[茶艺] 茶礼：心禅合一出好茶 2017-12-28
如今，爱品茶的人是越来越多；以茶会友的人，也越来越多，但却不容易喝到好茶了。 不管上哪家酒楼，餐前的上茶，是档次的象征，是礼仪的必须，自然不该小觑。然而，不管你要了...
[茶艺] 谦师得茶三昧 2017-12-28
谦师治茶，有独特之处，他的茶艺在宋代很有名气，不少诗人对谦师加以赞誉，后来，人们便把谦师称为“点茶三昧手”。 宋代大诗人苏东坡第二次到杭州任知州时，于元四年（1089年...
[茶艺] 趣看中国的奉茶之道 2017-12-28
趣看中国的奉茶之道 我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以...
[茶艺] 慈禧太后的饮茶讲究 2017-12-28
慈禧垂帘听政以后，在宫内作威作福，享受人间荣华富贵。单饮食就与众不同。慈禧在饮食方面有三大爱好。 一是爱饮花茶。慈禧饮茶成癖，而且特别讲究。她饮的茶不是经过火焙的茉...
[茶艺] 潮汕工夫茶艺 2017-12-28
第一、治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的"太极起势"，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候汤”、“淋杯”都是初试工夫...
[茶艺] 日本的大碗茶 2017-12-28
在杭州、北京、成都等茶文化比较繁荣的城市，“大碗茶”是一种司空见惯的生活方式。尽管他们的表现方式有些不同，但是一只大碗的形象却是殊途同归。品茗饮茶，自古讲究器具使...
[茶艺] 陈毅元帅赠名竹叶青 2017-12-28
峨眉山主峰海拔３０００多米，是四川盆地内的最高山峰，环境优美，很适合植物生长。“竹叶青”茶产于峨眉山中海拔８００至１２００米处的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带...
[茶艺] 神农尝茶的传说 2017-12-28
很早以前，中国就有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的传说。说的是神农有一个水晶般透明的肚子，吃下什么东西，人们都可以从他的胃肠里看得清清楚楚。那时候的人，吃...
[茶艺] 郑和下西洋与海外茶风 2017-12-28
从明成祖永乐三年（公元1405）至明宣宗宣德八年（公元1433）期间，郑和（公元1371—1435）率船队曾七次下西洋，足迹遍及东南亚、阿拉伯半岛，并直达非洲东海岸，涉及30多个国家。所...
[茶艺] 冲茶小常识 2017-12-28
冲茶小常识 选茶叶 从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁...
[茶艺] 功夫茶茶道 2017-12-28
所谓功夫茶，并非指一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，此功夫及是一种冲泡的学问，品饮的...
[茶艺] 武汉植物园上演茶艺表演 2017-12-28
“佛茶本是寺里僧人联系世俗、接待施主说天道地、讲经释法的特殊媒介物……”昨日，来自台湾的茶文化专家金泽柱先生在武汉植物园内讲述茶道，配上现场茶艺表演，吸引了不少游...
[茶艺] 看人上茶 2017-12-28
相传，被称为“扬州八怪”之一的清代大书法家郑板桥在镇江读书时， 一天，郑板桥听说金山寺有书画展，就独自一人去观赏。到了方丈室，老方丈见郑板桥衣着简朴，便对他不屑一顾...
[茶艺] 生活需要一杯温情茶 2017-12-28
城区有家发廊店，寻常装修，洗头的女工容貌也不是特别出众，却常常顾客盈门。整洁卫生，服务周到，价格实惠，这些自是不在话下了，独特的是，每次付完钱后，老板娘都会笑盈盈...
[茶艺] 上海路茶社 2017-12-28
南京上海路名字大，其实并不长。上海路比较有名的要数茶社。长青藤，长春藤，就像两个姊妹。一个是青，一个是春，都是充满朝气的意韵。而藤蔓悠长，仿佛感情纠缠，如丝如绵，...
[茶艺] 电影中的“茶餐厅” 2017-12-28
茶餐厅对于香港人的重要甚至可以提升到“文化”的高度，港人的生活有相当一个层面在茶餐厅中展开，其他不说，仅看电影就能知道茶餐厅是生活中极其重要的场景。爱情片《九龙冰...
[茶艺] 中英茶贸易的历史风云 2017-12-28
2007年5月21日凌晨，英国著名的古董级帆船“卡迪萨克”号突然起火，烈火在焚烧船体达两个多小时后才被扑灭。这艘极具历史价值的古帆船遭到严重破坏，一时成为人们关注的新闻。...
[茶艺] 浅论普洱茶道：“喝” 2017-12-28
我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普...
[茶艺] 茶叶和碗在吐蕃出现的传说 2017-12-28
此王（都松莽布支）在位之时，蕃著出现了以前未曾有过的茶叶和碗，详细情形将在别处介绍，在此仅述其大概。某一个时候，国王都松莽布支得了一场重病，当时吐蕃没有精通医学的...
[茶艺] 我国古代十圣-第十位茶圣陆羽 2017-12-28
1、至圣孔子，名丘，春秋时鲁国（今山东曲阜）人，著名思想家、政治家、教育家，儒家学说的创始人。 2、亚圣孟子，名轲，战国时邹（今山东邹县）人，也是著名的思想家、政治家...