[茶典茶俗] 茶典故：单道开饮茶苏 2018-01-14
陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰:"敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所饮茶苏而已。"单道开，姓孟，晋代人。好隐栖，修行辟谷，七年后，他逐渐...
[茶典茶俗] 茶典故：王濛与＂水厄＂ 2018-01-14
王濛是晋代人，官至司徒长史，他特别喜欢茶，不仅自己一日数次地喝茶，而且，有客人来，便一定要客同饮。当时，士大夫中还多不习惯于饮茶。因此，去王濛家时，大家总有些害怕...
[茶典茶俗] 茶典故：王肃与＂酪奴＂ 2018-01-14
北魏·杨 之《洛阳伽蓝记》卷三载: "肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗，号为漏，经数年已后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多。高祖怪...
[茶典茶俗] 新娘茶 2018-01-14
如今中国人吃饭也讲究个“行为艺术”，内地乡下才有的新娘茶真是让都市美食色、香、味俱全了一把。 所谓饮食文化，饮还要排在食的前面，但现在大家把注意力都放在了食上面，饮...
[茶典茶俗] 大埔茶文化习俗 2018-01-14
大埔县茶文化也就是客家人文化，大埔盛产名茶，自然有饮茶习俗。开门七件事：“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，茶叶已成为人们日常生活不可缺的物品。人们称茶为“茶米”，还...
[茶典茶俗] 茶典故：李德裕与惠山泉 2018-01-14
李德裕，是唐武宗时的宰相，他善于鉴水别泉。 尉迟偓的《中朝故事》中记述: 李德裕居庙廊日，有亲知奉使说口(注今江苏镇江)。李曰:"还日，金山下扬子江中急水，取置一壶来"。其...
[茶典茶俗] 武夷民间特色茶 2018-01-14
说起武夷山盛产的岩茶，谁人不知？但是，吴屯乡产的云门竹筒茶，却鲜为人知。吴屯有一座瑞岩寺，四周环境清幽，云雾不绝，一种较为独特的野生茶长得十分茂盛。当时寺里的住持...
[茶典茶俗] 茶典故：苦口师 2018-01-14
苦口师是茶的别名。 晚唐著名诗人皮日休之子皮光业(字文通)，自幼聪慧，十岁能作诗文，颇有家风。皮光业容仪俊秀，善谈论，气质倜傥，如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞...
[茶典茶俗] 唐宋诗人与茶的故事 2018-01-14
对于中国茶文化功莫大焉的，是被奉为茶圣的竟陵子陆羽。关于陆羽煮茶和饮茶，古书中记载了不少奇异的传说。陆羽积数十年的所见所闻和饮茶经验，写成世界上第一部茶叶专著－－...
[茶典茶俗] 茶典故：谦师得茶三昧 2018-01-14
元祐四年(公元1089年)，苏东坡第二次来杭州上任，这年的十二月二十七日，他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息，便赶到北山，为苏东坡点茶。 苏轼品尝谦...
[茶典茶俗] 禅茶故事 2018-01-14
一休禅师的弟子珠光一向有打盹的习惯，致使在公共场合里常常失态，为此他非常苦恼，便前去请教医生，医生劝珠光应多喝茶；珠光听从医生的指示，而后果真不再打盹了。因此，他...
[茶典茶俗] 茶典故：贡茶得官 2018-01-14
北宋徽宗时期,宫廷里的斗茶活动非常盛行，上有所好，下必甚焉。为了满足帝皇大臣们的欲望，贡茶的征收名目越来越多，制作越来越"新奇"。 据《苕溪渔隐丛话》等记载宣和二年(公...
[茶典茶俗] 西山茶和毛主席 2018-01-14
大凡名山必出名茶，诸如武夷的岩茶，黄山的毛峰，庐山的云雾……桂平的西山为南国名山，自然也出了名茶---西山茶。 西山茶，始于唐代，到明清已享有盛誉，名闻遐迩。 然而，西...
[茶典茶俗] 茶典故：吃茶去 2018-01-14
吃茶去，是很普通的一句话,但在佛教界，却是一句禅林法语。 唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称"赵州古佛"，他喜爱茶饮，到了唯茶是求的地步，因而也喜欢用茶作为机锋语。 据《...
[茶典茶俗] 西山茶与乳泉水 2018-01-14
西山茶是炒青绿茶中的名茶。以产于广西桂平西山而得名。西山位于桂平县城西，又称“思灵山”，或“恩陵山”。以古松多，山石奇，古迹多，泉水美著称。用乳泉水泡西山茶，如同...
[茶典茶俗] 西山茶的传说 2018-01-14
广西桂平县风景秀丽的西山，盛产名茶，据《桂平县志》记载:"西山茶，出西山棋盘石、乳泉井、观音岩下，矮株散植，根吸石髓，叶映朝暾，故味甘腴，而气芬芳。"传说，西山有一块...
[茶典茶俗] 崂山茶的传说 2018-01-14
崂山深山里面长有茶树，这在当地是普遍为大家所能接受的说法，当地流传着这样一个民间故事。 若干年以前，崂山太清宫处来了一位年轻的白面书生。据说，该生原籍杭州，家境殷实...
[茶典茶俗] 诸葛武侯与普洱茶 2018-01-14
清朝道光年间的《普洱府志》（古迹）中有这样的记载：“旧传武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置铜镘于莽枝埋角砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革登，置撒袋于曼撤，固以名其山...
[茶典茶俗] 西湖龙井茶与虎跑泉的传说 2018-01-14
龙井是中国十大名茶之一，产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不...
[茶典茶俗] 乾隆与茶 2018-01-14
清代乾隆皇帝弘历，在位当政六十年，终年八十八岁，这一寿龄既使在现在也是高寿的了，而在中国古代的帝王中更是名列第一的。民间流传着很多关于乾隆与茶的故事，涉及到种茶、...