[茶道] 喝茶减肥三法 2018-01-14
茶叶，性味甘苦、微寒无毒，功效清热、利水、化痰、消食。《食疗本草》说：“茶叶久食令人瘦，去人脂。”近代科学研究证明，茶叶中含有一种酸性物质，可使食物中的脂肪酸沉淀...
[茶艺] 古代名画中的茶故事(组图)之二 2018-01-14
斗茶图卷 [唐] 阎立本 这幅画生动地描绘了唐代民间斗茶的情景。画面上有6个平民，似乎三人为一组，各自身旁放着自己带来的茶具、茶炉及茶叶，左边三人中一人正在炉上煎茶，一卷...
[茶道] 从唐朝的品茗看茶道 2018-01-14
非常相信古代的饮茶仪式就应该是这个样子，且不说这个仪式是在大师级专家们的指导下设计和完成的，其权威性不容置疑，就整个仪式而言，虽然十分简捷，却完全符合禅、心、气、...
[茶艺] 苦茶 2018-01-14
张铃 苦茶里以苦丁为先，莲心第二，菊花第三，龙井也带苦味，算苦茶之一。 苦丁是一种乔木，五月开小花，白紫色，其香清苦，结椭圆小果，状如酸枣，成熟后形如白果，无人食，...
[茶道] 生姜红茶减肥法 2018-01-14
推荐生姜红茶减肥法，排泄功能会因此加强哦，而且可以在茶内加红塘和蜂蜜，习惯甜食的mm也很容易接受。习惯了之后，平时早饭只喝生姜红茶，减肥效果会非常明显。 适合人群：经...
[茶艺] 龙行十八式长嘴壶茶艺表演(组图) 2018-01-14
“龙行十八式”被称为“中国茶道艺术的活化石”。相传“龙行十八式”是北宋高僧禅惠大师在蒙顶山结庐清修时所创,流传至清末，便逐渐失传。它融传统茶道、武术、舞蹈、禅学和易...
[茶道] 茶膳的起源与现状 2018-01-14
中国是茶的发祥地，从公元前的周朝初期就开始吃茶叶了。《诗经》云：“采荼薪樗，食我农夫。”东汉壶居士写的《食忌》说：“苦茶久食为化，与韭同食，令人体重。”唐代储光羲...
[茶艺] 中国的饮茶方式 2018-01-14
中国人创造了多样的品茗方式，以人数分，有独饮、对饮、品饮、聚饮，古人云：一人得神，二人得趣，三人得味，七八人则为施茶。其实聚饮亦很有趣，主要有茶宴、茶会、茶话会等...
[茶道] 宋辽点茶 2018-01-14
宋辽点茶 见于河北宣化下八里村1号墓辽代壁画《点茶图》。壁画描绘了两人正在配合注汤点茶的情景。...
[茶艺] 洞庭碧螺春 2018-01-14
中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传，洞庭东山的碧螺春峰，石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘，以作自饮。有一年，茶树长得特别茂...
[茶道] 如何收藏普洱茶 2018-01-14
普洱的储藏 普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是，普洱茶是不是因该几十年无限...
[茶道] 苏州碧螺春 2018-01-14
碧螺春，产于江苏省吴县太湖的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吴县隶属苏州，也有称之为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，素为茶中之萃。 碧螺春采摘十分细嫩，生产季节...
[茶艺] 中国饮茶方法详解（1） 2018-01-14
自从我们的祖先发现和饮用茶叶以来，饮茶方法经历了一个漫长的发展变化过程。在我国古代，茶叶最初作为药用，是采摘生叶煎服。以后，发展为以茶当菜，煮作羹饮，或与其他食物...
[茶艺] 西湖龙井 2018-01-14
西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐...
[茶道] 甘肃茶俗见闻 2018-01-14
一、 陇南严坪油茶 火车到徽县嘉陵车站，再步行往东三小时，路的尽头是一座海拔近二千米高的大山，植被繁茂，并不奇特。涉溪水，翻石坝，在窄窄的山间小路上观苍鹰翔天，听鸟...
[茶道] 中国茶道与道家 2018-01-14
天人合一 中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调“禅茶一味”以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机，这对茶人以茶道为修身养性的...
[茶道] 常喝铁观音 养生在身边 2018-01-14
著名营养学家于若木说：“能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的...
[茶艺] 演绎中国茶道——功夫茶图解（1） 2018-01-14
onclick =viewComment(); href="http://www.china.com.cn/aboutchina/zhuanti/cwh07/2007-09/09/content_8845097.htm#"> 悬壶高冲 意在扬香 春风拂面 实为刮沫温茶 若琛出浴 也叫洗茶，洗茶的水也可以洗杯，若琛是清初...
[茶道] 同里的茶楼 2018-01-14
我们是往南园茶社而去。一条悠长而逼仄的弄堂，刚好一个人直面而走，我们踩在街石上，街石发出“咚唐，咚唐”的声响来，如歌的叩击，使这一个清早绘声绘色地美妙起来。南园茶...
[茶道] 茶禅一味的寺院茶道 2018-01-14
寺院茶道的兴起，最初起源于僧人们的坐禅。僧人们坐禅时晚上不吃斋，又需要清醒的头脑、集中精力，所以饮茶对他们来说是最好的办法。佛教的发源地是印度，而茶道的发源地是中...