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  • [其它] 茶有药用功效但需谨慎喝 2017-12-28

    品茶是我国流传了上千年的传统,但对茶的认识,国人之中参差不齐。大多数人还是把茶当做解暑消渴的饮料,而在过去的郎中方士眼中,茶是万病之药。相传药王孙思邈在太白山采药...

  • [其它] 茶叶,希望的寄托 2017-12-28

    茶,是天地间最好的礼物。 过去的一年,严查被炒作、金骏眉之火迅速从区域燃遍全国,班章、昔归等普洱大手追捧......谁都希望自己的茶也成为热点。热意味着更大的商业利润。然而...

  • [其它] 茶叶菜肴——鸡茶饭 2017-12-28

    用料: 鸡胸肉8小片,鸡蛋1个,小麦粉100克,粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量,酒20毫升。 制法: 将鸡胸肉纵切成丝,用刀背轻轻敲打,撒上精细食盐和黄酒,放置4~5分钟。鸡...

  • [其它] “忌讳”喝茶的十种情况 2017-12-28

    茶不但对多种疾病有治疗作用,而且还能延年益寿、抗老强身。由于饮茶的好处多多,很多人盲目跟风可谓茶不离手,但其实在很多特殊情况下,一些特殊人群是非常忌讳饮茶的。 一、...

  • [其它] 茶与雨林和谐共处(顾家麟) 2017-12-28

    自从在地理杂志上看到了一张色彩斑斓的风景图片,我便一直渴望有一天妈妈能够带我去那里旅游。 那里是一片被原始热带雨林深藏起来的土地浓翠欲滴的植被和洁净高远的天空是它永...

  • [其它] 两岸茶文化在“吃茶”中寻根溯源 2017-12-28

    天下的茶千百样,都不如妈妈的擂茶香。客家茶人张汉秋在悠扬的歌声中,给来自台湾的客家客人捧上一碗碗香气四溢的擂茶。 茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羹饮...

  • [其它] 茶叶的存放小知识 2017-12-28

    茶叶作为一种饮料,从唐朝开始,流传到我国西北各个少数民族地区,成为当地人民生活的必需品,一日无茶则滞,三日无茶则病。那茶叶应该如何保存呢? 茶叶是有保质期的,但与茶...

  • [其它] 早茶与晚茶的区别 2017-12-28

    早茶一般是指吃早点时饮用的茶,在一些地区,请吃早茶已成为惯常的社交活动。有的人晚上不能喝茶,是因为怕晚上喝茶睡不着觉。其实,只要把头道茶水倒掉,再续上开水冲泡饮用...

  • [其它] 从生物化学与医学角度看饮茶与健康 2017-12-28

    茶,是中国古老的饮料。随着近代科学的发展,茶叶中的营养成分。药效成分不断被发现,并通过动物试验和临床试验证实其保健功能。近年来。各国的研究结果都证实了这一点,即饮...

  • [其它] 茶疗与茶叶养生 2017-12-28

    茶文化与中医药文化都发源于我国。茶疗就是利用茶叶的药性,单独使用或与其他中药配合使用,使其发挥日常保健和防病治病的功效。单从茶的成分来看,不但含有丰富的矿物质和氨...

  • [其它] 沏日本大麦茶 2017-12-28

    新茶 浸泡时间:2分半钟 材料:4茶匙蓬松茶叶;2杯不是刚煮沸的热水(约80℃或煮沸静置5分钟)。 玉露 浸泡时间:1分钟至1分半 材料:7茶匙蓬松茶叶;2杯不是刚煮沸的热水(约60℃或煮沸后...

  • [其它] 茶亦醉人何必酒 2017-12-28

    心静之时最爱品茶,闲来泡上一杯清茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香中,仿佛时间都停止了。 百姓喝茶是日常生活需要,僧人饮茶是为禅,道士品茶是修道,而文人饮茶则是一种文化。...

  • [其它] 健康方式喝铁观音茶饮 2017-12-28

    工作时感觉迷迷糊糊,喝杯安溪铁观音正好提神。但是要小心,空腹喝铁观音,可不是什么好习惯,正所谓饮了空腹茶,疾病身上爬。 中国中医科学院西苑医院老年病中心李跃华教授说...

  • [其它] 谁说清水不是茶 2017-12-28

    在办公室此起彼伏的电话铃声中,我端起一杯清水,啜上一口,有点甜。自恢复上班以来,上班时间很少品茶,连喝热水都觉得麻烦,只喝纯净水。然而,喝白水也喝出了味道。谁说清...

  • [其它] 日常茶壶需清洗干净 2017-12-28

    据报道,北京医院营养科营养师李长平说,茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶杯中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的,其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体...

  • [其它] 心脏病人如何选择性喝茶 2017-12-28

    对于心脏病患者来说,饮茶并非是禁忌。适量饮茶,还可以降低血液的黏稠度、降低血脂。但是,冠心病患者饮茶应该有一定的选择性。首先,建议冠心病患者饮茶应以清淡、适量为宜...

  • [其它] 茶不因时尚而老去 2017-12-28

    植茶、制茶、饮茶在中国已有几千年的历史了。梁实秋先生说:茶是我们中国人的饮料北人早起,路上相逢,辄问讯喝茶未?茶是开门七件事之一,乃人生必须品。而今,茶馆处处有,...

  • [其它] 喝茶就要选对杯子 2017-12-28

    最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火溫在1000~1200C,质地细密,既不渗漏,又有肉眼看不見的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷熱变得很快,也不致破裂;...

  • [其它] 龙眼茶 2017-12-28

    药方:龙眼肉 龙眼核枸杞 煮法:以上三味适量,加水煮成茶,龙眼核不必打碎。 服法:就当一般茶来喝就好,每天喝,至少连喝两个月。没效可放弃不再喝,有效而还不满意,则应继...

  • [其它] 中国人的茶生活 2017-12-28

    既然我国是最早开始利用茶的国家,茶在我们的日常生活中的重要性又如何呢?大家都知道我国有这样一句话,开门七件事:柴米油盐酱醋茶。由此可见,茶在中国老百姓的生活中是不...

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