[茶艺] 乌牛早茶的传说 2017-12-28
在永嘉县，还流传着一个有关"乌牛早"的神话传说。传说当年状元蔡襄欲造洛阳桥，却苦于无钱，为此十分忧烦。南海观音菩萨决心帮助蔡襄，于是化作一位绝世美女立于舟中，声称如...
[茶艺] 茶饮料战胜在准确产品定位 2017-12-28
２００７年，盛夏还没有到来，国内的茶饮料市场已经硝烟弥漫，康师傅、统一、娃哈哈三大巨头垄断了半壁江山，可口可乐、雀巢一争雌雄，老牌劲旅百事旗下的立顿也是异军突起。...
[茶艺] 古寺与名茶 2017-12-28
神州大地 ，山川秀丽。我国是茶叶的故乡。名山出名茶，名山藏古寺。我国佛教众僧在饮茶和名茶栽培方面起到了可贵的推广作用。 隋唐，名山古寺种茶相当普遍 ，茶叶与佛教早就结...
[茶艺] 日本茶道改姿势跪坐变为盘腿坐 2017-12-28
自从日本遣唐使从中国带回茶叶，茶道在日本逐渐兴起。这项集礼节和思想为一体的古老艺术被视为最富日本特色的文化形式之一。 然而，在日本，茶道如今正悄然发生着一些变化。据...
[茶艺] 乾隆皇帝的茶养、茶趣、茶政 2017-12-28
乾隆皇帝是清朝一位很有作为的皇帝。 他在位60年，享寿89岁，是中国历史上在位时间最长，寿命最高的皇帝。他继雍正之后发扬光大了“康乾盛世”，自认为是“十全老人”自誉。乾...
[茶艺] 品茶之道与修身之道 2017-12-28
自古以来，寺庙与道观多藏于高山或密林中，与大自然息息相通。故历来就有所谓“寺必有茶，僧必善茗”的说法。 我国最早种植茶树是西汉时期四川蒙山甘露寺的僧人吴理真，他将七...
[茶艺] 老照片：茶客们(1899年·昆明) 2017-12-28
据《纪我所知集》记载，往昔昆明“茶铺内之一切设备极其朴陋，大火炉上支一把大至无比之铜茶壶，内能容水四至五大桶，壶把粗若孩童臂，把以铁练套住，扣在一比较粗实之尾柱上...
[茶艺] 茶的千年历史起源 2017-12-28
3000多年前已开始栽培和利用茶树。我国云南、四川、贵州是世界上最早发现野生茶树和野生大茶树最多最集中的地方，陆羽《茶经-一起源》曰：“茶者，南方之佳木也，一尺，二尺乃...
[茶艺] 天下名泉之邛崃文君井 2017-12-28
⑸四川邛崃文君井 文君井(泉)位于四川邛崃县城文君公园内。相传此井泉是汉时卓文君与司马相如烹茶卖酒用水之地。 近代文学家郭沫若有言曰:"卓文君与司马相如的故事， 实系千秋佳...
[茶艺] 昆明茶城首开“瑜伽茶道”表演 2017-12-28
昆明最大的茶城——康乐茶文化城举办瑜伽茶道专场表演。本次表演是公司开业庆典的一部分。六名瑜加小姐用精湛的表演诠释了瑜伽茶道的意义。茶道会由瑜伽茶道始创人石鉴先生亲...
[茶艺] 天下名泉之无锡惠山泉 2017-12-28
⑿江苏无锡惠山泉 惠山泉，又称二泉，位于江苏无锡惠山，为唐代无锡令敬澄开凿。 由于惠山泉水源于若冰洞，细流透过岩层裂缝，呈伏流汇集，遂成为泉。因此，泉水质轻而味甘，...
[茶艺] 普洱茶龄辨识要点 2017-12-28
先观外包纸质与印刷：每一年代的纸张印色都是无可取代的，加上纸张与印色历史时间的风化，其特殊性更加无法仿冒。此外，内飞纸质与印刷也是相关的，与外包纸质和印刷相同。...
[茶艺] 日本茶道概述 2017-12-28
日本与中国一衣带水，中日两国自古以来就有着政治、经济和文化的联系。茶文化是两国源远流长的文化交流内容之一，特别是茶文化作为中日文化交流关系的纽带，一直起着重要作用...
[茶艺] 武夷工夫茶艺 2017-12-28
武夷工夫茶艺 武夷茶艺的程序有二十七道，合三九之道。二十七道茶艺如下： 1、恭请上座 客在上位，主人或侍茶者沏茶、把壶斟茶待客。 2、焚香静气 焚点檀香，造就幽静、平和的气...
[茶艺] 南宋的吃茶 2017-12-28
对茶文化颇有研究的陆钧老师送我一个文章题目：《回到喝茶》，他的意思是，喝茶，要削尽繁枝，有好茶，老老实实吃上一杯，何必让茶道茶文化一类叠床架屋，弄得一杯茶也吃不安...
[茶艺] 天下名泉之安宁碧玉泉 2017-12-28
⑷云南安宁碧玉泉 碧上泉位于云南昆明市西南，安宁县城西北的螳螂川峡谷间的玉泉山麓，又名安宁温泉，誉称"天下第一汤"。 安宁碧玉泉是周围山区的雨水和地表流水顺着岩石的裂隙...
[茶艺] 天下名泉之峨眉玉液泉 2017-12-28
⑹四川峨眉玉液泉 玉液泉位于佛教四大丛林之一的四川峨眉山金项之下的万定桥边、神水阁前，有"神水第一泉"之称。 玉液泉以一潭碧泓诱人悦性，还以奇绝水品称雄。古人谓此泉不同...
[茶艺] 江泽民“茶宴”款贵宾 2017-12-28
一九八六年英国女王伊丽莎白二世访问上海时，当时任市长的江泽民特意邀请女王到上海最古老的茶楼“湖心亭”品茗赏曲。 当天下午，女王结束了在城隍庙豫园商场的参观后，兴致勃...
[茶艺] 西藏的甜茶馆 2017-12-28
西藏甜茶馆的茶客几乎是青一色的藏人。有老有少，有男也有女，不过女茶客的比例很少。在拉萨，茶馆分布在城中心或城的边缘，一般在边缘茶馆里来的女茶客较多。这些女茶客有两...
[茶艺] 北京玉泉山玉泉——天下第一泉 2017-12-28
波声回太液 云气引甘泉 ——胡应鳞 玉泉，在北京西郊玉泉山东麓，当人们步人风景秀丽的颐和国昆明湖畔之时，那玉泉山上的高峻塔影和波光山色，立刻会映人你的眼帘。 明代蒋一葵...