六堡茶属黑茶类，是我国六大茶类之一。 六堡茶远在唐代已有生产，因产于六堡镇而得名，至今已有1500多年历史。据《中国名茶图谱》记载，唐宋之世，昭平五将万宝青茶，文竹象棋...

黑茶和绿茶、红茶、乌龙茶相比，不纤秀，甚至可以说欠精致，且饮用方法和方式相对粗放，但它却具有其他茶类所具有的中庸、中和的精神和气质。 百年老茶的诱惑如人有百岁，必称...

白茶成茶外表满披白毫，绿叶红筋，属发酵茶类。所谓白茶有二指：一是指用白茶树鲜叶为原料制成的茶叶，其加工工艺采用绿茶制法因其芽叶天然呈白色而得名，并且不经萎凋，属于...

福建省福鼎市一带盛产白牡丹茶，这种茶身披白茸毛的芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花，有润肺清热的功效，常当药用。 传说这种茶树是牡丹花草变成的。在西汉时期，有位名叫毛义的...

1 黑茶茶青：由于黑茶原料比较粗老，为了避免黑茶水分不足杀不匀透，一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外，都要按10∶1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。洒水要均匀，以便于黑茶...

普洱茶与白茶已经成为了茶中的精品，其各有各的特点。并且都有很奇特的医用功效，我们平时喝绿茶、红茶、花茶，就是很少听人说喝白茶，茶叶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶...

如果你喜欢尝新的西湖龙井，但又恐怕买到旧的西湖龙井茶叶，那应该怎么办呢？当然就是要学会更好地识别两者的不同了。 一、从香气来识别 有相关的研究证明，构成茶叶的香气一...

南方的夏天，总是黏糊糊的，不但气温高而且潮湿。这样的环境下，不要说人了，就连茶叶都受不了了。在高温潮湿的夏季，如何储存茶叶也就变得非常的重要了，尤其是绿茶一旦变质...

白茶是茶叶大家族中的珍品，历史悠久，远负盛名。我国19世纪白茶出口的历史，已为众所周知，然而，白茶起源于何时，却说法不一。 据查，陆羽《茶经》中有永嘉县东三百里有白茶...

1980年8月，于安吉天荒坪大溪村横坑坞桂家场发现仅存一株的千年白茶茶祖。 1981年在县林科所进行无性繁育。 1989年在县林科所成功试种3.2亩，1981—2002年共繁育安吉白茶苗1.9亿株。...

饮用安化黑茶能提神醒脑、消食除腻、帮助消化，促进血液循环；对缓解腹胀、杀菌利尿、降压除脂、止泻有明显功效。常饮安化黑茶对人体健康大有裨益，又是一种高雅的精神享受，...

安化茶自明代以来即享有盛名，当时的“渠江薄片”，因由三江并流、云蒸雾绕的地理环境生成，具有叶色碧润、清香醇厚的特质而列为朝廷贡茶。几千年来，真正以地方命名为世所公...

六安茶之主要产区位于安徽省六安地区，其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳。六安茶概分为六安瓜片及孙义顺六安；六安瓜片属绿茶类，每年春季采摘，茶制成之后形似剖开...

湖州茶叶给人的印象总少不了一个“老”字，是年代老、资格老，底蕴深；也是近年来，发展进程显得老态了许多。不过，印象毕竟不同于事实，走进湖州的安吉县，我们就能看到更多...

相信大家都知道，喝绿茶对于减肥瘦身具有一定的效果，其中以铁观音最为受欢迎，那么每天喝铁观音能减肥吗？这喝茶减肥也是要讲究的，只有喝对了才会达到减肥效果，下面大家就...

安溪铁观音相信很多人都不陌生，这种福建名茶一直深受广大茶友们的喜爱，那么你知道喝铁观音有什么好处吗？从养生保健角度考虑，喝铁观音具有抗衰老、防癌抗癌、清热降火等功...

茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包，运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”，因原料送到泾阳筑...

“雨花茶”因产于南京中华门外的雨花台而得名。 “雨花茶”在我国茶名中实为罕见，但“雨花茶”的生产历史却十分悠久。约在公元四世纪的东晋时代，南京百姓就有饮早茶的习俗。...

白茶是福建福鼎的特长，近几年在美国很受欢迎，被广泛的应用与保健产品中去，白茶保健功效众所周知，但是如何品味白茶呢？现在为你支招。 白茶的品尝方法： 1观色：白茶鲜叶越...

黑茶香气来源 “柴米油盐酱醋茶”，是中国人开门七件大事，茶已经成为中国文化不可或缺的一部分，在南京，除了绿茶和红茶，还有一种茶正在渐渐走向市场,从茯砖到青砖，从康砖...