[其它] “日本茶人之都”堺市的茶文化发展史 2017-12-28
一、“亚洲海都” 堺市的概况 堺市素有“亚洲海都”之称，是一个建于14世纪后期日本南北朝动乱时期的国家贸易港城市。据考古发掘，中世纪至近代的堺市遗址（代号为SKT-）是一个...
[其它] 武夷茶历史悠久 2017-12-28
名山出名茶，名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰，著称于世。 武夷山何时有茶？据当代茶叶专家陈椽等考证，我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播，不久武夷山就有茶了。武夷岩...
[其它] 不知春的传说 2017-12-28
福建省武夷山有一种品质极为优异的名种茶树叫不知春。为什么叫不知春呢？ 传说有个叫寒秀堂的书生，平生爱茶如命，读《茶经》，吟茶诗，作茶赋、喝山茶。 一天，他听人说武夷...
[其它] 风流君王乾隆与碧螺春的传说 2017-12-28
江南出名茶，西湖的龙井，洞庭的碧螺春，有口皆碑。乾隆六下江南,自然是为了巡视督导,为了游山玩水,乃至为了“寻寻爷老子,看看俏妹子”,但不乏也有尝尝江南名茶的意思。 乾隆私...
[其它] 历代茶史之明清茶事 2017-12-28
从茶业和茶学的发展来说，明清时期是我国古代茶业和传统学由鼎盛走向终极的一个阶段。在这个阶段中，我国茶事极为纷繁复杂，尤以下面三点为突出：一是团茶、饼茶一步边茶化，...
[其它] 论川藏茶马古道的形成与历史作用 2017-12-28
中国是茶的故乡，自古以来我国各族人民就有饮茶的习惯，创造了灿烂的中华茶文化。在我国众多的民族中，没有那一个民族能比藏族更嗜爱茶。茶对藏族人来说就如阳光、空气一样，...
[其它] 太平猴魁的传说 2017-12-28
【太平猴魁的传说】安徽省太平县猴坑地方生产一种猴魁茶，说起猴魁茶，还有一段故事呢。传说古时候，在黄山居住着一对白毛猴，生下一只小毛猴，有一天，小毛猴独自外出玩耍，...
[其它] 松峰绿茶的传说 2017-12-28
松峰绿茶和蒲峰绿茶发源于鄂南山区的赤壁市松峰山境内，有一千多年的种植历史。远在唐代太和年间，羊楼洞松峰山一带就开始种植绿茶，到了明代洪武年间，松峰绿茶相当发达。如...
[其它] 解读历史的标签“茶叶贸易” 2017-12-28
茶叶贸易在诸多重大事件中串演了关键角色，是人们解读世界近代文明史的一条重要线索。 1657年茶传入英国。不到一个世纪，英国中产家庭买茶的费用高过了买食物的费用。茶是有史...
[其它] 西山茶的传说 2017-12-28
广西桂平县风景秀丽的西山，盛产名茶，据《桂平县志》记载:西山茶，出西山棋盘石、乳泉井、观音岩下，矮株散植，根吸石髓，叶映朝暾，故味甘腴，而气芬芳。传说，西山有一块巨...
[其它] “世界茶文明之旅”专题片征集历史线索 2017-12-28
5月27日，“世界茶文明之旅”活动组委会在京召开“世界茶文明之旅——草原茶路”专题片研讨会暨开机仪式，并邀请社会各界提供“草原茶路”的历史线索、遗存器物和文献资料等。...
[其它] 武夷贡茶的历史渊源 2017-12-28
宋时，由于地方官员的争宠，武夷岩茶名声日高，已悄然进入京都皇室，但真正列为贡御之品而生产制作的还在元、明两朝。 元朝至元十六年（公元1279年），浙江省平章高兴路过武夷...
[其它] 君山银针的传说 2017-12-28
湖南省洞庭湖的君山，一千多年前就产银针名茶，茶芽细嫩，满披茸毛，很早就成为全国十大名茶之一。据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。从五代的时候起，...
[其它] 五峰坤芳虎狮茶的传说 2017-12-28
宜昌五峰采花乡的坤芳虎狮茶来历已久，但真正冠以坤芳二字还是以后的事情。五峰地杰人灵、山清水秀，最是适合茶叶生长。据说唐代的茶圣陆羽就与五峰的虎狮茶有一份渊源。 茶圣...
[其它] 宋代后漳州的茶叶历史 2017-12-28
漳州地区各县的县志也是从明代开始修纂的，有关茶叶的记载也丰富了许多。元朝中叶现长泰县枋洋乡青阳村，就有安溪大坪村茶农迁居到这里的陈岭，在观音山从事耕垦，至明朝宣德...
[其它] [茶史钩沉]宋代之后的漳州茶叶历史 2017-12-28
宋时中国茶叶发展重心南移，漳州茶叶生产明显地活跃和发展起来。 元代漳州地区没有修过地方志，在后代所修的地方志中，有关元代的记载均极为简略。而明代是漳州修纂地方志的高...
[其它] 中国产茶史略 2017-12-28
中国是世界上最早发现和利用茶树的国家.远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农本草经:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之.公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为贡品的记载...
[其它] 茶文化发展史 2017-12-28
茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指...
[其它] 蒙山贡茶史 2017-12-28
蒙顶茶从唐朝开始被列为“贡茶”，一直沿袭到清末。我国研究茶史的专家惊叹：这在中国茶史上也是罕见的。蒙顶贡茶分为“正贡”与“陪贡”。 “正贡”茶是皇帝用来祭祀天地、宗...
[其它] 茶饮史话 2017-12-28
中国是茶的故乡，是世界上种茶、制茶、饮茶最早的国家。我国种植和饮用茶叶，可以追溯到先秦时代，距今已有两千多年的历史了。在秦以前，还没有“茶”字，只有“荼”字，“荼...