[茶道] 从唐朝的品茗看茶道 2018-01-14
非常相信古代的饮茶仪式就应该是这个样子，且不说这个仪式是在大师级专家们的指导下设计和完成的，其权威性不容置疑，就整个仪式而言，虽然十分简捷，却完全符合禅、心、气、...
[茶道] 生姜红茶减肥法 2018-01-14
推荐生姜红茶减肥法，排泄功能会因此加强哦，而且可以在茶内加红塘和蜂蜜，习惯甜食的mm也很容易接受。习惯了之后，平时早饭只喝生姜红茶，减肥效果会非常明显。 适合人群：经...
[茶道] 茶膳的起源与现状 2018-01-14
中国是茶的发祥地，从公元前的周朝初期就开始吃茶叶了。《诗经》云：“采荼薪樗，食我农夫。”东汉壶居士写的《食忌》说：“苦茶久食为化，与韭同食，令人体重。”唐代储光羲...
[茶道] 宋辽点茶 2018-01-14
宋辽点茶 见于河北宣化下八里村1号墓辽代壁画《点茶图》。壁画描绘了两人正在配合注汤点茶的情景。...
[茶道] 如何收藏普洱茶 2018-01-14
普洱的储藏 普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是，普洱茶是不是因该几十年无限...
[茶道] 苏州碧螺春 2018-01-14
碧螺春，产于江苏省吴县太湖的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吴县隶属苏州，也有称之为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，素为茶中之萃。 碧螺春采摘十分细嫩，生产季节...
[茶道] 甘肃茶俗见闻 2018-01-14
一、 陇南严坪油茶 火车到徽县嘉陵车站，再步行往东三小时，路的尽头是一座海拔近二千米高的大山，植被繁茂，并不奇特。涉溪水，翻石坝，在窄窄的山间小路上观苍鹰翔天，听鸟...
[茶道] 中国茶道与道家 2018-01-14
天人合一 中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调“禅茶一味”以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机，这对茶人以茶道为修身养性的...
[茶道] 常喝铁观音 养生在身边 2018-01-14
著名营养学家于若木说：“能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的...
[茶道] 同里的茶楼 2018-01-14
我们是往南园茶社而去。一条悠长而逼仄的弄堂，刚好一个人直面而走，我们踩在街石上，街石发出“咚唐，咚唐”的声响来，如歌的叩击，使这一个清早绘声绘色地美妙起来。南园茶...
[茶道] 茶禅一味的寺院茶道 2018-01-14
寺院茶道的兴起，最初起源于僧人们的坐禅。僧人们坐禅时晚上不吃斋，又需要清醒的头脑、集中精力，所以饮茶对他们来说是最好的办法。佛教的发源地是印度，而茶道的发源地是中...
[茶道] 时尚花茶不宜多饮 2018-01-14
爱美的吴女士因为喝花茶，导致严重的内分泌紊乱和月经失调。日前，湖北省妇幼保健院就接诊了数名此类病人。医院中医科主任张迎春提醒花茶爱好者，不少花饮是中药，有一定的毒...
[茶道] 中原茶俗趣谈 2018-01-14
中原大地的饮茶习俗别具一格，独具风采。 中原人们把茶分为细茶和粗茶。细茶，即从茶树上采摘的鲜叶，经过加工制成的茶叶。细茶之中，尤以绿茶和红茶最受欢迎。粗茶，则是采集...
[茶道] “无我茶会”的主旨精神 2018-01-14
1.无尊卑之分因座位是抽签决定，不设贵宾席、观礼席，但可以有围观的朋友，表现出无尊卑之分的精神。而且席地而坐，不但简便，亦没有桌椅的阻隔，缩短了人与人之间的距离，使...
[茶道] 八款诱人养生茶食(组图) 2018-01-14
抹茶椰奶凉糕 材料： (1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克 (2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克 (3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克 步骤： 1，...
[茶道] 四川民间文学中的茶俗文化 2018-01-14
四川位于中国西南腹地，地处长江上游，幅员辽阔，地区差异大，人口众多，除汉族之外，还有彝、藏、羌、苗、土家等，民俗现象纷繁复杂。“天府之国”核心的四川盆地，又有悠久...
[茶道] 武夷岩茶之茶德 2018-01-14
武夷岩茶，承丰壤之滋润，受甘露之霄降，地钟气和，天独垂青，育成香肌，产为灵芽。大自然的钟爱，造就武夷岩茶高尚的品德。它与国际无我茶会结合在一起，相得益彰，越发为世...
[茶道] 雅俗共赏话茶膳(组图) 2018-01-14
茶膳是将茶作为菜肴和饭食的烹制与食用方法的总和，是一种大众化的茶叶消费新方式，是茶叶经济发展的一个新增长点。 茶膳的起源与现状 中国是茶的发祥地，从公元前的周朝初期...
[茶道] 茶谚漫谈 2018-01-14
茶谚，是我国茶叶文化发展过程中派生的又一文化现象，所谓“谚语”，用许慎，《说文解字》的话说，“谚：传言也”，也即是指群众中交口相传的一种易讲、易记而又富含哲理的俗...
[茶道] 饮食新时尚：茶叶入菜(图) 2018-01-14
除了能在专门的茶餐馆吃到美味的茶肴外，还可以DIY简单的茶肴，让自己过把瘾。 碧螺春汆虾仁（夏令菜式） 原料：碧螺春茶叶13克，大虾仁200克，鸡汤500克，盐﹑菱粉少许。 制法：...