[饮食厨艺] 四川小吃-担担面 2018-01-15
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。...
[饮食厨艺] 广西小吃-柳州酸 2018-01-15
买一个酸坛，玻璃的或者瓦罐的，当然是瓦罐更好些。洗干净后用开水烫过，再凉干。然后烧一锅开水，在开水开时放入盐，并且顺时针搅拌两分钟，然后取一小碗平时做饭的米，用铁...
[饮食厨艺] 神经性皮炎食疗方——鱼腥豆带汤 2018-01-15
神经性皮炎易发生于颈部、项背的衣领摩擦部位，古称“摄领疮”。它以皮肤苔藓样变和阵发性剧痒为特征。因其顽固难治，故中医称为顽癣；又因其皮损如牛皮厚而坚固，故又称“牛...
[饮食厨艺] 牛皮癣食疗方——桃仁粥 2018-01-15
牛皮癣是一种慢性鳞屑性皮肤病，好发于头、面、四肢伸侧，尤以肘、膝关节伸侧为多，常为对称性分布，重者遍及全身。皮损为红色丘疹或斑疹，亦可融合成大片者。其边缘清楚，上...
[饮食厨艺] 带状疱疹食疗方——柴胡青叶粥 2018-01-15
带状疱疹是由带状疱疹病毒引起的急性疱疹性皮肤病。本病好发于胸胁、腹部，其次为头、面、四肢部位，患部皮肤先有局限性疼痛，或同时出现红斑，1～2日内红斑上出现簇集成群的...
[饮食厨艺] 孔府菜 2018-01-15
历史沧桑，时光流转。一个个封建王朝兴亡更替。经过历史的淘汰，官府菜真正能够完整流传下来的，实在是凤毛麟角。孔府菜是由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来...
[饮食厨艺] 神经性皮炎食疗方——绿豆百合薏米粥 2018-01-15
神经性皮炎易发生于颈部、项背的衣领摩擦部位，古称“摄领疮”。它以皮肤苔藓样变和阵发性剧痒为特征。因其顽固难治，故中医称为顽癣；又因其皮损如牛皮厚而坚固，故又称“牛...
[饮食厨艺] 牛皮癣食疗方——桂枝杜仲粥 2018-01-15
牛皮癣是一种慢性鳞屑性皮肤病，好发于头、面、四肢伸侧，尤以肘、膝关节伸侧为多，常为对称性分布，重者遍及全身。皮损为红色丘疹或斑疹，亦可融合成大片者。其边缘清楚，上...
[饮食厨艺] 广西小吃-牛肉丸 2018-01-15
牛肉去筋，以木槌或石臼捣成肉酱（不用铁器），加凋料拌和，制丸，经水煮，油汆。再配以葱、姜、红枣，汤煮而成。丸味香滑，细嫩松脆，汤清味鲜。...
[饮食厨艺] 带状疱疹食疗方——竹茹桑叶茶 2018-01-15
带状疱疹是由带状疱疹病毒引起的急性疱疹性皮肤病。本病好发于胸胁、腹部，其次为头、面、四肢部位，患部皮肤先有局限性疼痛，或同时出现红斑，1～2日内红斑上出现簇集成群的...
[饮食厨艺] 山东小吃 “烧饼”历史考 2018-01-15
烧饼别处也有，但只有做到香、酥、薄，用胡饼炉烤制，才是正宗的周村烧饼。它的祖上是胡饼，胡饼东行到此，遇到当地的焦饼，成就了一段良缘。而一个小小的饼上，竟能读出一座...
[饮食厨艺] 历代古人眼中的美味：鱼肴 2018-01-15
我国一些以鱼烹制的鱼肴，风味独特，许多名人对此情有独钟，称颂备至，成为食苑美谈。 相传，隋炀帝下扬州，地方官吏为了取悦圣上，特派专人飞马到上海松江，取来四鳃鲈鱼，去...
[饮食厨艺] 神经性皮炎食疗方——苋菜蕹菜汤 2018-01-15
神经性皮炎易发生于颈部、项背的衣领摩擦部位，古称“摄领疮”。它以皮肤苔藓样变和阵发性剧痒为特征。因其顽固难治，故中医称为顽癣；又因其皮损如牛皮厚而坚固，故又称“牛...
[饮食厨艺] 牛皮癣食疗方——胎盘柏叶胶囊 2018-01-15
牛皮癣是一种慢性鳞屑性皮肤病，好发于头、面、四肢伸侧，尤以肘、膝关节伸侧为多，常为对称性分布，重者遍及全身。皮损为红色丘疹或斑疹，亦可融合成大片者。其边缘清楚，上...
[饮食厨艺] 带状疱疹食疗方——马齿苋薏米粥 2018-01-15
带状疱疹是由带状疱疹病毒引起的急性疱疹性皮肤病。本病好发于胸胁、腹部，其次为头、面、四肢部位，患部皮肤先有局限性疼痛，或同时出现红斑，1～2日内红斑上出现簇集成群的...
[饮食厨艺] 小菜小菜因何而小(图) 2018-01-15
南方人和北方人在饮食上多有差异。北方人嫌南方人小气，南方人对北方人的粗犷敬谢不敏。其实，小气或者粗犷，只是一种风格，是和人的生存状态相联系的心理反应，无关乎对生活...
[饮食厨艺] 牛皮癣食疗方——大枣甘草汤 2018-01-15
牛皮癣是一种慢性鳞屑性皮肤病，好发于头、面、四肢伸侧，尤以肘、膝关节伸侧为多，常为对称性分布，重者遍及全身。皮损为红色丘疹或斑疹，亦可融合成大片者。其边缘清楚，上...
[饮食厨艺] 各国迎新年 饮食有不同 2018-01-15
再过几天就是新年了，2008年正在向我们大步走来。新年里各国、各地都有不同的风俗、习惯，其中饮食的内容占据了很大一部分。 世界上不少国家由于民族、文化、信仰、生活习惯上...
[饮食厨艺] 带状疱疹食疗方——当归佛手柑 2018-01-15
带状疱疹是由带状疱疹病毒引起的急性疱疹性皮肤病。本病好发于胸胁、腹部，其次为头、面、四肢部位，患部皮肤先有局限性疼痛，或同时出现红斑，1～2日内红斑上出现簇集成群的...
[饮食厨艺] 神经性皮炎食疗方——土茯苓大枣煎 2018-01-15
神经性皮炎易发生于颈部、项背的衣领摩擦部位，古称“摄领疮”。它以皮肤苔藓样变和阵发性剧痒为特征。因其顽固难治，故中医称为顽癣；又因其皮损如牛皮厚而坚固，故又称“牛...