[其它] 茶乡古镇百年茶叶贸易之路 2018-01-15
岳阳市政府地方志办原主任何培金说，《乔家大院》写乔致庸在清咸丰年间太平天国起义爆发后贩茶，不言及“两湖茶”而说是贩武夷山茶，这与当年的茶叶之路大相径庭。 武夷山历史...
[其它] 盛宴过后粗茶难寻 2018-01-15
世界杯现在对大家来说是有点儿腻味了，和我们屁大的关系也没有，还要熬着黑眼圈用显微镜看人家马特拉齐的口型，如果是汉语，也许大家一看就知道那伙计是如何羞辱齐达内的祖上...
[其它] 茶饮料两大问题：菌落总数和霉菌超标 2018-01-15
日前，国家质检总局组织对茶饮料产品质量进行国家监督抽查。结果显示，茶饮料产品抽样合格率为89.8％，超过一成茶饮料不合格。 据了解，近期国家质检总局在抽查了北京、上海、...
[其它] 茶文化标志紫砂壶 2018-01-15
明代中叶以后，唐宋饮茶之风再次在宜兴士大夫中兴盛，于是，集壶艺、诗词、书画、篆刻于一体的紫砂壶文化，应运而生，成为茶文化的标志。 鉴赏紫砂壶，其一是赏其“泥”。紫砂...
[其它] 静心清然看茶道 2018-01-15
四君子茶室在京都一家酒店里，门口小厅是茶叶茶碗的卖品部，里面乃榻榻米格子移门的和风茶室。石头水臼和竹制水勺守在门口。粉红和服的茶道小姐指点我们，进茶室先净手，左手...
[其它] 四川：茉莉花涨了喝花茶的少了 2018-01-15
盛夏，是花茶的主要原料之一茉莉鲜花的收获季节，花茶加工也进入了一年中最繁忙之时。 记者在采访中了解到，今夏新上市的茉莉花茶价格普遍比去年略高，涨价原因一是花茶原料绿...
[其它] 普洱茶“收”“藏”有方 2018-01-15
普洱茶收藏有误区 一、盲目追求年份。普洱茶收藏者李国勇告诉记者，其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈...
[其它] 云南：茶香飘万里 茶农笑开颜 2018-01-15
近日在德宏州茶办了解到：目前全州茶园总面积达16.78万亩，创历史新高；2005年全州产茶叶 0．7万吨，实现茶叶收入8600万元，较2000年增50％。取得这样的成绩，与州委、州政府和各级有...
[其它] 茶道精神 2018-01-15
日本的茶道虽然源于中国，但在大和民族独特的环境下，它与宗教、哲学、伦理、美学自然地融为一体，成为日本一门综合性的文化艺术活动。茶道精神可浓缩为四个字“和、敬、清、...
[其它] 如何泡好铁观音--传明法师的茶道理 2018-01-15
传明法师的茶道理念： 以喝茶来说明因缘果法的和合，才能喝到好茶。 1、有好茶（香气久而雅，回味甘润无穷、丰富多姿，价格适当） 2、有好环境（清幽、清新，山中，水库边，临...
[其它] 茶饮料营养价值不如现沏茶 2018-01-15
“茶最好现喝现沏，喝瓶装茶饮料营养价值不大。”卫生部高级营养师刘纳昨天提醒人们，经过工业化生产的茶饮料，其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低，而饮...
[其它] 水温够了茶自香 2018-01-15
一个屡屡失意的年轻人来到普济寺，对高僧释圆诉苦，“人生总不如意，活着也是苟且。”释圆静静听着年轻人的牢骚和絮叨，不发一言，末了才吩咐小和尚：“施主远道而来，烧一壶...
[其它] 深山中“泡”出普洱茶王 2018-01-15
资料图片“我的名字注定了我这辈子一定要跟制茶扯上关系”，梁济业笑着讲：“白话里‘济业’与‘制叶’谐音，我的人生路从小就决定了。”作为2005年、2006年的普洱“茶王”——...
[其它] 谈谈茶的香气 2018-01-15
香气，是茶汤的主要部份。但是人的嗅觉细胞发育得不尽相同！ 这是经验上知道的，或许有更科学的根据！有些香气，某些人闻得出来，某些人就不觉得香！所以，如果讲到细微的香气...
[其它] 广州：凉茶是药 2018-01-15
近日，在佛山某电脑城工作的三名员工因为自采草药煲凉茶，怀疑混入了可能夺人性命的曼陀罗花，险些送命。记者从佛山各大医院了解，类似的凉茶中毒事件，每年都有发生。 医生指...
[其它] 走市场说经济：盖碗茶闯市场 2018-01-15
盖碗茶变成了大杯茶，从内到外都发生了变化。从内容来说，加入了橄榄、菠萝干、荔枝等干果，好看又好喝；外观方面，也不再是单一的盖碗茶具，而是各种质地、造型各异的杯子，...
[其它] 养心养性养一把紫砂壶 2018-01-15
成了喜好茶文化的国人精神享受上的一种乐趣。对紫砂壶爱好者来说，“有壶之人有福”，宜兴紫砂壶，不但在我国绝无仅有，在世界上也是独树一帜，其原料独特、品质极佳，在经过...
[其它] 祁门工夫红茶茶艺 2018-01-15
祁门工夫红茶产于安徽省祁门县，清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异，与闽红、宁红齐名，国外也有将祁门红休与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界...
[其它] 内蒙古学者称传统砖茶容易导致牧民氟中毒 2018-01-15
癌症发病率并不低。一些上了年纪的老人，尤其是妇女，总是佝偻着腰，罗圈着腿，步履蹒跚，行动艰难，对这种司空见惯的现象，绝大多数人都没有太留意，或认为是人体老化的必然...
[其它] 北京热卖花草茶、买前三看 2018-01-15
清心降火的菊花、美容养颜的玫瑰、排毒去斑的苦瓜、静心安神的薰衣草、护肤助代谢的勿忘我……这一连串花样繁多、功效各异的花草茶如今成了不少时尚女士的养颜佳品。昨日记者...