[茶诗茶文] 《蓝素轩遗茶谢之》 2018-01-14
〖明〗邱云霄 御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。 笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。 波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。 欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。...
[茶道] 十大名茶--黄山毛峰 2018-01-14
黄山毛峰 “天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。……若歙之松萝，吴之虎丘，钱塘之龙井，香气浓郁，并可雁行，与岕颉顽。往郭次甫亟称黄山……”（明·许次纾《茶疏》）...
[茶道] 清茶清韵(1) 2018-01-14
“茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美”。它说明茶与水的关系至深，谈茶就要论水。明代许次纾在《茶疏》中说:“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。清代张大...
[茶道] 十大名茶——洞庭碧螺春 2018-01-14
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野...
[茶诗茶文] 茶与书法图片欣赏 2018-01-14
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[茶道] 中草药当茶饮要注意些啥？ 2018-01-14
近年来，中草药当茶饮成为一种时尚，但是药学专家提醒人们，有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍，但有些却不宜饮用。 如，胖大海是纯粹的中药，只适于风热邪毒侵犯咽喉所...
[茶诗茶文] 《娇女诗》 2018-01-14
〖西晋〗 左思 吾家有娇女，皎皎颇白晰。 小字为纨素，口齿自清历。 其姊字惠芳，面目粲如画。 轻妆喜楼边，临镜忘纺绩。 心为荼荈剧，吹嘘对鼎〖钅历〗。 脂腻漫白袖，烟熏染阿...
[茶道] 清茶清韵(2) 2018-01-14
但也并非山泉水都可以用来沏茶，如硫磺矿泉水是不能沏茶的。另一方面，山泉水也不是随处可得，因此，对多数茶客而言，只能视条件和可能去选择宜茶水品了。江、河、湖水它属地...
[茶诗茶文] 茶与诗词 2018-01-14
千百年来，我们的祖先为后代留下的茶诗、茶词，不下数千首。中国历代咏茶诗词具有数量丰富题材广泛和体裁多样的特征，是中国文学宝库中的一支奇葩。 西晋左思的《娇女》诗也许...
[茶道] 奉茶之道 2018-01-14
我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶...
[茶诗茶文] 古朴高雅的茶联欣赏 2018-01-14
茶联作为诗词形式的一种变体﹐以对联为形式﹐对偶工整﹐平仄谐调﹐往往悬挂于门庭上或室内﹐以茶事生活为内容﹐不但古朴高雅且能陶冶人的情操﹐为古代文人所擅长和推崇。 (1...
[茶道] 古今名茶日铸雪芽（3） 2018-01-14
5、防龋齿、清口臭。绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。...
[茶诗茶文] 〖宋〗梅尧臣茶诗欣赏 2018-01-14
《茶》 〖宋〗梅尧臣 山寺碧溪头，幽人绿岩畔。 夜火竹声乾，春瓯茗花乱。 兹无雅趣兼，薪桂烦燃爨。...
[茶道] 古代斗茶乐(图) 2018-01-14
古代斗茶图(资料图片) 在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，...
[茶诗茶文] 凤冈采茶调的独特魅力 2018-01-14
凤冈县是中国富锌富硒有机茶之乡，茶的存在给这方人民的生活带来了甜蜜，人们敬茶为神，顶礼膜拜，正因为有了这种膜拜，才创造了以茶为主题的茶灯。在精神生活贫乏的过去，凤...
[茶道] 国礼名茶六安瓜片 2018-01-14
“唐、宋史志，皆云寿州产茶，盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云：寿州向亦产茶，名云雾者最佳，可以消融积滞，蠲除晨疴(清道光《寿州志》)。”盛唐县为今六安...
[茶诗茶文] 赣南采茶戏简介 2018-01-14
赣南采茶戏是著名的客家戏，它源于赣南一些地方的民间歌舞采茶灯。明代中后期逐步发展成为"茶灯戏"。 赣南自古盛产名茶，安远九龙山茶为清朝贡品。每年阳春三月，九州八府的茶...
[茶道] 品尝韩国“传统甜味茶”(图) 2018-01-14
中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。 在汉城著名的老街仁...
[茶道] 中秋的茶(图) 2018-01-14
品茗赏月——最诗意的中秋节 赏月在汉代以后就成一种高雅的风俗，赏月咏月的诗赋，累见篇牍。到唐代，赏月活动约定俗成在八月十五夜进行。中唐时期福建进士欧阳詹的《玩月诗序...
[茶诗茶文] 门外闻茶香 2018-01-14
李国涛 10月中旬，到北京游玩。后来到儿子家小住五日。儿子的家在北京西三环，街名叫马莲道。我一去儿子就告诉我，马莲道是有名的“茶叶一条街”。我在那里走来走去，看到大约...