“石蕴玉而山辉，水怀珠而川媚。”中国茶道得佛教文化的滋养，如石蕴玉，如水含珠。在茶道中佛典和禅语的引用，往往可启悟人的慧性，帮助人们对茶道内涵的理解，并从中得到悟...

一、茶叶与佛教 西汉末年，佛教传入中国以后，由于教义和僧徒生活的需要，茶叶与佛教之间很快 就产生了密切的联系。根据佛教的规制，在饮食上，僧人要遵守不饮酒、非时食(过午...

原本普洱茶历史上是沒有熟茶之说的。普洱茶辉煌的历史也不是现在，而是清代。并且，只流通于皇室权贵。那个时期，普通人是喝不起普洱茶的。普洱熟茶的历史很短暂，诞生于上个...

庄子《庄子·逍遥游》曰：“名者，实之宾也。”所以名讳很重要。我国茶叶的名称大体上可分为五大类。 第一类是地名加茶树的植物学名称，从这类茶名我们一眼可了解该茶的名种和...

“茶树”自古香茗藏深谷” 佳茗似幽兰，好茶历来是不多的。好茶树往往藏于密林高山峡谷上。制作生茶的原料是挑剔甚至苛刻的。生茶不比熟茶。熟茶可以去发醇的温度里与众多的微...

1、头泡茶的泡沫有害? 真相：假的 注释：冲头泡茶的时候，表面常会浮着一层“泡沫”，有人误以为是农残或者杂质的残余。其实，那层泡沫不但无害，反而对人体有益，产生于茶叶中...

《临安春雨初霁》 世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。 小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。 陆游的...

苏东坡总结人生赏心十六事：清溪浅水行舟；微雨竹窗夜话；暑至临溪濯足；雨后登楼看山；柳荫堤畔闲行；花坞樽前微笑；隔江山寺闻钟；月下东邻吹箫；晨光半柱茗香；午倦一方藤...

我国既是“茶的国度”，又是“诗的国家”，因此茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人，文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。 《咏...

晋商在清代的商业活动中，很有特色地进行过茶树培植、茶叶加工及运销等工作，为我国茶文化的发展与传播起到了积极的推动作用。清人衷千说：“清初茶时均系西客经营，由江西转...

我们说喝茶滋味的微妙，在于喝起来让人有一种百感交集，当然它不是那么浓烈，但是也确实有一种很像回忆的滋味。 花茶属于再加工茶，在基本茶类加工完成了，可以销售了，在这个...

茶馆，古代称为茶寮、茶肆、茶坊、茶楼、茶房、茶店、茶社、茶铺、茶亭等。茶馆这个名称，直到明代才见于文献记载。 六朝时期，江南品茗清谈之风盛行。当时有一种既可供人们喝...

茶，是闽南的根，是上苍给予闽南最好的礼物。 茶农们把心放在山野的中央，盖上泥土，让它慢慢发芽、生长。把那日子缠于腰间，一年四季，无论是在怡人的和风，明媚的阳光，还是...

三年前某天，为了完成一篇领导急催的材料，我走进了万寿路街边一家名叫清香林的茶馆。 诺大的厅堂没几桌客人，心头暗喜。寻一隅坐定，打开笔记本电脑。 在服务员递过来的茶牌...

茶联作为诗词形式的一种变体﹐以对联为形式﹐对偶工整﹐平仄谐调﹐往往悬挂于门庭上或室内﹐以茶事生活为内容﹐不但古朴高雅且能陶冶人的情操﹐为古代文人所擅长和推崇。 (1...

在我国数以千计的茶诗、茶词中，各种诗词体裁一应俱全，有五古、七古；有五律、七律、排律；有五绝、六绝、七绝，还有不少在诗海中所见甚少的体裁，在茶诗中同样可以找到。...

古丈县位于湖南西部、湘西州中部偏东，是茶的故乡。 据《湖南名茶》载：“古丈在永顺以南，其时隶属永顺，因此古丈植茶的起始，自然就在东汉了。”到了唐朝，地处酉水河畔的罗...

茶为天生灵物，出自深山幽谷，得益于山野宁静的自然造化，一身圣洁、素雅而不妖娆。秉性高洁，不入俗流，从不张扬，不自显自彰，不自吹自擂，且用自己的青春美化了家园，装点...

宋室南渡，建都临安，把中原的儒学文化也带到杭州。据宋吴自牧《梦梁录》记载：“临安巷陌街坊，自有提壶拎水者沿门点茶。或朔月望日者，如遇凶吉一事，点杯邻里茶水。”宋《...

追溯历史，早在先秦时代，诸子百家对于虚静之说，就曾经有过种种论述，云：致虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复……虚静恬淡寂寞无为者，天地之本也……虚静之说，本是根底...