[茶艺] 天下名泉之宜昌蛤蟆泉 2017-12-28
(24)湖北宜昌蛤蟆泉 蛤蟆泉位宜昌境内的长江三峡西陵峡中黄牛峡南岸的扇子峰( 又称明月峰)麓，因临江之处有一溶洞，洞口下有一块挺出的大石， 形似一只张口伸舌、鼓起大眼的蛤蟆...
[茶艺] 蒲松龄与菊花茶 2017-12-28
蒲松龄（1640－1715年），山东淄博人，清代文学家，别号柳泉居士，世称聊斋先生。他的《聊斋志异》通过谈狐说鬼的方式，对当时的社会、政治多所批判。那些狐鬼真的比某些“正人...
[茶艺] 庐山康王谷水帘水 2017-12-28
泻从千切石 寄逐九江船 ——陆羽 江西九江庐山康王谷水帘水，又称三叠泉，三级泉，在庐山东谷会仙亭旁。唐代茶人陆羽，当年在游历名山大川，品鉴大下名泉佳水时，曾登临庐山，...
[茶艺] 梅家坞为龙井茶的四大产地之一 2017-12-28
梅家坞为龙井茶的四大产地之一，其独特的地理环境孕育了它独特的韵味，色翠、香郁、味甘、形美为龙井茶的四大特色。一代又一代的梅家坞茶农也为了龙井茶的发展做出了贡献.更加...
[茶艺] 陆羽的故乡天门竟陵 2017-12-28
陆羽的故乡天门竟陵，历代留下来的有关陆羽的名胜古迹有14处：西寺塔：陆羽幼年居所，坐落在竟陵城 西湖，始建于东汉中叶，初名龙盖寺。陆羽之师智积禅师圆寂其中，因而改称西...
[茶艺] 原始社会的饮茶观 2017-12-28
也许你不敢相信，古人在煮茶的时候，几乎什么都加，葱啦！姜啦！莞荽！橘子皮，青豆芝麻加进去仍嫌不足，最后还撒了一把盐，这样一锅「八宝茶粥」是古人的山珍海味从周朝起喝...
[茶艺] 茶是如何传入西藏的 2017-12-28
据史书记载，早在公元四五世纪时，吐蕃王朝军队曾攻占到中原边州，夺得了大量茶叶，却不知其用途。《藏汉史集》中记，茶在松赞干布之曾孙都松芒波杰在位时（公元676－704年）传...
[茶艺] 古徽商行业茶商 2017-12-28
徽州山区盛产名茶，尤以休歙所产的松罗茶最受消费者的欢迎。宋元以来，徽就已开展以茶易米的活动，以补当地粮食的不足。明清时期，徽州茶叶的销售大增。于是茶叶贸易遂成徽商...
[茶艺] 天下名泉之雁荡大龙湫 2017-12-28
(21)浙江雁荡大龙湫 大龙湫位在浙江乐清境内雁荡山中部的谷底连云嶂，水从嶂壁凌空而下，落差近200米，为我国东南巨瀑。为此，清代江西巡抚李桓，题书横写"天下第一瀑"五字篆体大...
[茶艺] 天下名泉之杭州龙井泉 2017-12-28
⒅浙江杭州龙井泉 龙井泉地处杭州西湖西南，位于南高峰与天马山间的龙泓涧上游的凤岭上，又名龙泓泉、龙湫泉，为一圆形泉池，环以精工雕刻的云状石栏。泉池后壁砌以垒石，泉水...
[茶艺] 天下名泉之庐山谷帘泉 2017-12-28
⑽江西庐山谷帘泉 谷帘泉位于绰约多姿的庐山大汉阳峰康王谷中，悬注170余米， 犹如从天而降的一匹琼布，故又称康王谷水帘水。唐代茶神陆羽评定宜茶水品时，将其列为20水品中的首...
[茶艺] 天下名泉之苏州石泉水 2017-12-28
⒁江苏苏州石泉水 石泉水位于苏州阊门外虎丘寺旁，其地不仅以天下名泉佳水著称于世，而且以风景秀丽名闻迩遐。 据《苏州府志》载，唐德宗贞元中，"茶神"陆羽寓居苏州虎丘，发现...
[茶艺] 历史以来的普洱茶贸易 2017-12-28
宋代 宋代，大理政权将南诏时期所设的“步日睑”改为“步日部”。此时宋国与北方的金国连年征战不止，急需战马，大理政权便在“步日部”开设“茶马市场”，以当地的茶叶换取西...
[茶艺] 天下名泉之黄山温泉 2017-12-28
⑻安徽黄山温泉 黄山温泉位于黄山逍遥溪冰川幽谷中段的北面。古名朱砂泉。神话中所说的黄帝洗却了身上"坼"的灵泉水，就是人们津津乐道的黄山温泉。泉水从紫云峰和朱砂峰下涌出...
[茶艺] 礼仪之邦香茗雅韵 2017-12-28
茶会的盛起 在我国，以茶待客的礼仪由来已久，据文献记载，江南一带，在两晋、南北朝时，“客坐设茶”，便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝，它更发展为全国性的礼俗。如刘禹锡《...
[茶艺] 徽商四大行业之茶商 2017-12-28
徽州地处亚热带，重峦叠翠，雾色空檬，土地肥沃，气候温和，宜茶宜林，茶叶便成为徽商赖以发迹的主要行业之一。 徽州商人四出经营茶叶，史料可查，始于明代。而徽州的茶叶买卖...
[茶艺] 拐杖变茶传神话 2017-12-28
普洱茶因集散地的地名而得名，普洱是云南省思茅地区的一个县名，原不出产茶叶，但为云南南部的重要贸易集镇和茶叶市场。自古以来，澜沧江沿岸各县，包括古代普洱府所辖的西双...
[茶艺] 云南是中国发展茶叶的一块宝地 2017-12-28
云南位于中国西南边陲，这里山峦起伏，溪樟纵横，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，具有得天独厚发展茶叶的条件，是茶树的原产地。 云南是中国发展茶叶的一块宝地。全...
[茶艺] 茶的最初发现利用 2017-12-28
（一）茶的定名与茶字定形 中国远古时代，没有文字，靠语言传说。茶名见诸文字，始於周公《尔雅·释木篇》：“价，苦茶 也”。“价”。卖音“买”（JIA），近茶音。 秦代以前，...
[茶艺] 扬雄：一杯纯粹的清茶 2017-12-28
在汉赋写作上可与司马相如并称为扬马的扬雄被陆羽列入了《茶经》人物。有关他在茶方面最主要的事迹，就是他编写了一本叫《方言》的书，书中有这样的记述：蜀西南人谓荼曰蔎。...