[茶道] 苗家万花茶中的茶文化 2018-01-14
苗家万花茶提起万花茶，人们就联想到苗家人热情好客、用万花茶待客的习俗。万花茶清香沁人心脾，喝一口，余馨经久不散，风味独特，别具一格。 万花茶晶莹透亮，是苗家人敬客的...
[茶道] 禅茶茶道 2018-01-14
一﹑用具 1.碳炉一个 2.陶制烧水壶一把 3.根雕茶桌一张 4.兔毫盏若干个 5.茶洗一个 6.有把手的泡壶一把 7.香炉一个 8.香一支 9.木鱼一个 10.磬一个 11.铁观音茶十克至十五克 12.茶道一套...
[茶道] 美的赏析—茶艺的六要素 2018-01-14
茶艺的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要达到茶艺美，就必须人茶水器境艺俱美，六美荟萃，相得益彰，才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界。 一、人之美 人是万物之灵，人是社...
[茶道] 各民族的饮茶风俗 2018-01-14
千里不同风，百里不同俗"。我国是一个多民族的国家，共有56个兄弟民族，由于所处地理环境和历史文化的不同，以及生活风俗的各异，使每个民族的饮茶风俗也各不相同。在生活中，...
[茶道] 孔子茶道 2018-01-14
第一道：“志于学” 孔子曰：“吾十有五而志于学。”“孔子茶道”从志于学开始，是我们学习孔子思想的第一道。孔子从15岁便立志学业，他主张“先难而后获，先苦而后甘”，这是...
[茶道] 茶道的定义 2018-01-14
中国古代关于茶道的概念源于唐代释皎然的“三饮便得道”，其茶道的含义还是“饮茶而得道”的合成。与释皎然一脉相承的卢仝“七碗茶歌”，也表明茶道是品茶到“得道”时的心理...
[茶道] 用茶“以制戎狄”之我见 2018-01-14
正式创建于宋神宗熙宁六年（1074年）的茶马互市贸易，历经亲、元、明、清四朝，在我国茶史和茶业经济中占有春极其重要的地位。但近年来笔者在阅读有关茶马互市贸易方面的论述时...
[茶道] 各国茶道的比较 2018-01-14
中国的茶道 (一)．唐时的基础 我国的茶道是到六世纪（唐朝）时陆羽集前人之大成，再加上他自己的精心研究撰写『茶经』，进而推广传播，才奠定了茶叶今日之基础。陆羽的『茶经』...
[茶道] 四大茶道之“禅宗茶道” 2018-01-14
僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之...
[茶道] 古今茶道 2018-01-14
古人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”，不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。生活在现今社会的人们，工作繁忙，很少有古人的闲情逸致，然而，品茶也并非...
[茶道] 四大茶道之“贵族茶道” 2018-01-14
文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于茶之品，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于茶之韵，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于茶之德，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于茶之...
[茶道] 淡茶养生 浓茶伤身 2018-01-14
茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，与人们的生活密切相关。然而，如果饮茶过浓，就会伤害身体。对于老年人来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。 一般来...
[茶道] 一部《红楼梦》 满纸茶叶香 2018-01-14
《红楼梦》描写的茶文化是钟鸣鼎食、诗礼簪缨之家的茶文化，显得富贵豪华。 富贵人家喝茶，当然是上好的茶。有六安茶，小说第41回《栊翠庵茶品梅花雪》中，贾母道：“我不吃六...
[茶道] 佛寺茶缘 2018-01-14
中国茶文化从一诞生起就与佛教有着不解之缘,在佛教昌盛的唐代,僧众们非但饮茶,且广栽茶树,采制茶叶。僧人喜茶的原因有很多方面,其中之一是因为在僧人的打坐修行中，佐之以清茶...
[茶道] 各国茶道的比较与分析 2018-01-14
茶道:茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因...
[茶道] 女人下午茶曲线的保证 2018-01-14
一块饼干、一个奶酪、一个时令水果，一杯淡淡的清茶，或者是一杯加了香料的矿泉水……既弥补了你午餐吃得太少的遗憾，又顶住了下午4点左右肚子呱呱叫的抗议，还能保持优美的曲...
[茶道] 中国茶道的基本精神 2018-01-14
中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中...
[茶道] 茶文化中的奇葩——武夷茶宴 2018-01-14
福建省武夷山是中国乌龙茶的发祥地，武夷岩茶以其独特的岩韵千百年来一直畅销海内外，其中尤以茶王“大红袍”最为名贵。近年，福建省武夷山的厨师们进行了反复研究，在挖掘考...
[茶道] 追溯中国茶文化的历程与内涵 2018-01-14
追寻中国茶文化的源头，首先要廓清中国茶叶的源起。唐代陆羽《茶经》就说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。前者...
[茶道] 喝茶减肥三法 2018-01-14
茶叶，性味甘苦、微寒无毒，功效清热、利水、化痰、消食。《食疗本草》说：“茶叶久食令人瘦，去人脂。”近代科学研究证明，茶叶中含有一种酸性物质，可使食物中的脂肪酸沉淀...