白毫银针，简称银针，又叫白毫，是属于仅有的白茶品种中的极品，同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称：茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且段烟火气耳。...

黑茶之黑砖茶类别:黑茶简介：黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。黑砖茶现由湖南白沙溪茶厂独家生产。黑砖茶原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县...

青砖茶生产已有一百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。色泽为棕色，茶汁味浓可口...

铁观音相信大家都不陌生吧，这是国内有名的茶叶之一，但大家对于此种著名的茶叶了解得并不深，经常听到很多人在询问：“铁观音属于什么茶”“铁观音正确泡法是怎样的呢”，为...

很多刚入门的茶友们，对于铁观音的好与坏完全不懂得鉴别，经常被茶商们忽悠，所以小编来支招，教大家怎样鉴别铁观音的好坏，可以从以下4个要点来了解。 如何鉴别铁观音 第一：...

福建白茶依其不同的茶树品种和采摘标准可分为如下几种：采自大白茶茶树者称大白，采自水仙茶树者称水仙白，采自菜茶茶树者称小白。在大白茶茶树只采一芽者，其制成品称称白毫...

湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直、叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，...

白茶的颜色，色白如银，不像绿茶那样苍绿，不像红茶那样深红，不像乌龙茶那样紫褐。它是一种昂贵稀少身价很高的历史名茶，有过许多美好的名字：瑞云祥龙，龙国胜雪，雪芽，宋...

江苏太湖的洞庭山上，出产一种“铜丝条，螺旋形，浑身毛，吓煞香”的名茶，叫“碧螺春”。 据清王彦奎《柳南随笔》载：“洞庭山碧螺峰石壁产野茶，初未见异。康熙某年，按候而...

福建白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显着提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分...

湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集...

神农香茗，听到这个名字时，大家首先想到的是什么呢？是与神农氏有关的什么东西吗？还是关于比较让人感到神秘的神农架呢？下面就来看看吧。 神农香茗名称认识 其实神农香茗，...

六堡茶之储存及回润方法 1、不宜密闭,应略透气。 用棉纸,宣纸或牛皮纸包裹即可剥开后存入瓷瓮或陶瓮内,瓮不必密盖,可以略为透气。 2、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储...

银针白毫为白茶中最高档的茶叶，又名白毫、白毫银针。产于福建福鼎、政和。是采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的。 现代白茶类的创制始于白毫银针。明代田艺蘅《煮泉小品...

安化黑茶是中国古代名茶之一，它具有丰富的功效与营养，对于一般人来说经常饮用对身体是有好处的。那么安化黑茶的功效有哪些呢？下面就让小编来为大家详细的讲解下安化黑茶的...

靖安白茶，茶中珍品。其外形条索天然，形如凤羽，叶片莹薄透明，叶脉翠绿；鲜爽馥郁，甘味生津；汤色清澈明亮，颇具高雅特色。嫩茶氨基酸含量高达6%以上，比其他绿茶高出2～...

过了清明，安吉白茶就进入了所谓的“明后茶”时段，通常在消费者的观念当中，越早采摘的茶叶质量就越好，但本地茶人如何看待这一概念，明后茶价格是否出现大幅变化，记者在清...

安吉白茶是很多茶友喜欢的茶类，它甘甜清澈，香气馥郁；其营养丰富，富含氨基酸，氨基酸总含量高达10.6%，为普通绿茶的2-3倍，是理想的保健饮料。 1、坚固牙齿 茶叶中含氟量较高...

我国的茶类品种非常多，而且每个地方的茶名又不同，就算同一个地方也有不同的茶品。今天要介绍的这款茶名为五盖山米茶。五盖山米茶这是一款什么样的茶呢?怎么会有这样名字的茶...

绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人...