[饮食厨艺] 周武王父子与面条的传说 2018-01-15
周武王与“龙肉”臊子面 臊子面起源于周朝。相传周武王伐商时在岐山遇到像“龙”的怪兽。杀了怪兽，为了鼓舞士气，决定每人分吃怪兽肉。但是人太多，不够分，就煮汤每人分喝一...
[饮食厨艺] 痤疮食疗方——番茄炒藕片 2018-01-15
痤疮，是青春发育期常见的一种皮脂腺疾病。好发于青年人的颜面、上胸、肩、背等皮脂腺丰富的部位。皮疹为针尖或芝麻大小的毛囊炎性丘疹，周围红晕，丘疹顶端有黑色小点，故称...
[饮食厨艺] 世界各国的国菜 2018-01-15
墨西哥国菜：玉米宴 墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香...
[饮食厨艺] 皮肤瘙痒症食疗方——姜丝鸡肉 2018-01-15
皮肤瘙痒症是指无原发皮疹，但有瘙痒的一种皮肤病，中医称之为风瘙痒。好发于成年人，多见于冬季，少数亦有夏季发作者。最初瘙痒仅限于一处，进而逐渐扩展到身体大部或全身。...
[饮食厨艺] 四川小吃-龙抄手 2018-01-15
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙...
[饮食厨艺] 土豆在各地的“小名” 2018-01-15
意大利：地豆 法国：地苹果 德国：地梨 美国：爱尔兰豆薯 俄国：荷兰薯 我国云贵：洋山芋 我国山西：山药蛋 世界通用名：马铃薯...
[饮食厨艺] 痤疮食疗方——凉拌苋菜 2018-01-15
痤疮，是青春发育期常见的一种皮脂腺疾病。好发于青年人的颜面、上胸、肩、背等皮脂腺丰富的部位。皮疹为针尖或芝麻大小的毛囊炎性丘疹，周围红晕，丘疹顶端有黑色小点，故称...
[饮食厨艺] 中华饮食文化对周边国影响 2018-01-15
世界上，凡是有华人甚至没有华人的地方，都能够见到中国饮食文化的影响。那么，中国的烹饪原料、烹饪技法、传统食品、食风食俗等等，又是怎样传播到世界各地去的呢﹖ 早在秦汉...
[饮食厨艺] 皮肤瘙痒症食疗方——葱豉粥 2018-01-15
皮肤瘙痒症是指无原发皮疹，但有瘙痒的一种皮肤病，中医称之为风瘙痒。好发于成年人，多见于冬季，少数亦有夏季发作者。最初瘙痒仅限于一处，进而逐渐扩展到身体大部或全身。...
[饮食厨艺] 四川小吃-鸡汁锅贴 2018-01-15
原 料：猪肥瘦肉、姜、鸡汤 制 法：猪肥瘦肉洗净剁成茸泥；姜洗净拍破剁碎，加水浸泡后取出姜汁；肉茸放盆内加入鸡汤用力搅动，待肉茸将鸡汁吸入后,再加入姜汁、盐、香油、料酒...
[饮食厨艺] 陕西小吃-羊肉泡馍 2018-01-15
牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无 ，又有暖胃之功能。 牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称"羊羹"，宋代苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹...
[饮食厨艺] 痤疮食疗方——枇杷菊花粥 2018-01-15
痤疮，是青春发育期常见的一种皮脂腺疾病。好发于青年人的颜面、上胸、肩、背等皮脂腺丰富的部位。皮疹为针尖或芝麻大小的毛囊炎性丘疹，周围红晕，丘疹顶端有黑色小点，故称...
[饮食厨艺] 中国古代畅销冷饮趣事 2018-01-15
冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末期，冰的用途就更广泛。诸侯喜爱...
[饮食厨艺] 牛皮癣食疗方——石榴皮煎剂 2018-01-15
牛皮癣是一种慢性鳞屑性皮肤病，好发于头、面、四肢伸侧，尤以肘、膝关节伸侧为多，常为对称性分布，重者遍及全身。皮损为红色丘疹或斑疹，亦可融合成大片者。其边缘清楚，上...
[饮食厨艺] 带状疱疹食疗方——柴归陈皮蛋 2018-01-15
带状疱疹是由带状疱疹病毒引起的急性疱疹性皮肤病。本病好发于胸胁、腹部，其次为头、面、四肢部位，患部皮肤先有局限性疼痛，或同时出现红斑，1～2日内红斑上出现簇集成群的...
[饮食厨艺] 陕西小吃-锅盔 2018-01-15
锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。 外表斑黄，切口砂白，酥活适口...
[饮食厨艺] 四川小吃-担担面 2018-01-15
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。...
[饮食厨艺] 痤疮食疗方——藕栗炒莴苣 2018-01-15
痤疮，是青春发育期常见的一种皮脂腺疾病。好发于青年人的颜面、上胸、肩、背等皮脂腺丰富的部位。皮疹为针尖或芝麻大小的毛囊炎性丘疹，周围红晕，丘疹顶端有黑色小点，故称...
[饮食厨艺] 中华地方名吃:陕西扯面宽得像腰带 2018-01-15
陕西面条种类繁多，油泼面、陕西扯面、炸酱面、手擀面、捞面每一样都特色十足；和其他风味面条不同的是，陕西面条既粗又厚，但吃起来光滑、筋道，很有嚼头。 陕西八大怪里有一...
[饮食厨艺] 牛皮癣食疗方——乌梅膏 2018-01-15
牛皮癣是一种慢性鳞屑性皮肤病，好发于头、面、四肢伸侧，尤以肘、膝关节伸侧为多，常为对称性分布，重者遍及全身。皮损为红色丘疹或斑疹，亦可融合成大片者。其边缘清楚，上...