红茶提取物中存在能中和肉毒杆菌神经毒素及梭状芽孢杆菌属神经毒素的功效成分。实验表明，将红茶提取物添加在生火腿提取液中，可以中和肉毒杆菌神经毒素。钻研还表明，红茶提...

红茶简述 有一种茶，处处和绿茶不同，颜色是红黑色；茶性是温和；口感是香醇；茶汤也是红橙色的。这种和绿茶“对立”的茶，就是红茶。营养专家们说，“火”性体质的人宜喝绿茶...

提起坦洋茶叶，最早闻名天下的并不是坦洋工夫红茶，而是天然馥郁香气的桂香茶。那时还是宋朝，民间一向视桂木为吉祥树，坦洋村民在坦洋村后门山上，植满了桂树，名叫“桂香山...

一场秋雨，天气转凉，于是老胃病也日日来拜访，搞得人无心做事，一日不能离的茶也不得不放下。于是想起了去年冬天朋友送的红茶，因为那红茶让我一整个冬天既过了喝茶的瘾，又...

红茶是一种全发酵茶。根据加工法子的不同，分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶三种。工夫红茶是条形红毛茶经多道工序精工细做而成，故得此名；红碎茶是通过揉切工序，将茶条切细...

祁门红茶又称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县以及江西的浮梁一带。茶叶的品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。 祁门一带历史上很早盛产绿茶，从事茶业者人数...

秋冬季节喝红茶养胃: 不少喜爱喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，感觉它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。中国农科院茶叶钻研 所副所长江用文说，红茶是全发酵茶...

在茶的品种选择上，以红茶为首选。因红茶偏温，含咖啡碱多于绿茶和花茶，提神作用强，在温胃消食方面也胜过一筹。 饮茶误区 保温杯泡茶：保温杯能保持饮用水的一定温度，冬春...

浮梁在唐朝已成为全国主要的茶叶产区和重要的茶叶商品交易市场 浮梁工夫红茶，简称浮红。因其产地景德镇（古称浮梁），故此得名。产于瓷都江西省景德镇市的山区和丘陵地带。...

滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，是我国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露骨和香高味浓的品德独树一帜，而称著于世。 云南是世界茶叶的原产地，是茶叶之路的起始点...

祁门工夫 红茶的泡饮法子 用具：瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好），赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）。 赏茶： 在赏茶盘中观赏...

川红茶即四川工夫红茶，以香高、味浓、形美而享誉国内外市场。川红茶的产销历史只有20多年，但因茶树品质优良，制作精细，工艺合理，故在茶叶市场上可与著名的“祁门”、“滇...

红茶总述 红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故...

受国际金融危机影响湖北宜红茶转身国内找感觉 湖北绿茶，信手拈来：恩施玉露、采花毛尖、英山云雾、邓村绿茶……一个个大名鼎鼎。 湖北产红茶吗？大多数茶友，恐怕都说不清。...

中国人是以善能喝茶著名的。从文献上的记载，至少已有四千年的历史了。古书《尔雅》上就写过“早采者为茶，晚取者为茗”。《诗经》的《七月》篇，也提到采茶。两汉之后，饮茶...

一个偶然的时机催生了正山小种红茶 武夷山市（原崇安县）星村镇桐木村东北5公里处的江墩、庙湾自然村是历史上正山小种红茶的原产地和中心产区。当代茶界泰斗张天福显示曾为庙...

品饮红茶，有三种方法：一是冲泡法，二是煮饮法，三是调饮法。品饮红茶宜用白瓷加盖茶具，以赏其色并增加保湿性能。红茶的冲泡方法比较简单，以用杯冲泡为例：首先温杯，用热...

一、茶具 好马配好鞍，佳茗还须雅茶具。品饮坦洋工夫，最好选用白瓷茶具。泡具最好用盖瓯(碗)，便于去沫、闻香、鉴赏叶底;饮杯尽量少点，小而精，以便每回细品真味。 假如注重...

九曲红梅茶是浙江省目前28种名茶中唯一的红茶。其茶外形弯曲紧细如鱼钩、似蚕蚁、芽叶长12毫米左右，条索紧结，表面多呈白毫，色泽乌润，若是以灵山泉水冲泡，但见杯中茶汤鲜亮...

十年前，偶尔与朋友说起我家的洞庭红茶。朋友诧异，问，你家的红茶？于是，我给他讲了洞庭红茶的一些人与事。在家乡，从前在采石场的采石人，都喜好喝洞庭红茶，以解酷暑和消...