因为他们的“火”是缺水造成的，通过补阴而去火，才能使阴阳达到正常的平衡。...

《本草求真》分析说：芡实味甘， 长于补脾、除湿，所以能治腹泻；芡实又有涩味，长于固肾收敛， 所以又能治疗遗精、带下和多尿。 芡实米粥 食材：芡实50克，大米100克，白砂糖适...

药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草、人参、当归、天麻、杜仲、枸杞子等。这些药物在与食物配伍、炮制和应用...

玫瑰花能舒气活血，柔肝醒胃，更能有助于美容，促进女性好气色，用玫瑰花来做料理，不但花香馥郁，料理美味，让人食指大动，更能够养生美容，可谓是一举多得。今天为大家推荐...

春回大地，阳气升发，蛰伏一冬的身体开始跃跃欲试。中医认为，肝属木，应于春季。肝气的升发如同春季开始发芽、伸展、向上的树木，因此，春季养生重在养肝。有四种食物护肝功...

黄酒是中国汉族的民族特产，属于酿造酒，它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐...

冬令进补应以“平补”为主，即使体弱长寒的人也不宜重补，否则会出现虚不受补的情况，而此时用“四物汤”进补最为适宜。 【药方】由当归，熟地，川芎，白芍组成，还可根据不同...

柠檬水有美容养颜的功效，常喝柠檬水能减少黑斑、雀斑发生的机率，让肌肤美白。它还有补钙、减肥的作用。更重要的是，柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它并不产生像化疗...

众所周知，姜不是堆积在厨房的调味食物，等着主妇(夫)们的“临幸”，在必要时也会为我们的健康护航。而且姜有很多的食疗功效，是养生之道上一种不可缺少的食物。但你知道吗，...

饮食是一种习惯，一种东西一开始你没兴趣，但是当你吃完之后，感受到它的好，就再也不能自拔了。鱼腥草就是这样，多少人因其味道望而止步，但又有多少人，因其功效而离不开它...

时下正是杨梅季节，亲们肯定吃了好多，甚至有些亲的家里多的吃不了，在家倒腾杨梅，杨梅蛋糕、杨梅酒、杨梅汁等等，但是你们只知道杨梅好吃，却不知道杨梅不能跟什么一起吃吧...

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便...