[其它] 千年白茶，万里飘香——政和白茶的历史渊源探究 2017-12-28
畅销国外：消暑清凉的上等饮料 政和大白茶品种于1972年被认定为国家级优良茶树品种，以政和大白茶加工的政和白茶品质优异，是生产白茶的理想原料。经过长期的生产实践，政和县...
[其它] 茶叶从团饼茶到散叶茶的发展历史 2017-12-28
在蒸青团茶的生产中，为了改善苦味难除、香味不正的缺点，逐渐采取蒸后不揉不压，直接烘干的做法，将蒸青团茶改造为蒸青散茶，保持茶的香味，同时还出现了对散茶的鉴赏方法和...
[其它] 瑞狮岩与恩施茶叶发展历史 2017-12-28
今天的恩施城区的年轻人，已不知瑞狮岩之名，但瑞狮岩不平凡的经历，不会为历史所忘记。它对恩施茶叶的发展历史产生过重要影响。 瑞狮岩，也称瑞狮崖，是恩施城区一坐西朝东、...
[其它] 黄山毛峰的历史渊源和发展历程 2017-12-28
歙州是隋文帝开皇年间设置的，经唐朝，到宋徽宗宣和三年改名为徽州，元为徽州路，明初原名兴安府，后改徽州府至清末。 黄山，录属歙州，后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州...
[其它] 茶史趣谈—以手代叩 2017-12-28
亲戚朋友向你敬茶倒水，你总是用手指头笃笃桌子表示谢意。为啥勿抱拳作揖，弯腰鞠躬，举手敬礼来表示？ 在去年松江建城一千二百年，我有幸参加了这次庆典活动。在与文艺界朋友...
[其它] 日本茶道文化的历史渊源 2017-12-28
日本茶道文化是日本文化的结晶，是日本文化的代表，它又是日本人生活的规范，是日本人心灵的寄托。如今，有五百年历史的 日本茶道文化迎来了空前的繁荣期。茶室、茶亭遍及日本...
[其它] 武夷岩茶的悠久历史 2017-12-28
名山出名茶，名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰，著称于世。 武夷山何时有茶？据当代茶叶专家陈椽等考证，我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播，不久武夷山就有茶了。武夷岩...
[其它] 铁观音茶史追溯 2017-12-28
安溪境内有不少古老的野生茶树。在蓝田等地发现的野生茶树，树高7米，冠达3.2米。据专家论证，已有1000多年的生长历史。此外，在西坪、福前等地也不断发现野生茶树，表明了安溪...
[其它] 失传已久的历史名茶岕茶重现长兴茗岭山 2017-12-28
当赵永灵先生将那一款岕茶呈现在我面前的时候，因兴奋而有些慌乱，竟然拿不定主意用什么样的器皿来冲泡她。透明的玻璃瓶并非是为她量身定制的包装，拿在手里仔细端详里面的茶...
[其它] 产茶史略 2017-12-28
中国是世界上最早发现和利用茶树的国家.远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农本草经:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之.公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为贡品的记载...
[其它] 欣赏猴魁文化 品鉴徽茶历史 2017-12-28
8月18日 ，我省首家猴魁茶史馆新张竣业，馆内陈设高档典雅，以几万到几十万元不同等级的高档红木家具，采取一屋一品、一茶一格局的方式，为各厅所陈设名茶进行了恰如其分的宣传...
[其它] 清代石碑见证安溪铁观音种植史 2017-12-28
代石碑见证安溪铁观音种植史 标签：清代石碑安溪铁观音碑文寺庙安溪县文化 分类：安溪铁观音茶文化 福建省泉州市安溪县剑斗镇供奉清水祖师的寺庙里，有一块不起眼的石碑，经泉...
[其它] 海马宫茶的历史渊源 2017-12-28
茶叶之佳以海马宫茶为最，果瓦次之，初泡时其味尚涩，迨泡经两三次其味转香，故远近争购啧啧不置。(1925年《大定县志》)。 相传，在清朝乾隆年间，当时贵州大定府有位姓简名贵朝...
[其它] 饮茶史 2017-12-28
对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地，有这么几种说法： １．西南说：“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大，所...
[其它] 茉莉花茶的历史传说 2017-12-28
传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢，其中还有个小故事。有一年冬天，陈古秋邀来一位品茶大师，研究北方人喜欢喝什么茶，正在品...
[其它] 茶树的历史起源和发展历程 2017-12-28
中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。瑞典科学家林奈（Carl von Linne）在 1753年出版的《植物种志》中，就将茶树的最初学名定命为Thea sinensis.L,后又订为Camellia sinensis L.,sinensi...
[其它] 功夫茶历史 2017-12-28
功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。” 品...
[其它] 为你介绍茶的起源与传说 2017-12-28
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去...
[其它] 凉茶的历史由来 2017-12-28
凉茶最早是起源于岭南地区的，因为岭南地区属于典型的亚热带气候，夏季炎热，多雨潮湿，水质偏于燥热，而且夏季的炎热时间比较长，使历史上的岭南地区成为疠瘴之地，再加上广...
[其它] 越中茶具的发展历史 2017-12-28
我国饮茶习俗大约起源于汉代，当时的茶具和其它饮食用具没有明确的区分，如碗主要用来吃饭，但也可以饮茶和喝酒，壶、罐一类盛贮器可以储水，也可用以盛茶装酒。据中国茶叶博...