藏族饮茶，有喝清茶的，有喝奶茶的，也有喝酥油茶的，名目较多，喝得最普遍的还是酥油茶。所谓酥油，就是把牛奶或羊奶煮沸，用勺搅拌，倒入竹桶内，冷却后凝结在溶液表面的一...

人生如茶，茶如人生。茶，是智慧的，有不以物喜，不以己悲之志，派意念与大地来往，净身于日月之下，吸天地精华，便有了一股灵气，使得枝叶有耀眼之绿，它将自己独置于天地，...

佤族主要分布在我国云南的沧源、西盟等地，在澜沧、孟连、耿马、镇康等地也有部分居住。他们自称 阿佤、布饶，至今仍保留着一些古老的生活习惯，喝烧茶就是一种流传久远的饮茶...

佛法是因缘法，在佛教而为禅，在百木而为事。为方便故，我不惜拖泥带水，牵扯葛藤。 茶之为茶，也是一大事因缘。遇水舍己，而成茶饮，是为布施；叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒...

品茗和抚琴、泼墨、吟诗一样，历来属雅人之雅事。品茗之雅，全在于茶。茶多生长于高山幽谷，栉风沐雨，凝霜含露，得天地之灵而赋形，故其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致...

喝茶是一种心情，品茶却是一种心境。真我时刻，手执香茗，心素如简，人淡如茶。 人需要一种淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑，虽无蝶来，清香依旧。在物欲横流的滚...

主要居住在新疆天山以南的维吾尔族，他们主要从事农业劳动，主食面粉，最常见的是用小麦面烤制的馕，色黄，又香又脆，形若圆饼，进食时，总喜与香茶伴食，平日也爱喝香茶。他...

茶文化，禅文化，融成茶禅文化，是我中华民族对世界文明的一大贡献。 相传神农尝百草，即知茶有解毒药效。史传记载，东晋僧人，已于庐山植茶，敦煌行人，以饮茶苏（将茶与姜、...

前段时间，央视纪录片《茶，一片树叶的故事》热播，用一片树叶串起中国、日本、英国、印度、美国等多个国家和地区的特色茶文化。纪录片将茶人的汗水、旅程、喜悦、哀愁、爱情...

在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带，居住着许多土家族同胞，千百年来，他们世代相传，至今还保留着一种古老的吃茶法，这就是喝擂茶。 擂茶，又名三生汤，是用生叶(指从茶树采下...

佛教创建于公元前6世纪5世纪间的古印度，在两汉之际传入中国，经魏晋南北朝的传播与发展，到隋唐时达到鼎盛时期。而茶是兴于唐、盛于宋。 创立中国茶道的茶圣陆羽，自幼曾被智...

对于以苦、集、灭、道四谛为真理的佛教思想，在生活中用茶来比拟，的确是最用心的。 首先，禅和茶同为苦中甘甜，回味悠长。无论多好的茶，必须用适当的开水冲泡；无论多高深的...

茶本就是文雅之物，国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求，在饮茶上我们追求的更多的是一种道，一种情趣，一种境界。纵观历代文人雅士，饮茶时他们所追求的也大都是一种品...

与朋友相约去爬山的时候，我总是比平常起得更早，准备到山间泡茶的用具。 朋友说：起得更早，是为了烧开水吧！ 我说：不是为了开水，而是为了开心，我很喜欢和你到山上喝茶。...

我们天天都在喝茶，但是不一定知道茶中的禅味。现在，我就给大家献上一杯禅茶。这一杯禅茶里到底有什么？有茶的品位，有茶的寿命。 茶的世界，在中国的古典文化中，把它叫做醒...

世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。 饮时有念清和之味，吃罢常怀感恩之心。 举盏奉茗之际，想起禅茶一味来。 禅茶一味乃是宋代的圆悟克勤禅师提出的。禅是直指人心，见性成佛。...

经常听到说：「茶禅一味 」或「禅茶一味 」，是茶意禅味还是禅意茶味？ 真正的「禅味」不仅仅是坐禅之后饮茶来说，真正意义上的禅味是无时无处不在的，也就是古德所说的：「青...

生活中，有的人喜欢华丽，有的喜欢古朴，有的喜欢淡雅。而我偏偏喜欢淡雅。 淡者平淡，雅者雅致。淡，是一种至美的境界。淡比之浓，或许由于接近天然，似春雨，润物无声，容易...

禅茶 离不开禅的观照与感悟，也离不开茶的清和与隽永，中华茶文化 博大精深，禅茶文化 是中华茶文化 的重要组成部分。 禅茶 的精神在2005年10月18~21日天下赵州世界禅茶文化 交流大...

收拾茶柜，发现去年的绿茶赵州禅茶，大和尚送的，还剩下两杯的量，因为藏匿在柜子的最深处，忘记了喝。 记得当初刚刚捧得这茶，清香四溢，有些似龙井的口感，却比龙井更为灵秀...