[茶艺] “茶”字是何时出现的 2017-12-28
据陆羽《茶经》注释可知：“茶”字出自唐玄宗时的《开元文字音义》，但茶字的形、音、义的确立，应在中唐以后。唐代陆羽《茶经》的撰写影响极大，此后“茶”开始成为通用的名...
[茶艺] 科学贮藏普洱茶 2017-12-28
“陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升，普...
[茶艺] 传统茶学的由盛转衰 2017-12-28
在近代茶叶科学出现以前，我国有关茶的知识和科学技术，集中也主要表现在古代茶书之中。我国自陆羽《茶经》首创茶学起，经唐、宋二代的发展，古代或传统茶学至明代中期和清代...
[茶艺] 有一杯茶叫--思念 2017-12-28
前些天我去超市逛的时候，本不想买茶叶，但茉莉花茶那淡淡的清香吸引了我，禁不住便买下了小小的一包。要知道我是从来没有喝茶的嗜好，可是我实在是抵挡不住它那股幽远的清香...
[茶艺] 爱茶成癖玉川子——卢仝 2017-12-28
一碗喉吻润， 二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清， 六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。 卢仝（约795～...
[茶艺] 彝山茶香 2017-12-28
screen.width-333)this.width=screen.width-333"> 彝山茶香 云南省峨山彝族自治县双江镇的彝族姑娘赖琴生（右）和同伴在采摘春茶（5月21日摄）。仅种植优质茶叶一项，她们每户年收入上万元。近...
[茶艺] 诸葛亮与古“六大茶山” 2017-12-28
古“六大茶山”的命名，传说与诸葛亮有关。三国时期（公元220-280年），蜀汉丞相诸葛亮走遍了六大茶山，留下很多遗器作纪念，六大茶山因而得名。 清朝道光年间编撰的《普洱府志...
[茶艺] 毛泽东不但嗜好喝茶，而且还精于品茶 2017-12-28
茶是"开门七件事"中的一件，是人们生活的伴侣。翻开近当代名人的传记，或者熟悉他们生活的人，就可以了解到名人与凡人一样，都喜欢喝茶，都有种种热爱茶的故事。 毛泽东不但嗜...
[茶艺] 茶文化简史之饮茶史 2017-12-28
中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水...
[茶艺] 卢仝与茶的渊源 2017-12-28
卢仝，唐代诗人。卢仝好茶成癖，诗风亦浪漫，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗，传唱千年而不衰，其中尤以“七碗茶歌”之吟最为烩炙人口:“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，...
[茶艺] “茶”字及饮茶习惯的由来 2017-12-28
在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。由于茶叶生产的发展，饮茶的普及...
[茶艺] 悠悠茗香浓浓茶情 2017-12-28
现代的生活节奏日益加快，人们的负担越来越重，精神也越来越紧张。每个人既要在事业上有所收获，又要在生活中扮演好各自的角色，所以总显得有点疲惫不堪。如果说喝酒可以给人...
[茶艺] 最出名的茶客在英国 2017-12-28
遥远东方的珍品自十七世纪起，西方商人用茶船将红茶从中国运送到英国，再利用茶车将红茶运往内陆各地销售。 1650年，荷兰商船将中国红茶首次引进欧洲。十七世纪，英国伊丽莎白...
[茶艺] 拜伦与武夷红茶 2017-12-28
１７至１８世纪的欧洲，英国在垄断我国茶叶的对外贸易中，获得了巨额利润。这个时期的欧洲，风行的饮料虽然是可口可乐，但来自中国的武夷茶，也成了英国人喜欢的东方饮品。武...
[茶艺] 一部《红楼梦》满纸茶叶香 2017-12-28
《红楼梦》中的茶文化探究 《红楼梦》对茶有突出的描写。作者将茶的知识、茶的功用、茶的情趣，全部熔铸于，《红楼梦》中，其描写茶文化篇幅广博，细节精微，作用巨大，蕴意深...
[茶艺] 洋人的茶经 2017-12-28
品茶的雅趣源自于中国，因此，谈到品茶，自然也要从中国谈起。在中国，茶的历史似乎与这个国家本身的历史一样悠长，这一点从古老的中国典籍里可以印证。 最早记载的一杯茶 茶...
[茶艺] 闲话金史载禁茶 2017-12-28
茶为“开门七件事”之一，据清人考证，其语源出于南宋吴自牧《梦粱录》：“人家每日不可缺者，柴米油盐酒醋酱茶。”元人杂剧中使用时，以七个字为便，就减去其一，但去“酒”...
[茶艺] 杨八姐与灵山茶 2017-12-28
河南省罗山县西南部有座海拔827米的山峰，因其“每有云气覆顶，必雨”，被人谓之“灵山”。山上层峦叠翠，千岩竞秀；山下碧水若镜，曲径通幽；山势雄，林木茂密，百鸟飞鸣，有...
[茶艺] 历史考证:日本茶道源自杭州径山 2017-12-28
有关专家经过历史文献考证后发现：作为日本茶文化重要标志的“日本茶道”，最早源自中国杭州的余杭径山镇。 径山位于杭州市余杭区，是著名的径山茶出产地。据清嘉庆年间所著的...
[茶艺] 饮茶品茗修身养性 2017-12-28
茶是中华民族的传统魂宝。饮茶品茗，以修身养性，陶冶情操，是我国人民生活中一项颇具典型意义并富有特色的生活艺术。源远流长的中国茶文化凝结着千千万万爱茶之人的智慧。“...