预防感冒 喝莴笋菜花汤 季节交替的时期,气候变化无常,人体一时难以适应,免疫力也不知不觉地在下降,这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法...
水果不仅有人体所必需的维生素、矿物质等,还能提供丰富的植物营养素,这些颜色各异的化学物质有不同的功能。认识水果的色彩特点,合理选择你需要的食品,对追求减肥瘦身的...
玉米,曾是家家户户餐桌上的主食,不过随着精米白面越来越多,玉米渐渐被人忽略了。实际上,常把玉米当做主食,对人体很有益处。 玉米在主食中营养价值最高 德国研究表明,在...
清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清热止咳等。一种做法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最...
大豆中富含齣磷脂是建筑聪明大脑的重要物质,可提高脑神经功能和活力,大豆磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,防止体质及各组织器官酸化。 营养众多价值超高 大豆所含的蛋白质约...
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。 柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、...
我国民间素有“农历三月三,荠菜赛灵丹”的说法,不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴,由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句,...
关键词:健脾止泻 助治反胃 据广东药学院附属第一医院营养科医生赵泳谊介绍,青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分,除了具有一般苹果之补心益...
在20世纪60年代,国外学者发现了一个有趣的现象:生活在地中海沿岸的人患心脑血管疾病的几率很低。那里的老年人长寿,男性精力充沛,女性皮肤姣好。 进一步调查后发现,这与当...
绿豆又叫青小豆,是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的价值,还具有非常好的药用价值。 有“济世之良谷”的...
美国科学家通过小白鼠实验发现,母鼠在怀孕期间如果多吃全麦粉纤维,其生下的小鼠患乳腺癌的风险要比其他母鼠的后代低。 来自乔治敦大学科学家以雌性实验鼠为对象,研究了它们...
进进夏天,越来越多的新鲜蔬菜上市了。但你知道吗,新鲜的蔬菜并不一定是最有养分的。美国一位食品学教授研讨创造,经过冷躲保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更加丰盛的维生...
令别人厌烦、使自己尴尬的口臭是一种不可轻视的小毛病。若不及时治疗,则会导致健康受损,并会带来心理阴影。专家提出以下9条建议,帮助你轻松消除口臭。 1。生吃食物,喝点果...
香菇是一种很多人都爱吃的食品。近年来,科学家研究发现,香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现,常吃香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。 吃香菇有助防...
山药如今已经成为应用越来越普遍的养生食品之一。北京市隆福医院医师指出,山药的功效多,能补人虚损、治乏力,使人耳聪目明;还对缓解腹胀、腰痛、咳嗽痰喘等有效。 山药如今...
在古希腊神恬中,农业女神得墨忒耳给了出远门的女儿普西芬尼一粒大豆,说能“消除邪恶,防冶百病。”但不久,善良的普西芬尼却把这粒大豆留给人间传种繁衍,成为世界一大农作物...
以豆蔻命名的中药主要有白豆蔻、草豆蔻、红豆蔻和肉豆蔻等。而这些豆蔻均含挥发油,具芳香之气,功效较相近。但各药之间还是有区别的,且药用功效的偏重点也不同,而肉豆蔻和...
大蒜,又名晕菜,一年四季均可食用。大蒜有抗菌、消毒和驱肠寄生虫的作用,尤其对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。 在蒜头的鳞茎中含有叫蒜氨酸和蒜酶的两种成分...
俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这说明在冬季常吃些萝卜对人的健康最有益。那么萝卜到底有什么营养,又怎样吃才对人最有利呢?下面就向读者介绍一下这方面的常...
荠菜 导语:荠菜又名地菜,俗称“百岁羹”,是十字花科一年生草本野生植物。荠菜的耐寒力和生命力极强,严冬刚过,初春时节,荠菜就已在大江南北的田埂、草地、溪边露出了头。...