[茶艺] 渔夫生涯竹一竿 2017-12-28
公艺昨日谈到利休的十六字辞世歌，确实是他身为年逾七十之茶人的最后感叹与勉励。这，让我想起著名的大和尚快川绍喜。 《碧岩录》记载：武田家最后一战在天目山大败，胜赖自绝...
[其它] 卧龙茶与诸葛亮的传说 2017-12-28
一，“诸葛亮祭茶”：诸葛亮出山之后辅佐刘备光复汉室。当时群雄割据边关不安，丞相焦急万分，事无巨细都要亲自过问，不久便积痨成疾，累出痨病来。经梦中老人指点，取定军山...
[绿茶] 龙岩斜背茶 2017-12-28
斜背茶以产地命名。因具有干茶色泽灰绿带黄、汤色黄绿、叶底嫩绿黄亮的“三著黄绿”特色而闻名。 斜背产茶已有３００多年的历史。福建省龙岩县江山乡的斜背、背洋和梅溪三村是...
[茶艺] 丑女孩是茶 2017-12-28
丑女孩是一杯清淡的茶，她既不浓也不香郁，只是那么平凡，那么清淡，独自一人看春来秋去，云卷云散。茶不吸引人，是因为它没有酒的香醇，饮料的香润，只是那么平平淡淡地，等...
[茶艺] 玫瑰花的浪漫味道 2017-12-28
女人爱的不只是玫瑰花本身，更是花朵象征的那层意思，浪漫、深情、炽热、忠贞…… 除了用眼睛观赏、用心灵感应玫瑰外，可不可以用嘴巴尝出浪漫的味道呢？比如，用玫瑰沏一碗香...
[其它] 陆羽煎茶的传说 2017-12-28
唐朝代宗皇帝李豫喜欢品茶，宫中也常常有一些善于品茶的人供职。有一次，竟陵今湖北天门)积公和尚被召到宫中。宫中煎茶能手，用上等茶叶煎出一碗茶，请积公品尝。积公饮了一口...
[绿茶] 老竹大方 2017-12-28
大方创制于明代，清代已入贡茶之列。据《歙县志》记载：“明隆庆（公元1567—1572年）年间，僧大方住休宁松萝山，制茶精妙，群邑师其法。然其时仅西北诸山及城大涵山产茶。降至...
[茶艺] 品茗中的礼仪 2017-12-28
（一）鞠躬礼：分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”（用于主客之间）、“行礼”（用于客人之间）与“草礼’（用于说话前后）。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常...
[其它] 鸠盘茶的传说 2017-12-28
从前有一对夫妻恩爱无比。有一次，丈夫从外面回来，看见妻子正在吹火做饭，就作了一首诗送给妻子。这首诗说：吹火朱唇动，添薪玉腕斜。遥看烟里面，恰似雾中花。这件事被邻家...
[其它] 苦丁茶的历史传说 2017-12-28
苦丁茶嫩芽呈紫红色，传说是被茶女阿香的鲜血染红的。古时候有一个名叫阿香的茶女，因为长得美，官府欲将其选进宫中，但阿香死活不肯，被送进宫那天，她趁人不备，跳崖而死，...
[其它] 黄金桂茶的历史传说 2017-12-28
黄金桂(又名黄旦) ，无性系品种。黄金桂的由来有两种传说： 传说一：相传，清咸丰古年（1860）安溪罗岩灶坑村（今虎邱乡美庄村），有个青年叫林梓琴，娶西坪珠洋村女子王淡为妻...
[茶艺] 云南昌宁茶叶长成亿元产业 2017-12-28
云南省昌宁县实施茶园良种工程、有机生态茶园建设和名优茶品牌创建等提质增效战略,促进了产业发展,今年茶叶产值预计将超亿元。 这个县有一半人口涉及茶叶产业,在茶叶农特税取消...
[绿茶] 湘波绿 2017-12-28
湘波绿是湖南省茶叶研究所１９６１年创制的名茶。高桥银峰问世以后，由于品质特优，消费者十分喜爱，生产供不应求。为适应广大茶人的爱好，湖南省茶科所在银峰的基础上，又创...
[茶艺] 做茶的人要有一颗茶心 2017-12-28
今年4月，TOPMARQUES在摩纳哥蒙特卡罗举行，茶叶“论道·竹叶青”作为中国品牌的唯一代表，出席了这一当今世界最顶级的奢侈品盛会。摩纳哥亲王阿尔贝和众多顶级买家来到这次时尚奢...
[其它] 历史上的闽南茶叶国际贸易 2017-12-28
海上丝绸之路的滥觞，造就了今日闽南诸神杂居的局面。但相对于鼎盛的烟火，茶叶才是这一区域真正的信仰所在。它关乎生计命脉，衍生世风民俗，交织出宗族亲情的网络，由此打造...
[其它] 庐山云雾茶滋味,庐山云雾茶的传说 2017-12-28
庐山云雾茶滋味 庐山云雾茶芽壮叶肥、白毫显露、色翠汤清、滋味浓厚、香幽如兰，饮后解渴提神，有利于 增进人体健康。这种茶似龙井，可是比龙井醇厚;其色金黄象沱茶，又比沱茶...
[茶艺] 日本茶道:看比喝重要 2017-12-28
日本的茶道，注重的是喝茶的形式 提起日本的茶道，很多中国人都会想：不就是喝喝茶，何必那么一本正经，小题大做的，如此繁文缛节，还有什么乐趣可言？这是中国人对茶道的认识...
[其它] 龙舞茶的美妙传说 2017-12-28
龙舞茶品质优异，外形似麻花，条索紧结，色翠绿，披白毫，汤色碧绿，香气嫩香，滋味甘鲜。一九八七年在江西省名茶评比中，被授于荣誉名茶称号。龙舞茶产于江西吉安县的东固山...
[其它] 武夷水仙的传说 2017-12-28
武夷奇茗水仙，有人说是从外地引进来的良种，也有人说它是一个建瓯砍柴人在册里发现的。 相传那年夷山热得出奇，火辣辣的太阳烤得地面滚热，岩石发烫，连那喜蹦爱跳的山雀子也...
[茶艺] 辉县小伙倒茶表演央视挑战成功 2017-12-28
倒茶还需要什么功夫吗？如果你见了王宪伟的倒茶表演，保准让你大开眼界，２１岁的小伙子王宪伟目前已经熟练掌握了３６个标准动作。 王宪伟来自辉县市孟庄镇，在他１４岁时，利...