木瓜含有多种矿物质和维生素。最新研究显示，木瓜还能增强人体抵抗力。下面将民间用木瓜治病疗疾的验方及方法介绍如下，供参考： ■木瓜粥 用木瓜30克、粳米100克，放入水中，熬...

摘要：火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体...

猕猴桃是一种藤本果树，别名有刺梨、毛梨、大红袍、奇异果等，其种类也繁多。猕猴桃原产于中国，明代药学家李时珍认为它是“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食”而得名。历代本...

香蕉是市场上最容易获得的水果，它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素，还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。近几年的科学研究发现，这一水果又有新的发...

天哪!李子居然能杀菌，吃了这么多年估计大家和我一样都未必知道这个秘密，酸奶要买“活菌的”注意，不是“益生菌”一字之差，区别大着哩! 越红越熟西红柿越防癌 首先，越红的西...

美国专家最近研究发现，葡萄皮中还有高效抗癌物质，所以要“吃葡萄不吐葡萄皮”。吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。原来，葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡...

导读：随着逐渐进入深秋，天气也转凉，早晚的温差开始变大，此时人体容易感冒，打喷嚏，需要多吃一些蔬菜，提高机体免疫力的同时，也能解决肌肤干燥，腹泻、便秘等难题，甚至...

医学家研究发现，餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒，据介绍，蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先...

葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10％－30％，以葡萄糖为主。 葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、...

花椰菜 花椰菜除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够减少心脏病与中风的危险。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生。 推荐食谱：香炸花椰菜 制法：...

负责研究工作的库罗夫斯卡博士说，柑橘类水果的果汁内也含有有利健康的黄酮，但是，果皮内的含量是果汁的20倍。此外，从果皮得来的黄酮比较容易吸收，可以更方便人体器官使用...

中国人是吃黄豆的民族，由东北三省至广东省，由西至东，不同省份的人有不同的食物烹调方法，对用黄豆做素材的食物更是花样百出，由最简单的豆腐豆浆，至豆制的百页、腐皮、豆...

老年人很容易失眠，如果常吃葡萄的话，可以有助睡眠哦。 吃葡萄有助于睡眠。报道称，研究人员共对8种葡萄汁进行了检测，发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑...

清洗干净后切除带有涩味的棱边，再切成条状来品尝。因杨桃末端的甜度一般比蒂头高，因此生食时最好切成条状而非星状，能保证每块甜度较均。吃时若由果头吃到尾，会越吃越香甜...

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止钙流失。 红薯...

英国医学家发现，大蒜能降低血胆固醇含量，使动脉粥样硬化斑块减少，因而可以预防动脉硬化及冠心病。国内曾报道，用大蒜精油0.2毫升/天，治疗高脂血症1000例，连用1个月，血清总...

“桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。” 某省第二人民医院中医外科主任肖医师提醒，“但因上火而便秘者，大量食用桃子后不...

“布衣暖，菜根香”， 其实被丢弃的菜根也有较高的食疗和外敷药用价值，只要彻底清洗，合理利用，就能达到营养保健、防病祛病的作用。 白菜根。味甘性微寒，具有清热利水、解...

葡萄柚，又叫西柚。含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。 西柚可以帮助身体吸收钙和铁，加快骨骼生长 增强体质葡萄柚能帮助身体更容易吸收钙及铁质。同...

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底...