[茶艺] 由茶入禅 2017-12-28
素爱茶。南方故乡的那间茶馆一直是我过去留连、如今思念的地方。那山水式的布局和幽雅的环境，置身其中令人便乐以忘归。常是好书一册，香茗一壶，待饮罢掩卷，早已是“不知春...
[茶艺] 音乐茶座 2017-12-28
音乐茶座是一种以品茗为引子的文化娱乐场所。其实，这种既品茗，又娱乐的文化形式，在中国唐代就已经开始。唐代白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》诗中，就有“遥...
[茶艺] 品茗全接触 2017-12-28
（可分为品茗的四个步骤、系列） 品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。...
[茶艺] 小小礼州，上百家老茶馆 2017-12-28
西昌市礼州古镇的大街小巷上，密布着大小不等的老茶馆，尤以南街和北街为最，一个小小的镇，茶馆竟然有上百家。每天坐茶馆的人多则上千，少则七八百。在今天老茶馆迅速消失的...
[茶艺] “茶禅一味”的佛家茶理 2017-12-28
佛教在中国兴起以后，由于坐禅需要，与茶结下不解之缘，并为茶文化在中国和全世界传播作出重要贡献，其核心是“茶禅一味”的理念。 禅，梵语作“禅那”，意为坐禅、静虑。南天...
[茶艺] 绿茶护肤方程式 2017-12-28
如今，绿茶成为最流行的保健品，它的功效虽然不是新发现的，但却被看成当今最时尚的保健方式。 据记载：“神农尝百草之滋味，...
[茶艺] 北京太和茶馆 2017-12-28
"杭式茶馆"以其休闲的经营理念.舒适的消费环境,低廉的价格定位及丰富的自助形式近年火爆江南,并已成为当地百姓休闲消费,亲朋聚会,商务洽谈的首选。 在江南小有名声的太和茶馆正...
[茶艺] 品茶．品禅．品清玄 2017-12-28
“众生都是为生命的学习而来，我们原都是来过更美的生活，开发更超越的境界而投生此世，只是有很多人忘记了。生命里的美好被发现、被体验、被提炼，那即是在进入宗教的情操，...
[茶艺] 唐代的茶道史话 2017-12-28
地球上有茶树植物已有七八千万年的漫长历史，而茶被人类所发现和利用，相传起源于神农时代，仅有四五千年。至于有关茶的专著记载，要更晚些，只可追溯到公元8世纪。 中国历史...
[茶艺] 雅致炽盛的上海茶馆 2017-12-28
清朝初期，上海已经成为一个中等城币，拥有24万人口，茶馆的生意开始兴旺。大约在咸丰末年、同治初年，在繁华的南京路上出现了上植第一家大茶馆——一洞天茶楼。比之稍晚一点...
[茶艺] 百年茶号莲香楼翻出“股东册” 2017-12-28
一本合同书，翻开了一个百年老字号的发展史，也让研究近代经济的专家们惊喜不已：日前在莲香楼发现了早期广州较完整的入股合同书，对研究广州老字号早年历史很有参考价值。...
[茶艺] 北京野茶馆的“野史” 2017-12-28
北京喝茶的人多，茶馆种类也很丰富，书茶馆、戏茶馆、茶酒馆、清茶馆、大茶馆……可是，与这春暖花开季节相连的，最吸引人的还是野茶馆。 前清时，北京各大园林属皇家独有，平...
[茶艺] 中南大学研究发现茶叶是降脂减肥天然药物原料 2017-12-28
高脂血症是冠心病和动脉粥样硬化形成的主要原因之一。中南大学临床药理研究所茶与健康研究室教授曹进和硕士生邓慧君日前研究发现，富含茶多酚类化合物的绿茶和红茶，是制成降...
[茶艺] 节日将至教你选购普洱茶 2017-12-28
春节、元宵在即，节前消费者的目光纷纷投向了日益俏销的普洱茶,应广大消费者的要求，特向购买者支招选购技巧： 要牢记“三好”原则、“七佳”指标 一、“三好”即好茶三原则—...
[茶艺] “阿婆茶”，民间茶道值得传承 2017-12-28
“柴爿响声大，茶水香油糯，阿婆阿婶闲话多。”商榻镇上，住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添，茶点就是自家腌的咸菜萝卜干，小屋里还不停地传出“哈...
[茶艺] 儿时的老茶馆 2017-12-28
儿时最喜欢的事儿便是跟着爷爷跑到茶馆里听说书人讲评书。在叶子烟缭绕的茶馆里，说书人一挂长衫端坐在最前面，“叭”的一声，醒木重重地拍下，便宣告茶馆火爆的生意拉开了序...
[茶艺] 小镇特色茶馆 2017-12-28
顾县有着一条老街。老街虽然保存较好的不多，主要有一条纵穿南北的长街，长约一千多米，以及与长街相连的小街小巷不下五六条。还有沿河的一些老街。顾县的老街都是木板房，与...
[茶艺] 茉莉花茶茶艺表演 2017-12-28
北方人喜爱的茉莉花茶，属于绿茶的再加工茶，又称香片。茉莉花茶是集茶叶与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。茉莉花茶既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香...
[茶艺] 必知的饮茶礼仪 2017-12-28
饮茶礼仪中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。 比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添...
[茶艺] 茶乡武夷山侨乡演绎经典茶道 2017-12-28
三月二十五日，来自茶乡武夷山的茶艺小姐在侨乡晋江为当地民众表演经典茶道。一项以茶旅为媒介的“武夷山—晋江山海情联谊活动”当天在这里登场，吸引了来自闽北武夷山和闽南...