[其它] 失传已久的历史名茶岕茶重现长兴茗岭山 2017-12-28
当赵永灵先生将那一款岕茶呈现在我面前的时候，因兴奋而有些慌乱，竟然拿不定主意用什么样的器皿来冲泡她。透明的玻璃瓶并非是为她量身定制的包装，拿在手里仔细端详里面的茶...
[其它] 产茶史略 2017-12-28
中国是世界上最早发现和利用茶树的国家.远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农本草经:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之.公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为贡品的记载...
[其它] 欣赏猴魁文化 品鉴徽茶历史 2017-12-28
8月18日 ，我省首家猴魁茶史馆新张竣业，馆内陈设高档典雅，以几万到几十万元不同等级的高档红木家具，采取一屋一品、一茶一格局的方式，为各厅所陈设名茶进行了恰如其分的宣传...
[其它] 清代石碑见证安溪铁观音种植史 2017-12-28
代石碑见证安溪铁观音种植史 标签：清代石碑安溪铁观音碑文寺庙安溪县文化 分类：安溪铁观音茶文化 福建省泉州市安溪县剑斗镇供奉清水祖师的寺庙里，有一块不起眼的石碑，经泉...
[其它] 海马宫茶的历史渊源 2017-12-28
茶叶之佳以海马宫茶为最，果瓦次之，初泡时其味尚涩，迨泡经两三次其味转香，故远近争购啧啧不置。(1925年《大定县志》)。 相传，在清朝乾隆年间，当时贵州大定府有位姓简名贵朝...
[其它] 饮茶史 2017-12-28
对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地，有这么几种说法： １．西南说：“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大，所...
[其它] 茉莉花茶的历史传说 2017-12-28
传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢，其中还有个小故事。有一年冬天，陈古秋邀来一位品茶大师，研究北方人喜欢喝什么茶，正在品...
[其它] 茶树的历史起源和发展历程 2017-12-28
中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。瑞典科学家林奈（Carl von Linne）在 1753年出版的《植物种志》中，就将茶树的最初学名定命为Thea sinensis.L,后又订为Camellia sinensis L.,sinensi...
[其它] 功夫茶历史 2017-12-28
功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。” 品...
[其它] 为你介绍茶的起源与传说 2017-12-28
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去...
[其它] 凉茶的历史由来 2017-12-28
凉茶最早是起源于岭南地区的，因为岭南地区属于典型的亚热带气候，夏季炎热，多雨潮湿，水质偏于燥热，而且夏季的炎热时间比较长，使历史上的岭南地区成为疠瘴之地，再加上广...
[其它] 越中茶具的发展历史 2017-12-28
我国饮茶习俗大约起源于汉代，当时的茶具和其它饮食用具没有明确的区分，如碗主要用来吃饭，但也可以饮茶和喝酒，壶、罐一类盛贮器可以储水，也可用以盛茶装酒。据中国茶叶博...
[其它] 乾隆皇帝封御茶的传说 2017-12-28
传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把...
[其它] 品茶的历史起源 2017-12-28
中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。...
[其它] 茶文化发展简史 2017-12-28
茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指...
[其它] 水仙茶/水仙茶的传说/漳平水仙茶 2017-12-28
隆冬腊月,万花冷寂,人们在欣赏水仙花婷婷绰约的美姿、沁人肺腑的馨香时，要是再冲泡水仙茶，品饮它那使人舌根留芳、香回九肠的天然兰花珍味，真会怡兴盎然、飘飘欲仙。 水仙茶...
[其它] 沱茶的历史渊源 2017-12-28
沱茶的产制历史悠久，早在明代(13681644)谢肇制的《滇略》一书中有士庶用皆普茶也，蒸而团之的记载。 普茶指普洱茶，说明当时已有将散茶蒸后，加工揉制，压缩体积，便于携带的压...
[其它] 三千多年历史的贡茶起源 2017-12-28
贡茶起源于西周，迄今已有三千多年历史了，晋《华阳国志之巴志》载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师”。巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有“土植五谷……茶...
[其它] 永嘉乌牛早茶的茶史追溯 2017-12-28
永嘉乌牛早茶是近年的新创名茶，因主产于永嘉乌牛镇而得名。乌牛早原名岭下茶，这里还有个有趣的小传说。据传约200多年前，罗东乡村民金某路过乌牛镇岭下村，见山坡上一丛茶树...
[其它] 武夷岩的历史渊源 2017-12-28
武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构成盆栽式茶园，俗称石座作法。岩岩有茶，非岩不茶，岩茶由此得名。武夷山方圆60公里，99名岩，岩岩产茶...